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Presentación: Botella de 750ml Origen: Italia Año: 2020 Es un vino tinto italiano de la región de Abruzzo, conocido por su sabor distintivo y carácter auténtico. Elaborado principalmente con la uva Montepulciano, este vino presenta un color rojo intenso y aromas a frutos oscuros, especias y notas terrosas. En boca, es sabroso y equilibrado, con taninos suaves y una acidez refrescante. Disfruta de Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. con platos de pasta, carnes rojas o quesos maduros, y sumérgete en la tradición vinícola italiana.
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Presentación: Paquete de 142g Marca: D'artagnan Origen: EE.UU El Foie Gras Torchon d'Artagnan es una deliciosa mousse de hígado de pato, elaborada con los métodos tradicionales franceses y con ingredientes de alta calidad. Su sabor suave y cremoso se equilibra perfectamente con un toque de sal y un sabor terroso. Ideal para disfrutar en tostadas o como ingrediente en platos gourmet, este foie gras torchon es una experiencia gastronómica única y refinada.
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Presentación: Pieza de 1kg Marca: Specialty Meats Origen: Nueva Zelanda Estos export ribs provienen de reses que se alimentan en libre pastoreo de hierbas y pastura en Nueva Zelanda. No se les inyectan medicinas ni estimulantes. Son uno de los cortes más preciados. Ofrece un sabor excelente, una gran ternura y una presentación notable cuando se asa lentamente con el hueso.
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Presentación: Botella de 250ml Marca: Castillo de Canena Origen: España Con la ayuda de maestros ahumadores hemos hecho una selección de distintas maderas ecológicas, en la que predomina el roble. Su aroma ahumado es ideal para uso en crudo de todo tipo de carnes y pescados, aliños de ensaladas y elaboración de salsas.
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Presentación: Frasco de 220ml Marca: Thai Heritage Origen: Tailandia Salsa Sambal oelek, tiene el toque perfecto agridulce para acompañar pescado, salmón o carnes.
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Presentación: 1 pz Marca: Big Green Egg Origen: EE.UU No. ítem: 119773 Enciende el EGG y sofríe hasta obtener el sabor Big Green Egg. Perfectamente diseñado para funcionar con EGGspander. El Carbon Steel Grill Wok Big Green Egg es perfecto para saltear carnes, mariscos y comidas vegetarianas. El diseño tradicional de doble asa proporciona un agarre firme y el acero al carbono de alta resistencia dispersa el calor de manera uniforme y rápida para una cocción uniforme.
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Presentación: 2 Piezas Marca: Le Creuset Origen: Francia Esta cacerola de diseño ovalado y amplia superficie es perfecta aliada en la cocina para cocinar porciones grandes de carne y aves como costillas, pollo completo, lechón, cuete de res, entre otros.
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Presentación: Envase de 822g (29 oz) Marca: Traeger Pellet Grills Origen: EE.UU
Este sazonador tiene la mezcla perfecta de dulce y salado para potenciar el sabor de cualquier carne. El ajo picante se une a las notas herbáceas de la albahaca y el orégano y al sutil ahumado del pimentón para complementar todo. Ideal para sazonar desde las pechugas de pollo o cualquier corte de ternera.
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Presentación: 1 pieza Marca: Big Green Egg Origen: EE.UU No. ítem: 119766 Este asador de cerámica ayuda a contener los líquidos como jugo de frutas o cerveza para agregar sabor a las aves. Funciona con los EGG 2XLarge, XLarge, Large, Medium y Small. Ideal para usar con la receta de Pollo a la Cerveza.
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Presentación: Lata de 1.060kg Marca: Rougié Origen: Francia Este confit de pato contiene muslos de pato precocidos en grasa de pato. Los muslos provienen de ejemplares engordados con cereales, vitaminas y minerales por lo que su carne se es muy tierna y jugosa. Ya viene listo para calentar y disfrutar. Ideal para acompañar con un risotto de trufa o tu verduras favoritas.
