Inglés 
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Presentación: Paquete de 227g Marca: Beyond Meat Origen: Estados Unidos Beyond Burger es la primera hamburguesa a base de plantas del mundo. Es jugosa y carnosa como una hamburguesa tradicional. Contiene 20g de proteína de origen vegetal y no contiene OGM, soya ni gluten. Está hecha a base de chícharos, frijol y arroz.
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Presentación: Paquete de 500g Marca: Carlo Crivellin Origen: Italia Los gnocchis son un tipo de pasta italiana a base de papa. Están listos para cocinarse. Se cuecen en abundante agua hirviendo y tardan muy pocos minutos en estar listos. Puedes acompañarlos con aderezos como salsa de tomate o salsa de queso.
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Presentación: 1kg Marca: Le 5 Stagioni Origen: Italia Esta harina especial, fue desarrollada en colaboración con los chefs de pizza en Italia. Gracias a sus ingredientes, se logra una masa elástica y se garantiza un excelente sabor y textura.
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Presentación: Botella de 355ml Marca: Mizkan Origen: Japón El Ponzu es un condimento tradicional japonés hecho de salsa de soya sazonada, con sabor a vinagre y jugo de cítricos. Su sabor único agregará un extraordinario sabor a tu comida. Lo puedes usar para acompañar sushis o carnes, es ideal sustituto de la salsa de soya, por su bajo contenido de sodio.
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Presentación: 300g Marca: Fresco Gourmet Origen: Texcoco La espinaca baby destaca por su valor energético en vitaminas y minerales. Tiene propiedades antioxidantes, favorece la vista, la piel, los huesos, el cabello y el sistema inmunológico. Esta es la más dulce de las variedades existentes.
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Presentación: Paquetes de 400g Origen: Sinaloa Callo media luna fresco jumbo se exporta a Estados Unidos, por lo que es difícil encontrarlo en nuestro país, así que no dejes pasar esta oportunidad de poner en tu mesa este manjar. El callo es un molusco de color blanco-crema, a veces amarillento, que tiene gran sabor y consistencia firme. La principal zona de pesca es el Mar de Cortés y se desarrolla durante todo el año, siendo de enero a mayo su mejor momento, ya que por la temperatura fría del agua, las almejas alcanzan un mayor tamaño. No se debe cocer ya que al hacerlo se pone muy duro y chicloso. Te recomendamos consumirlo en ceviches, cocteles, o qué tal en un delicioso aguachile.
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Presentación: Paquetes de 250g Origen: España
La almeja coquina tiene una concha ovalada y aplastada que alcanza hasta los 4 centímetros de largo, su color no es uniforme, ya que va desde blanquecino a marrón. Son un verdadero manjar y tiene grandes beneficios para la salud, nos ofrecen muchas y fáciles posibilidades en la cocina con las que dejarás boquiabiertos a tus invitados. ¡Descúbrelas!
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Presentación: Paquete de 12oz Marca: D'Artagnan Origen: Estados Unidos Si eres de la filosofía de que “todo es mejor con tocino”, no te puedes perder esta delicia. Tiene un sabor ligeramente dulce y ahumado que lo hace completamente diferente a cualquier otro tocino que hayas probado. Está hecho de cerdos, cuya crianza los hace ser muy cotizados, ya que no tienen hormonas ni antibióticos, además de su gran marmoleo y suavidad. Durante la elaboración de este producto no se le agregan nitritos ni nitratos. Este tocino ahumado natural definitivamente es el mejor. Su sabor y textura son únicos. No hay nada parecido en México.
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Peso aproximado por rack: 1.1 kg Origen: Sonora Nuestro cerdo es un producto de exportación, libre de hormonas y enfermedades como cisticercosis y triquinosis. Este rancho trabaja principalmente con el mercado japonés y americano, sus animales cuentan con los más altos estándares de higiene y calidad.
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Presentación: Charola de 200g Origen: Japón
El hongo enoki es originario de Japón, y muy utilizado en la cocina asiática. Tiene una textura delicada y quebradiza. Su sabor es ligeramente dulce, queda muy bien en ensaladas o con muy poca cocción, agregándolos a último momento en sopas o salteados al wok.
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Presentación: Envase con 355ml Marca: Felix Origen: México Félix a diferencia de otras bebidas carbonatadas no contiene endulzantes. El sabor dulce (que es menos dulce que un refresco tradicional) proviene únicamente del contenido de la fruta. Para lograr un buen sabor (sin la adición de endulzantes, como el azúcar), Félix requiere una cantidad superior de jugo; por eso mismo Félix contiene 50% de jugo combinado con agua mineral. Es un producto 100% mexicano, toda la fruta que se utiliza para su elaboración es cosechada en México. Sin duda es un excelente substituto del refresco tradicional.
