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Presentación: 2 Steaks de 140 a 160g c/u Origen: Atlántico Disfruta del sabor y la frescura del Salmón del Atlántico, con su carne tierna y jugosa. Pescado directamente del Atlántico, garantizamos la máxima calidad y frescura. Rico en ácidos grasos Omega-3, fundamentales para una dieta equilibrada. Los steaks son perfectos para una preparación rápida y sencilla, ya que ofrecen porciones uniformes listas para cocinar. Cocínalo al sartén con mantequilla y salsa de limón fresca, y acompáñalo con verduras salteadas para una experiencia culinaria completa. El salmón del Atlántico es conocido por su sabor suave y textura delicada, debido a las frías y limpias aguas de esta región. Este entorno natural le proporciona un perfil nutricional superior, con altos niveles de Omega-3, vitamina D y selenio.
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Presentación: 2 Filetes de 120 a 140g c/u. Origen: Golfo de México El robalo es un pescado de carne blanca, hojaldrada y delicada, de sabor suave y jugoso, textura suave, bajo en grasa. Queda muy bien al horno, a la parrilla, a las brasas o al sartén. Si te gusta que la carne quede firme, te lo sugerimos en un ceviche. La clave de hacerlo al horno es no excederse en la cocción para que no quede seco. Es ideal para los niños.
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Presentación: 2 Filetes de 120 a 140g c/u. Origen: Pacífico Los filetes de huachinango vienen frescos, limpios y listos para cocinarse. La carne es suave y su sabor delicado y muy versátil. Son la elección ideal si los quieres preparar empapelados, a la plancha o al grill.
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Presentación: 2 Filetes de 120 a 140g c/u aprox. Origen: Manzanillo La carne del dorado o mahi mahi es de textura firme, sabor suave y color blanquecino, tirando a rosa con algunas partes más obscuras. Es un pescado muy apreciado y sumamente versátil, por lo tanto es ideal para niños. El dorado es excelente en cebiche, en escabeche, ahumado, horneado, salteado, a la parrilla, al vapor, frito, a la plancha, etc.
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Presentación: Steaks de 140 a 160g aprox. Origen: Canadá El salmón canadiense es una maravilla, en la carne puedes sentir las hojuelas y su sabor, delicado y elegante es producto de la grasa por su gran tamaño. En presentación de steaks te lo mandamos listo para marinarlo y asarlo en la plancha o al horno. Sólo tienes que decidir si lo quieres con o sin piel. Acompáñalo con un puré de chícharo o papas rostizadas.
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Presentación: 2 Steaks de 140g a 160g c/u. Origen: Golfo de México La carne del robalo es blanca y con textura hojaldrada, su sabor es jugoso. En presentación de steaks puedes pedirlos con o sin piel y sólo necesitas sazonarlos y llevarlos a la parrilla, al sartén o al horno.
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Presentación: 2 Filetes de 140g c/u aprox. Origen: Atlántico Un clásico de cualquier cocina, ya sea asado a la plancha, con hierbas, a la mantequilla, o en un delicioso carpaccio. Te recomendamos acompañar este filete de salmón con una ensalada o con alcaparras. Es una delicia para cualquier ocasión.
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Presentación: 2 Filetes de 120 a 140g c/u. Origen: Pacífico
El medregal es un pescado de sabor ligero, textura firme y carne rosada. Posee un alto contenido de Omega 3. Estos filetes frescos se entregan listos para cocinarse asados, a la plancha, fritos o en escabeche, también para preparar sashimi o sushi.
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Rango de Tamaño: 10 a 12 cm. Origen: Baja California Sur Los ostiones Kumiai se distinguen por su sabor y textura, que resultan de las condiciones ambientales en que es cultivado. Su sabor es único, ligeramente salado, con notas dulces y acabado suave.
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Presentación: Charola de 300g aprox. Origen: Atlántico Con este corte en cubos te llevas toda la frescura, textura suave y sabor delicado y único de nuestro delicioso salmón, pero con la presentación ideal para preparar tu poke bowl o una tártara. No te los pierdas.
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Presentación: 2 Steaks de 140 a 160g c/u aprox Origen: Manzanillo La carne del dorado silvestre o mahi mahi es de textura firme, sabor suave y color blanquecino, tirando a rosa con algunas partes más obscuras. Es un pescado muy versátil, ideal para niños. Esta presentación en steaks es ideal para preparar ceviche, frito o al vapor.
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Presentación: Steaks de 8oz (200g) congelados Origen: Mazatlán La carne de este delicioso atún es muy fresca, de sabor intenso y textura untuosa y firme. Va de un color rosa a rojo y es una muy buena fuente de Omega 3. Es alta en proteínas y tiene un bajo contenido de calorías. Este producto es una opción rica, fácil y saludable. Te recomendamos comerlo crudo, en tártara, tostadas o sellarlo unos segundos al sartén para conservar todo su sabor y su textura.