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Presentación: Piezas de 2.2kg Marca: D'Artagnan Origen: Estados Unidos Este filete de búfalo se obtiene de animales originarios de Canadá y EE. UU. con una dieta 100% vegetariana que se complementa con granos y heno. Viven en un ambiente limpio y natural, donde la interacción con humanos es mínima.
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Presentación: Piezas de 1.9kg aprox. Marca: Snake River Farms Origen: EE.UU Tomahawk es un grueso filete con hueso que se toma de las costillas anteriores de la res. Posee mucha grasa intermuscular, intramuscular y también un intenso marmoleo, lo que lo hace tener un exquisito sabor y una jugosidad excepcional. Te recomendamos cocinarlo a la parrilla en termino medio con temperatura interior de 55 °C, de 13 a 14 minutos.
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Presentación: Pieza de 1.2kg aprox Marca: Margaret River Origen: Estados Unidos También conocida como Colita de Cuadril. La carne de res Wagyu tri-tip es un corte triangular del solomillo inferior. Proviene de auténtico ganado Wagyu japonés que se cría en los Estados Unidos sin el uso de antibióticos u hormonas. El tri-tip o colita de cuadril es un corte de forma triangular - que no debe confundirse con la picaña - sin hueso, cubierto por una capa de grasa en uno de sus lados. Se obtiene de la parte de abajo del sirloin. Su capa de grasa (que no debe quitarse) le agrega sabor. Esta carne es de ganado Wagyu criado en Estados Unidos libre de hormonas y antibióticos. Generalmente se prepara al horno o la parrilla, se recomienda cocinarla a fuego lento por no menos de una hora.
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Presentación: 907g Marca: Aidells Origen: EE.UU La salchicha con espinaca y queso feta es una combinación deliciosa y llena de sabor. Por lo general, se refiere a salchichas que incorporan espinacas y trozos de queso feta en su mezcla. Esta combinación agrega un toque de frescura y un perfil de sabor más complejo a las salchichas, equilibrando la jugosidad de la carne con la espinaca y la riqueza del queso feta. Puedes disfrutarlas como parte de un desayuno, en una parrillada o como ingrediente en platillos diversos.
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Presentación: Frasco de 190 g Marca: Baxters Origen: Escocia La Salsa de Arándanos es una deliciosa preparación que resalta la acidez y el sabor vibrante de los arándanos. Su textura suave y a la vez con trozos, la hace perfecta para acompañar aves asadas, postres, quesos o simplemente untada en pan. Una combinación irresistible de dulzura y frescura.
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Presentación: Botella de 750ml Marca: Gómez Cruzado Origen: España Revela aromas a ciruelas, higos, cerezas negras, regaliz, cacao, vainilla y una fina nota de mantequilla. En boca es equilibrado, elegante, persistente, taninos finos, sedoso y acidez balanceada.
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Presentación: Botella de 750ml Marca: Trasiego Origen: México En boca es carnoso de taninos maduros, tostados y bien estructurado. En boca es amplio y amable, con finos taninos que le confieren personalidad largo y persistente. Maridaje: Recomendado para acompañar carnes rojas, estofados y pastas ó arroz con hongos porcini o trufas blancas.
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Presentación: Botella de 750ml Marca: Pozo de Luna Origen: México Púrpura con reflejos granate. Frutos negros y azules maduros, recuerdos de lavanda, pimienta, hierbas aromáticas, cuero y vainilla tostada. Taninos dulces, gran frescura, mineralidad, potencia y armonía. Maridaje: Cortes de carne a la brasa, pastas con salsas intensas o condimentadas, asados y caza, quesos maduros.
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Presentación: Piezas de 3kg Origen: Estados Unidos El Wagyu significa “carne japonesa”. Es muy apreciada en la preparación de platillos gourmet, ya que su sabor, textura y jugosidad son únicos. Se distingue por su intenso marmoleado, lo que le aporta un sabor y calidad inigualable cuando es cocinada. La mejor manera de preparar este filete es sin duda al carbón.
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Presentación: Caja de 340g Marca: Mrs. Cubbison's Origen: EE.UU Una mezcla de relleno para pavo sazonada es una combinación de ingredientes utilizada para rellenar el interior de un pavo antes de cocinarlo. Los sabores y aromas de las hierbas se integran con los otros ingredientes para crear un relleno deliciosamente sazonado.