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Presentación: Piezas de 5kg Origen: Sonora El brisket es un corte de carne fabuloso del pecho de la res. Está situado entre los hombros y las patas delanteras, de modo que al ser un área del cuerpo que se ejercita bastante, tiene una carne consistente, sabrosa y perfecta para cocinar en el horno.
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Presentación: Paq de 700g aprox. con 2 pzas Origen: Estados Unidos La carne Black Angus es de un intenso y exquisito sabor, su jugosidad y excelente grado de marmoleo la hacen una gran opción para los amantes de la carne. Estos medallones quedan deliciosos al grill porque no necesitan mucho para lucir. Son libres de hormonas y antibióticos. No te quedes sin probarlos.
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Presentación: Paquetes de 1kg Origen: Pacífico Tenemos para ti la mejor calidad de camarón con cabeza. Una gran opción para hacerlos a la plancha, en brochetas, a la diabla, al mojo de ajo o también con una pasta al vino blanco, no puedes dejar de pedirlos.
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Presentación: Pieza de 650g aprox. Origen: Sonora
La arrachera es un corte que se obtiene de un músculo del diafragma de la res, que se contrae y tiene como función separar el tórax del abdomen. Esta presentación viene marinada ya lista para cocinarse. Puedes prepararla asada al carbón acompañada de guacamole o salsa.
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Presentación: Envase de 480g Marca: Villa de Patos Origen: Coahuila Elaborado de manera artesanal, este yogurt griego contiene leche de ganado de libre pastoreo. Está enriquecido con probióticos que ayudan a mantener fuerte y sana tu flora intestinal. Puedes mezclarlo con tus verduras o frutas favoritas.
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Contenido: Paquete con 2 piezas Peso aproximado por paquete: 800 a 900g Origen: Morelos Magret de pato muscovy del Estado de Morelos, alimentado con granos selectos, libres de promotores de crecimiento. Para su preparación te recomendamos hacer unos cuantos cortes con un cuchillo sobre la piel para que se cocine bien de los dos lados, este lado hay que sellarlo hasta que esta quede crujiente, posteriormente sellar el lado de la carne y terminar en el horno cuidando que quede término 3/4. Queda ideal con alguna salsa o reducción dulce a la que se le puede agregar un toque picante.
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Presentación: Bolsa de 680g Marca: Food for life Origen: Estados Unidos Pan de cereales germinados hecho de granos cultivados orgánicamente. Está lleno de nutrientes, es rico en proteínas, vitaminas, minerales y fibra natural sin grasa añadida. No contiene harina, conservadores, azúcar, leche ni huevo, por lo tanto es libre de gluten.
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Presentación: Paquete de 500g Origen: Hidalgo La avena contiene fibra que favorece la digestión y ayuda a depurar el organismo. Gracias a sus grasas insaturadas omega 6, ayuda a reducir el colesterol y a mantener un corazón sano. Además de lo anterior es una buena fuente de calcio, vitaminas y minerales.
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Presentación: Empaque al vacío con 600g Origen: Ensenada Nuestra totoaba viene directo de Baja California donde es cultivada legalmente por la empresa Earth Ocean Farms. Y le han dado un cuidado excepcional para protegerlo de su casi extinción. La carne de este pescado es blanca, jugosa y con buen contenido graso. La textura es firme y mantequillosa, esto en combinación con su delicado y rico sabor hacen de la totoaba uno de los pescados más populares. Es un pescado muy versátil y queda bien a la plancha, al vapor, al horno o a la parrilla, con sal y pimienta o una salsa que no opaque su sabor.
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Contenido: 350g Marca: Villa de Patos Elaboración: Artesanal Origen: CoahuilaEste producto artesanal de Coahuila contiene pulpa de fruta 100% natural, no contiene aditivos ni conservadores. Te recomendamos probarlo con nuestro queso Oreado de Rancho Cortés, si te gusta el ate con queso esta combinación te va a fascinar.
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Presentación: Bolsa de 1kg Marca: Royal Umbrella Origen: Tailandia El arroz jazmín es una variedad de grano largo muy aromático, textura suave y sabor a nueces asadas. Es muy representativo de la cocina tailandesa, su nombre se debe al color del grano que recuerda a la flor de Jazmín. Este arroz debe ser escurrido antes de ser cocido debido a que tiene un contenido extra de almidón. Se utiliza para acompañar muchísimos platos tailandeses y asiáticos como currys, salteados y sopas. En Tailandia lo cuecen sólo usando agua y no le añaden sal, ya que acompañará a platos que ya tienen su sabor.
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Presentación: 473 ml Marca: Bragg Origen: Estados Unidos El Vinagre de Manzana orgánico de BRAGG está hecho de las mejores, deliciosas y saludables manzanas de cultivo orgánico, lleno cualidades nutricionales y contiene la increíble “madre” del vinagre, que se produce de forma natural en su proceso de fabricación. Existen estudios médicos que demuestran los beneficios para la salud que tiene este vinagre. Añádele un delicioso sabor a ensaladas, verduras y a la mayoría de los alimentos.
