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Presentación: Piezas de 350g aprox Marca: Specialty Meats Origen: Nueva Zelanda Estos short ribs provienen de reses que se alimentan en libre pastoreo de hierbas y pastura en Nueva Zelanda. No se les inyectan medicinas ni estimulantes. Es un corte que tiene entre 3 y 4 huesos cubiertos con una delgada capa de grasa para proteger. Por su tamaño, ligeramente grande, estas short ribs van excelentes ahumadas o en una cocción lenta. A medida que se va cocinando, la carne se vuelve sumamente suave, el hueso se va notando más y el resultado es impactante y de sabor único.
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Presentación: Pieza congelada de 2kg aprox. Marca: Mishima Los cortes de wagyu se identifican por su intenso marmoleo, es decir, la infiltración de grasa en las fibras musculares que hace que sea de un tono rosa pálido por la abundancia de vetas. La picanha es un corte muy suave y con mucho sabor por naturaleza, su capa de grasa permite que al cocinarse, la carne quede más suave y jugosa.
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Presentación: Frasco de 250g Marca: Lowensenf Origen: EE.UU La mostaza Lowensenf deleitará tu paladar con su variedad de sabores dulces y picantes. Ideal para carnes y salchichas a la parrilla, en sándwiches o como ingrediente de condimento para salsas, adobos y aderezos de ensalada.
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Presentación: Botella de 250ml Marca: Carandini Origen: Italia Gracias a su consistencia cremosa y sabor equilibrado, permiten experimentar, decorar y realzar el sabor de muchos platos, tanto dulces como salados. Su compañero perfecto para carne, queso, papas asadas, pescado y para realzar su risotto.
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Presentación: Piezas de 2 - 3kg aprox Marca: Snake River Farms Origen: Estados Unidos Corte de res 100% Wagyu Americano criados de forma natural y sustentable. Se conoce mundialmente por su excelente marmoleo intramuscular y su intenso, extraordinario y suculento sabor. Excelente para cocinar a la parrilla.
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Marca: Cinco Jotas Origen: España La Caña de Lomo 100% Ibérico de Bellota es un embutido elaborado de forma completamente artesanal en Jabugo de una pieza entera correspondiente a la masa muscular lumbar. Se caracteriza por tener un aroma potente y fragante, un color tenue granate y ceniza, con brillo muy definido, y un suave sabor a pimentón con recuerdos de humo. Envuelta en un elegante envase cilíndrico, realza las propiedades de un auténtico embutido de Lomo de Bellota 100% Ibérico. Una irresistible delicia Cinco Jotas
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Marca: 5J's Origen: España Esta caña de presa se elabora artesanalmente. Es un embutido que contiene únicamente carne del lomo junto a la paleta. Proviene de cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas. La presa es una carne noble de altísima calidad y también contiene una gran cantidad de grasa intramuscular.
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Contenido: Pieza de 850g aprox Para su preparación te recomendamos hacer unos cuantos cortes con un cuchillo sobre la piel para que se cocine bien de los dos lados, este lado hay que sellarlo hasta que esta quede crujiente, posteriormente sellar el lado de la carne y terminar en el horno cuidando que quede término 3/4. Queda ideal con alguna salsa o reducción dulce a la que se le puede agregar un toque picante.
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Presentación: Paquete de 1kg Origen: Australia Los animales son criados en libre pastoreo, lo que le aporta un sabor excepcional. Contiene cuatro veces más Omega 3 que la carne promedio. Es importante resaltar que esta carne no tiene hormonas, aditivos ni conservadores. Es ideal para que hagas unas deliciosas hamburguesas al carbón.
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Presentación: Paquete de 200g Marca: Joselito Origen: España El Chorizo Ibérico Joselito es una obra maestra culinaria. Elaborado con carne de cerdos ibéricos de alta calidad, ofrece un equilibrio perfecto de especias y un aroma embriagador. Su textura untuosa y sabor intenso lo convierten en un manjar.
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Presentación: Pieza de 1.2kg Costilla de Rib Eye Choice es un corte conocido por su marmoleo y jugosidad inigualables. Perfecta para la parrilla o asada al horno. Acompañada de tus guarniciones favoritas.
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Presentación: Paquete de 100g Marca: Peñaranda Origen: México El chorizo pamplona se elabora a base de carne de cerdo, pimentón, ajo y otros condimentos, y se caracteriza por su sabor intenso y picante. Una de sus particularidades es que suele tener una banda roja en el centro debido a la utilización de pimientos rojos picantes o choriceros en su preparación. Ideal para preparar aperitivos, tapas y platos españoles, añadiendo un sabor rico y especiado.