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Presentación: Bote de 184g Marca: Badia Origen: EE.UU El sazonador de pimienta y naranja es una mezcla de especias y sabores que combina la picante pimienta negra con el toque cítrico y refrescante de la naranja. Esta mezcla agrega un equilibrio de sabor a las comidas, ofreciendo un contraste entre la pimienta picante y el aroma cítrico de la naranja. Se puede utilizar como condimento en una variedad de platos, desde carnes asadas hasta ensaladas y adobos para aves.
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Presentación: Pieza de 400g aprox. Marca: Margaret River Origen: Australia Es un corte de carne de calidad premium de Australia. Proviene de ganado de raza pura y se clasifica entre 8 y 9 en la escala de marmoleo, lo que indica un nivel moderado a alto de infiltración de grasa intramuscular. Esto le confiere un sabor y una terneza excepcionales, lo convierte en una deliciosa elección para las parrillas.
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Presentación: Pieza de 400g aprox. Marca: Stone Axe Origen: Australia El Rib Eye Full Blood 9+ Australiano es un corte de carne de res de alta calidad. Proviene de ganado de raza pura australiana y se clasifica como 9+ en la escala de marmoleo, lo que significa que tiene una cantidad excepcional de grasa intramuscular. Esto resulta en una carne extremadamente tierna y jugosa con un sabor profundo y una textura suave. Es un manjar para los amantes de la carne a la parrilla
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Presentación: Botella 212g Marca: Reese Origen: EE.UU La salsa Reese Horseradish es una salsa preparada con rábano picante que tiene un sabor intenso y picante. Se utiliza comúnmente como condimento para carnes asadas, sándwiches, mariscos y otros platos. La picante del rábano picante agrega un toque de sabor y calor a las comidas.
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Presentación: Botella de 750ml Marca: Beronia Origen: España Es un vino tinto que captura la esencia de la Rioja, España. Elaborado por Bodegas Beronia, este vino refleja la tradición y la calidad de la región. Con una crianza en barricas de roble, Beronia Crianza ofrece sabores y aromas de frutas maduras, especias y notas tostadas. Es un vino equilibrado y versátil, ideal para acompañar una variedad de platos.
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Presentación: Botella de 750ml Marca: Viñedos Don Leo Origen: México Elaborado con uvas Zinfandel seleccionadas, este vino tinto resalta por su sabor audaz y afrutado. Con su perfil distintivo y toques especiados, Don Leo Zinfandel es ideal para acompañar carnes y platos intensos.
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Presentación: Frasco de 220g Marca: Gloriosas Tentaciones Origen: México El achiote también conocido como annatto, es una especia tradicionalmente utilizada en la cocina mexicana para dar color y sabor a los platillos. Nuestra salsa combina cuidadosamente el achiote con una mezcla de especias y condimentos, creando un equilibrio perfecto entre lo picante y lo ahumado. Su textura suave y su intensidad de sabor hacen que sea ideal para marinar carnes, aves o incluso para agregar a recetas y salsas.
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Presentación: Pieza de 500g Marca: Specialty Meats Origen: Nueva Zelanda Este T-Bone proviene de reses que se alimentan en libre pastoreo de hierbas y pastura en Nueva Zelanda. No se les inyectan medicinas ni estimulantes. Este corte resulta una delicia para el paladar, ya que aumenta su suavidad y jugosidad. Prepáralo al carbón y acompáñalo con una copa de tinto.
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Presentación: 1 pieza Marca: Big Green Egg Origen: EE.UU No. ítem: 117441
El uso de un asador de aves en el huevo producirá las aves más jugosas y sabrosas que jamás haya probado. Los asadores verticales mantendrán un pollo o pavo en posición vertical durante la cocción para un dorado uniforme y un corte más fácil cuando esté listo.