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Presentación: 2 Steaks de 140g a 160g c/u. Origen: Pacífico Estos steaks de Huachinango se entregan frescos, desviscerados y empacados al vacío. Los puedes preparar al mojo de ajo, al ajillo, al horno, al grill, o incluso con un toque de cítricos.
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Presentación: 2 Filetes de 140g c/u Origen: Ensenada Al ser la totoaba una especie en peligro de extinción, Earth Ocean Farms, ha encontrado una forma ambientalmente responsable y sustentable para ofrecer Totoaba cultivada de manera 100% legal. Han sumado esfuerzos con varios centros de investigación, agencias gubernamentales y otras organizaciones para la conservación de la especie.
La totoaba es un pescado de textura delicada, carne blanca, jugosa y buen contenido graso. Diversas formas de disfrutar su delicioso sabor es preparándola a la plancha o al vapor, también al horno, a la parrilla o en sashimi.
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Presentación: Paquete de 500g Origen: Pacífico Este camarón no es como cualquier otro. Te llevamos a tu casa un delicioso y fresco camarón pacotilla, el más grande de su categoría. Viene precocido, listo para consumirlo. Prepáralos en botanas, cocteles, ceviches o aguachiles. Agrega estos camarones y una salsa bruja (macerado de vinagre, laurel, romero y chile serrano) a tu carrito, son el complemento perfecto.
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Presentación: Charola de 150g Variedad: Mitad corte grueso y mitad corte fino Origen: Pacífico Disfruta de un delicioso sashimi con nuestro salmón fresco, que puede ser de corte fino o corte grueso. Tradicionalmente el sashimi se come crudo, acompañado con salsa de soya, ponzu, wasabi y/o jengibre curado en láminas finas. También es común acompañarlo con vegetales como el daikon rallado, pepino o zanahoria. Te recomendamos agregar unas hojas de shiso que son el acompañante perfecto. En esta presentación es ideal ya que sólo tienes que servirlo y disfrutar.
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Presentación: Paquete de 500g Marca: Ingredienta Origen: Mazatlán Sin duda un indispensable en tu cocina. Esta deliciosa carne de marlín es ideal para preparar tacos, tostadas, quesadillas, empanadas o acompañarlo con arroz. Tu imaginación es el límite para disfrutar de esta delicia, ya viene listo para calentar y servir.
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Presentación: 2 Medallones sin piel de 200g aprox. Origen: Pacífico Medallones de atún aleta amarilla frescos. Su carne es firme y rosada, baja en calorías sin embargo rico en proteínas y Omega 3. Te sugerimos comerlo sellado para disfrutar de su excelente textura al centro.
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Origen: Ensenada La almeja chocolata viva se caracteriza por su sabor delicado, frescura marina y toque dulce. Su textura es firme. Generalmente se consume cruda, al natural (con limón y chile) o en ceviche, escabeche, ahumada, en sopas y pastas.
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Presentación: Tenazas en bolsa térmica Origen: Campeche Calidad de exportación. Te ofrecemos las mejores tenazas de cangrejo moro del mundo. La mayoría de éstas se exportan a Miami, sin embargo hemos conseguido una parte para poder ofrecértelas y que puedas disfrutarlas a un gran precio. Nuestras tenazas son de carne blanca, jugosa y con un sabor espectacular. Las puedes consumir solas o acompañar con alguna salsita o mayonesa. Un producto capturado a mano que es cuidadosamente tratado desde su captura hasta su entrega final. Las tenazas pueden mantenerse congeladas 3 meses o en el refrigerador durante máximo 72 hrs. Están listas para comer ya que fueron precocidas tras la captura.
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Presentación: Steaks de 140 a 160g Origen: Ensenada Earth Ocean Farms ha encontrado una forma ambientalmente responsable y sustentable para ofrecer Totoaba de cultivo 100% legal. La totoaba es un pescado de textura delicada, carne blanca, jugosa y buen contenido graso. Te sugerimos disfrutar este corte en steaks a la plancha, al vapor, al horno o también a la parrilla.
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Presentación: Steaks de 140 a 160g Origen: Baja California El kampachi se cultiva de manera sustentable en Baja California Sur, cerca de La Paz, es de sabor suave y delicado. Perfecto para preparar sushi y sashimi, también es excelente a la parrilla, rostizado, salteado o pochado.
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Presentación: Piezas frescos sin piel de 200g aprox. Origen: Ensenada La carne del atún aleta azul tiene un gran contenido de grasa, el color de la carne es rojo claro brillante en las partes más magras y más rosa en las zonas más grasosas. Su textura es untuosa y tersa y su sabor intenso y delicado. Te recomendamos que lo pruebes crudo, en sashimi, sushi o un poke bowl. Si se va a cocer, recomendamos que únicamente se selle para conservar todas sus cualidades.
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Presentación: 2 Filetes de 120 a 140g c/u. Origen: Golfo El mero es de carne suave y blanca. Aporta a la dieta una elevada cantidad de proteínas. Puedes preparar estos filetes guisados con papas, almejas o también a la marinera.