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Presentación: Paquete de 500g. Origen: Torreón, Coahuila. La carne de ternera viene de animales alimentados solo con leche, Por esto el sabor es más suave y la carne es de color rosita. Su sabor es excepcional. Puedes preparar un delicioso picadillo, albóndigas o qué tal unas hamburguesas al carbón.
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Presentación: Bote con 454g Marca: Fage Origen: Grecia Esta deliciosa crema ácida, súper cremosa, hecha con ingredientes naturales, con leche de vaca libre de hormonas de crecimiento y saborizantes artificiales. Ideal para dar un toque de sabor y textura a tus platillos dulces y salados. Intégralo en sopas, pastas y postres.
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Presentación: Envase de 340g Marca: Rummo Origen: Italia Esta salsa surge de la combinación de albahaca y tomates frescos 100% naturales cultivados en Italia. Se seleccionan a escasas horas de su cosecha. Ideal para preparar pastas con un espolvoreo de queso parmesano.
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Presentación: Piezas de 2kg aprox. Origen: Estados Unidos Deliciosas costillas de res. Es un corte con marmoleo abundante, que tiene entre 3 y 4 huesos cubiertos con una delgada capa de grasa para proteger. Por su tamaño, ligeramente grande, estas short ribs van excelentes ahumadas o en una cocción lenta. A medida que se va cocinando, la carne se vuelve sumamente suave, el hueso se va notando más y el resultado es impactante y de sabor único.
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Presentación: Paquete Congelado de 800g aprox. Origen: Yautepec, Morelos. Este confit se obtiene de ejemplares alimentados con granos selectos, libres de promotores de crecimiento. Las piernas y muslos se marinan con hierbas de provence y también sal de mar, se cuecen lentamente y a baja temperatura en grasa de pato. Solo hay que calentar y servir.
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Presentación:Lomo de 500g Origen: Pacífico
Te ofrecemos atún aleta amarilla en lomos fresco. Es alto en proteínas, buena fuente de Omega 3 y bajo contenido de calorías. Una opción muy saludable que te recomendamos para comerlo en crudo en ceviche o en medallones al grill.
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Presentación: Steaks congelados de 200g. Origen: Nueva Zelanda El salmon king es naranja intenso, con un alto contenido de Omegas. Su textura es mantequillosa y suave; ideal para sashimi, sushi o cocinado a la parrilla, al horno o sellado. Durante su cultivo no se utilizan antibióticos, vacunas, esteroides u otros potenciadores de crecimiento. Se cultiva en Nueva Zelanda de manera sustentable.
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Presentación: Botella de 200ml Origen: Japón El cítrico mas característico de la cocina japonesa. El jugo se emplea para hacer una salsa tradicional japonesa, el ponzu, que se prepara mezclando vinagre de arroz, dashi, soja y mirin, además de yuzu.
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Presentación: Charola de 300g Origen: Baja CaliforniaEl kampachi es uno de los pescados más sabrosos, versátiles y saludables. Es un producto de primera calidad, reconocido por su fresco y delicioso sabor, ligeramente mantequilloso. Disfruta estos cubos frescos en un delicioso bowl.
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Presentación: Pieza de 250g Marca: Zanetti Origen: Italia El queso Grana Padano proviene de Italia, el proceso de su elaboración dura pocas horas para preservar la frescura de sus ingredientes. Sólo las piezas que alcanzan la maduración completa y aprueban los estrictos controles de calidad tienen el sello de “Riserva” Disfruta de este queso rallado sobre pastas y risottos.
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Presentación: Bolsa de 1kg Marca: Caputo Origen: Italia Consideradas por algunos como la mejor harina del mundo, esta harina contiene los ingredientes ideales para preparar deliciosa pizza. Obtendrás una masa ligera y única, dando como resultado un producto final delicioso.
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Presentación: 250 ml Marca: Shady Maple Farms Origen: Canadá Esta miel de maple es 100% natural, contiene antioxidantes y minerales como magnesio y zinc. Con su exquisito sabor es excelente para endulzar y acompañar platillos como yoghurt, helado, fruta, café, té, aderezos o para marinar pollo y carne.
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Presentación: Lomos con piel de 1.2 a 1.4 kg aprox. Origen: Nueva Zelanda El salmon king es naranja intenso, con un alto contenido de Omegas. Su textura es mantequillosa y suave; ideal para sashimi, sushi o cocinado a la parrilla, al horno o sellado. Durante su cultivo no se utilizan antibióticos, vacunas, esteroides u otros potenciadores de crecimiento. Se cultiva en Nueva Zelanda de manera sustentable.