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Presentación: Frasco de 130g Marca: The Grill Box Origen: México Rub Steaks está hecho para todo, es el más versátil de la familia The Grill Box. El Rub Steaks es el padre de toda la familia de rubs ya que fue el primero en salir. Es un Rub multipropósitos ya que resalta el sabor de la paprika y el color. Es un verdadero manjar en proteínas como; Puerco, aves y pescados.
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Presentación: Frasco de 100g Marca: Amores y Sabores Origen: México Sal natural del mar de Colima, secada al sol, con una combinación de 5 pimientas. Es el balance perfecto, que no te deja equivocarte en las proporciones de sal y pimienta. Además, como tiene 5 diferentes pimientas, hace que los platillos tengan un sabor gourmet totalmente balanceado.
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Presentación: 2 Piezas Marca: Big Green Egg Origen: EE.UU No. ítem: 114099 Estas “garras” para carne (meat claws) son de alta calidad. Están diseñadas para que puedas desmenuzar fácilmente piezas más grandes de carnes y asados. También facilita desmenuzar carne de aves como pavo y pollo
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Marca: 5J's Origen: España Esta base, mantiene el jamón fijo en una posición ideal para poder cortarlo, por lo que este accesorios es imprescindible. Es de uso doméstico y fácil de montar. Está fabricada en metacrilato negro.
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Presentación: 1kg Marca: Sarrade Origen: Francia El Bloc de Foie Gras con Trozos es una exquisitez culinaria que combina la suavidad del foie gras con la textura delicada de trozos enteros. Disfruta de la experiencia gourmet en cada bocado.
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Presentación: Paquete de 200g Marca: Joselito Origen: España La Caña de Lomo Ibérico Joselito es una joya gastronómica. Elaborada con magro de cerdos ibéricos alimentados con bellotas, su sabor delicado y textura firme hacen de esta pieza curada un manjar irresistible. Un placer culinario de la más alta calidad.
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Presentación: Bote de 45g Marca: Simply Organic Origen: EE.UU Este polvo de pimiento morrón tiene un sabor dulce y ligeramente ahumado, con un toque de dulzura que recuerda a los pimientos frescos. Se utiliza comúnmente en la cocina para dar sabor y color a una variedad de platos, como sopas, guisos, salsas, adobos, arroces y carnes. También puede ser un ingrediente esencial en la preparación de aderezos para ensaladas, marinadas y condimentos secos para carnes a la parrilla.
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Presentación: Pieza de 400g aprox. Marca: Margaret River Origen: Australia Es un corte de carne de calidad premium de Australia. Proviene de ganado de raza pura y se clasifica entre 8 y 9 en la escala de marmoleo, lo que indica un nivel moderado a alto de infiltración de grasa intramuscular. Esto le confiere un sabor y una terneza excepcionales, lo convierte en una deliciosa elección para las parrillas.
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Marca: Cinco Jotas Origen: España Elaborado con carne de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas. De sabor intenso y delicado, su textura jugosa y su aroma ahumado lo convierten en un verdadero manjar. Es ideal para degustar solo o acompañado de pan.
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Presentación: Bolsa de 1kg Marca: Vikinga Tropical Origen: México La Chuleta de Cerdo es un corte jugoso y tierno, perfecto para asar a la parrilla o en la sartén. Proveniente de cerdos de alta calidad, esta chuleta se caracteriza por su delicioso sabor. Disfrútala en una cena casual o en una reunión con amigos y sorprende a tus invitados con su exquisito sabor.
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Presentación: Bote de 200g Marca: Block House Origen: Alemania
Es una mezcla especial de especias de alta calidad. Utilizado como el condimento perfecto para asear a la parrilla tus cortes de carne favoritos.
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Presentación: Botella de 600ml Marca: Maille Origen: Francia Descubren la combinación sorprendente del vinagre y de la frambuesa para dar un sabor nuevo a sus platillos. Es ideal para carnes rojas, especialmente el magret de pato.
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Presentación: 1 pieza Marca: Big Green Egg Origen: EE.UU No. ítem: 119537 Agrega sabor y jugosidad a cualquier asado o carne. Rocíe y ablande desde adentro hacia afuera. Inyecte adobos, mantequilla u otros condimentos en las carnes para agregar un sabor delicioso. El inyector de acero inoxidable incluye dos agujas: una para adobos gruesos y otra para líquidos.