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Presentación: 5 Piezas aprox. de 200 a 400g Origen: Caribe Mexicano La carne de la cola de langosta es firme y de sabor dulce y necesita realmente poco para sobresalir e impresionar. Antes que las prepares te sugerimos descongelarlas de 8 a 10 horas. Son deliciosas al horno, a la parrilla o asadas con mantequilla y sazonadas con hierbas o pimienta recién molida.
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Presentación: Charola de 300g Origen: Pacífico Cubos de atún fresco, son altos en proteínas; una muy buena fuente de Omega 3 y bajo contenido de calorías, por lo tanto una opción muy saludable que te recomendamos para comerlo en crudo en ceviche ó en un rico bowl.
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Presentación: 2 Steaks de 140g a 160g c/u. Origen: Pacífico El medregal es un pescado de carne rosada, de sabor ligero, con textura firme y alto contenido de omega-3. Una excelente opción para niños por su sabor suave. Está disponible durante todo el año.
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Presentación: 2 Filetes de 120g a 140g c/u aprox. Origen: Golfo de México La carne de extraviado es blanca, firme, consistente, es muy apreciada y está considerada como una de las más delicadas. Puede prepararse asado, al horno, a la plancha o guisado. Además, proporciona un buen sabor a las sopas de pescado. Queda especialmente bien en caldo corto y acompañado con alguna salsa como vinagreta, mayonesa y holandesa. Con la cabeza y la espina dorsal se puede obtener un caldo que resulta muy adecuado para la preparación de paellas.
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Presentación: Bolsa de 500g Marca: Ingredienta El camarón es rico en proteínas, vitaminas B12, B9, B3, E, D, sodio, potasio y Omega 3. Estos camarones son ideales para empanizar, hacer en ceviche, a la plancha o también preparar unos deliciosos tacos de camarón con queso y aguacate.
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Presentación: 2 Steaks de 140g a 160g c/u. Origen: Golfo El mero es de carne suave y blanca. Aporta a la dieta una elevada cantidad de proteínas. Puedes preparar estos steaks guisados con papas, almejas o también a la marinera. Te hacemos llegar el pescado más fresco.
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Presentación: Bote de 454g Origen: Los Mochis, Sinaloa. Deliciosa carne de jaiba azul lump, cocida y lista para usarse. Este producto se envía en su mayor parte a Estados Unidos donde es muy cotizado. Lo puedes utilizar en caliente para hacer pastas, crabcakes, o en frío para hacer tostaditas o ceviches. ¡Es una delicia!
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Origen: Ensenada Ostión mediano de cultivo. Al ser un alimento de alta demanda en Estados Unidos, la reglamentación en su producción asegura un producto libre de metales pesados y elementos dañinos, por lo que cuenta con una alta calidad para su consumo. Te los podemos mandar abiertos o cerrados, cuando hagas tu pedido háznolo saber. Ideal para comerlos frescos, ya sean solos, con unas gotitas de limón, o si quieres disfrutar de una mayor experiencia gastronómica, acompáñalos con una copa de champaña. Este producto tarda en ser entregado de 48 a 72 horas, es importante hacer su pedido con anticipación.
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Presentación: 2 Piezas de 160g c/u aprox Origen: Producto de Ensenada, B.C Lobina en steaks de carne suave y blanca, es uno de los pescados más magros, tiene un delicioso sabor y es de excelente calidad. Además cuenta con un poco más de grasa (aporta 1,95 gramos de grasa por cada 100 gramos de carne) por lo que también puede comerse crudo. Tiene un elevado contenido en proteínas, vitaminas y minerales. Debido a que su carne tiene pocas espinas, es ideal para iniciar a los niños en el consumo del pescado, además de tener un sabor suave y un olor poco pronunciado. Es muy versátil en la cocina, puede cocinarse rostizada, horneada en sal, rellena, al vapor, escalfada, frita o ahumada.
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Concepto: Paquete de 100g Origen: Campeche Este carpaccio de pulpo es sin duda la mejor opción del mercado. A diferencia de otras que utilizan todo el pulpo, nosotros usamos únicamente los tentáculos, que son cocidos para quedar en su mejor punto y que la textura no quede chiclosa o desagradable. Ideal para una excelente botana. Te recomendamos que lo prepares con limón, aceite de oliva, sal, pimienta al gusto y alcaparras.
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Origen: Cultivado en Bahía Falsa, Ensenada. Los ostiones kumamoto son muy cotizados por su textura cremosa y su sabor ligeramente dulce. La principal característica es su pequeño tamaño y su firme consistencia, que es mayor que el resto de los ostiones. Su frescura y calidad están garantizadas.
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Presentación: Sobre de 200g Marca: Ingredienta Origen: México
Este salmón ahumado rebanado a mano, tiene una textura satinada y también un delicado sabor. Es un ingrediente indispensable en la cocina y en la dieta saludable, pues es muy versátil y sencillo de prepara. Los ejemplares se recolectan y se someten a un proceso de ahumado. Para su elaboración o se utiliza ningún tipo de colorante ni conservador artificial. Ideal para bocadillos, ensaladas y también tapas.