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Presentación: 1 pz Marca: Big Green Egg Origen: EE.UU No. ítem: 119575 Este termómetro de lectura instantánea Big Green Egg proporciona lecturas precisas de la temperatura de los alimentos en segundos. Con el conveniente gráfico de las temperaturas ideales de los alimentos, nunca más tendrá que preocuparse por cocinar de más o de menos. Lecturas rápidas y de alta precisión de la temperatura de los alimentos Mide -40 ° F a 572 ° F (-40 ° C a 300 ° C) Encendido / apagado automático Incluye un práctico estuche de almacenamiento Cambia fácilmente de ° F a ° C Sonda plegable de acero inoxidable Incluye una tabla conveniente de temperaturas ideales para los alimentos. 6,25 pulgadas (16 cm) X 15 pulgadas (4 cm)
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Presentación: 1 Piezas Marca: Le Creuset Origen: Francia Gracias a su baja altura y tapa curva, esta cacerola es ideal para brasear, es decir, cocinar lentamente una pieza de carne, ave o pescado en su propio jugo como asado de res, picadillo, entre otros. Adicionalmente, funciona perfecto para cocinar arroz, risotto o paella. Perfecta para llevar al centro de mesa y compartir.
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Presentación: 1 Piezas Marca: Le Creuset Origen: Francia Gracias a su baja altura y tapa curva, esta cacerola es ideal para brasear, es decir, cocinar lentamente una pieza de carne, ave o pescado en su propio jugo como asado de res, picadillo, entre otros. Adicionalmente, funciona perfecto para cocinar arroz, risotto o paella. Perfecta para llevar al centro de mesa y compartir.
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Presentación: 1 Piezas Marca: Le Creuset Origen: Francia Esta práctica parrilla redonda recrea el delicioso sabor de la carne y el pescado braseados en la comodidad de tu cocina. Aprovecha al máximo su amplia superficie de cocción y asa cantidades generosas de filetes, chuletas, salchichas, pollo, marisco, pescado o verdura. Ahora en el nuevo color Artichaut un tono que evoca la mística de la alcachofa en un verde elegante y opulento Características:
- De hierro colado esmaltado de gran duración, el más ligero del mercado.
- Apta para estufa convencional, inducción, horno y asador.Por su excelente distribución y retención de calor, ahorra energía ya que se utiliza solamente en flama baja a media.
- Garantía internacional limitada de por vida.
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Presentación: 1 Piezas Marca: Le Creuset Origen: Francia Esta práctica parrilla redonda recrea el delicioso sabor de la carne y el pescado braseados en la comodidad de tu cocina. Aprovecha al máximo su amplia superficie de cocción y asa cantidades generosas de filetes, chuletas, salchichas, pollo, marisco, pescado o verdura. Ahora en el nuevo color Artichaut un tono que evoca la mística de la alcachofa en un verde elegante y opulento Características:
- De hierro colado esmaltado de gran duración, el más ligero del mercado.
- Apta para estufa convencional, inducción, horno y asador.Por su excelente distribución y retención de calor, ahorra energía ya que se utiliza solamente en flama baja a media.
- Garantía internacional limitada de por vida.
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Presentación: 1 Piezas Marca: Le Creuset Origen: Francia Este Skillet Hondo de gran capacidad es excelente para preparar platos sanos y deliciosos. Te permite cocinar trozos grandes de carne, pescado y verdura de forma rápida y uniforme es ideal para sellar carnes, freír pechugas de pollo, dorar semillas, fundir quesos e incluso hornear postres como crumble de frutos rojos y pasteles. Al ser más hondo, reduce las salpicaduras y acumula los jugos para preparar salsas. Perfecto para llevar de la estufa al horno y a la mesa.
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Presentación: 1 Piezas Marca: Le Creuset Origen: Francia Este Skillet Hondo de gran capacidad es excelente para preparar platos sanos y deliciosos. Te permite cocinar trozos grandes de carne, pescado y verdura de forma rápida y uniforme es ideal para sellar carnes, freír pechugas de pollo, dorar semillas, fundir quesos e incluso hornear postres como crumble de frutos rojos y pasteles. Al ser más hondo, reduce las salpicaduras y acumula los jugos para preparar salsas. Perfecto para llevar de la estufa al horno y a la mesa.