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Presentación: 1 Pieza Marca: Big Green Egg Origen: EE.UU No. ítem: 120106
Las tijeras de cocina de acero inoxidable Big Green Egg son ideales para una multitud de tareas, desde cortar pizza y recortar aves, carnes y mariscos hasta cortar hierbas y cortar flores y verduras.
- Mango ergonómico y texturizado para un agarre seguro.
- Cuchillas de acero inoxidable.
- Cerraduras para un almacenamiento seguro.
- Aptas para el lavavajillas
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Presentación: Pieza congelada de 3kg aprox. Los cortes de wagyu se identifican por su intenso marmoleo, es decir, la infiltración de grasa en las fibras musculares que hace que sea de un tono rosa pálido por la abundancia de vetas. La picanha es un corte muy suave y con mucho sabor por naturaleza, su capa de grasa permite que al cocinarse, la carne quede más suave y jugosa.
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Presentación: Piezas de 2.4 a 3.1kg Origen: México Short ribs Wagyu Cross, también se les conoce como costillas cargadas o asado de tira. Es un corte de res con marmoleo abundante. Su carne es súper tierna y con muchísimo sabor. Perfectas para hacer al vino tinto, al horno o a la parrilla.
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Presentación: Pieza de 3.6kg aprox. Marca: Snake River Farms Origen: EE.UU El pork belly kurobuta es rico en sabor y posee una notable textura que se derretirá en tu boca. Te recomendamos que lo cocines a baja temperatura, con una cocción lenta o asado al horno para que la carne siga tierna y jugosa, ideal que lo dejes en término medio.
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Presentación: Paquete de 454g Marca: Imperial American Wagyu Beef Origen: EE.UU La Molida de Res Wagyu Imperial es una carne de alta calidad procedente de ganado Wagyu, conocido por su excepcional marmoleo y sabor. Esta carne molida ofrece una textura jugosa y rica, con un sabor profundo y mantecoso característico del Wagyu. Es ideal para preparar hamburguesas, albóndigas, tacos o cualquier receta que se beneficie de una carne tierna y sabrosa.
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Presentación: Paquete de 200g Marca: Joselito Origen: España El Salchichón Ibérico Joselito es un deleite para los sentidos. Elaborado con carne magra de cerdos ibéricos, su sabor refinado y su textura suave revelan la calidad excepcional. Un clásico de la charcutería española que eleva cualquier ocasión
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Presentación: Caja de 340g Marca: Mrs. Cubbison's Origen: EE.UU Una mezcla de relleno para pavo sazonada con hierbas es una combinación de ingredientes que se utiliza para rellenar el interior de un pavo antes de cocinarlo. Las hierbas añaden un sabor aromático y delicioso al relleno, mientras que el pan rallado y otros ingredientes ayudan a crear una textura suave y jugosa. El relleno se coloca en la cavidad del pavo antes de hornearlo, lo que permite que los sabores se mezclen y que el pavo adquiera un sabor delicioso y una textura húmeda.
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Presentación: Pieza de 2kg aprox. Origen: Nebraska. Este New York High Choice está certificado por su calidad. Entre sus principales características se encuentra su intenso sabor y su extrema suavidad en el palada. Te recomendamos cocinar este corte asado a la parrilla.
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Presentación: Botella de 142g Marca: A.1 Origen: EE.UU La Salsa Original A1, con sabores combinados de tomates, naranjas trituradas, ajo y una intrincada mezcla de especias, mejorará el sabor de tus cortes de carne y permitirá que le agregues un toque diferente a lo que prepares
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Presentación: Bolsa de 400g Marca: White Sea Origen: México Sazonador al Chimichurri es la combinación perfecta de hierbas y especias que captura la auténtica esencia del clásico condimento argentino. Agrega sabor y frescura a tus platos de carne, pescado o vegetales. Dale un toque de tradición a tus comidas con este sazonador único.
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Presentación: Botella de 600g Marca: Bonapti Origen: México Elaborado con uvas selectas y sometido a un proceso de envejecimiento en barricas de roble, adquiere un sabor suave, agridulce y lleno de matices. Su textura densa y aroma irresistible lo convierten en el aliado perfecto para realzar el sabor de ensaladas, carnes, quesos y postres. Úsalo para crear aderezos, marinar ingredientes o simplemente añadir un toque gourmet a tus platos.
