Presentación: Charola de 907gr
Marca: Del Real
Origen: EE.UU
Preparada con 100% carne choice. Esta carne deshebrada está sazonada con una mezcla tradicional de especias. Cocinado a la perfección siguiendo la receta familiar.Lista en minutos puede ser una excelente adición a cualquier plato y ocasión.
Presentación: Paquete de 150g
Marca: Peñaranda
Origen: México
La pechuga de pavo es un corte magro de carne de pavo que se obtiene de la parte delantera del ave. Es una fuente de proteínas magras y es conocida por su bajo contenido de grasa, lo que la hace una elección popular para aquellos que buscan opciones saludables. Ideal para utilizarse en sándwiches, ensaladas y más.
Presentación: Bolsa de 350g aprox.
Marca: Vikinga Tropical
Origen: México
El chorizo de cerdo sin embutir de libre pastoreo es una opción deliciosa y saludable para tus comidas. Elaborado con carne de cerdo de alta calidad, criado en libertad, sin hormonas ni antibióticos, y una mezcla de especias naturales, este chorizo es perfecto para cocinar en guisos, sopas o como ingrediente en tus platos favoritos.
Presentación: Pieza de 2.9kg
Marca: W.Black
El filete wagyu australiano es una carne de alta calidad, reconocida por su textura suave y marmoleado único que la hace muy sabrosa. Proviene de ganado wagyu australiano de raza pura y se cría con atención meticulosa y alimentado con una dieta cuidadosamente equilibrada. Este filete es ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única y de alta calidad.
Presentación: Piezas de 6kg aprox.
Origen: USA
Marca: Mishima Reserve
Este Brisket Wagyu es una pieza sin hueso y sin cartílago que se obtiene del pecho de res. Su característica principal es la capa de grasa superficial y el generoso marmoleo que al derretirse realza el sabor de la carne.
Presentación: Paquete de 12oz
Marca: D’Artagnan
Origen: Estados Unidos
Este tocino tiene un sabor ligeramente dulce y ahumado que lo hace completamente diferente a cualquier otro tocino que hayas probado. Está hecho de cerdos, cuya crianza no tienen hormonas ni antibióticos. Durante la elaboración de este producto no se le agregan nitritos ni nitratos. Este tocino ahumado natural definitivamente es el mejor. Su sabor y textura son únicos.
Presentación: Pieza de 1.9kg aprox
Marca: Jack’s Creek
Origen: Australia
La Picaña Australiana Black Angus es parte del cuarto trasero del animal y se caracteriza por su sabor y su terneza. La raza Black Angus es conocida por su carne marmoleada, que aporta jugosidad y un sabor excepcional a la carne. Este corte es popular para parrillas y asados, y su calidad premium lo convierte en una elección apreciada por los amantes de la carne de alta calidad.
Presentación: Paquete de 952g
Marca: Kiolbassa
Origen: EE.UU
La salchicha fresca de ajo rostizado se elabora utilizando carne fresca, ajo que ha sido rostizado para realzar su aroma y sabor, y condimentos adicionales. Este tipo de salchicha se puede disfrutar cocida, a la parrilla, al horno o de diversas maneras. La fusión del ajo rostizado agrega un toque ahumado y delicioso a la clásica salchicha fresca. Es una elección popular para quienes buscan sabores intensos en sus platillos.
Presentación: Piezas completas
Marca: Snake River Farms
Origen: EE.UU
Esta pieza completa de rib eye posee un excelente marmoleo y un increíble sabor, es suave y delicioso. La pieza completa es ideal para prepararla al horno. Pide este gran producto a la puerta de tu casa.
Presentación: Piezas de 2 a 2.2kg aprox.
Este filete se obtiene de ejemplares Wagyu Cross, que son una cruza de raza Wagyu y Angus. El resultado es una carne de gran marmoleo y contenido de grasa, que aporta mucho sabor y suavidad. Es ideal para disfrutarlo al horno o en medallones al grill.
Presentación: Pieza de 2.5kg aprox.
Origen: Sonora
El filete de res Prime es un corte de carne de alta calidad proveniente de la zona dorsal del animal, que se caracteriza por su marmoleo y textura suave. Esta carne se selecciona cuidadosamente para garantizar su sabor y terneza, y se puede cocinar a la parrilla, al horno o a la sartén para lograr una experiencia culinaria excepcional. Perfecto para quienes buscan un corte de carne premium para ocasiones especiales.
Presentación: Bolsa de 1kg
Marca: Vikinga Tropical
Origen: México
Este Rib Eye es una deliciosa pieza de carne que ha sido madurada en seco para mejorar su sabor y textura. Proviene de ganado de calidad y tiene un alto marmoleo, lo que lo hace jugoso y tierno. Ideal para asar a la parrilla, este corte es perfecto para aquellos que buscan una experiencia llena de sabor. Cada porción es cuidadosamente seleccionada y cortada a mano por expertos.
Presentación: Piezas de 500g aprox
Marca: Specialty Meats
Origen: Nueva Zelanda
Este rib eye proviene de reses que se alimentan en libre pastoreo de hierbas y pastura en Nueva Zelanda. No se les inyectan medicinas ni estimulantes. La carne tiene textura aterciopelada, con muchísimo sabor y súper jugosa con marmoleo. Prepárala al horno o al asador con sal y pimienta, este es un corte que se derretirá en tu boca.
Presentación: Paquete de 500g
Marca: Villa San Jacinto
Origen: México
La carne de cordero proveniente del Estado de México, es típica para preparar platillos del Mediterráneo, tipo gyros, albóndigas, hojas de parra, empanadas, etc.
Presentación: Piezas de 3.7g aprox.
Origen: México
El sirloin wagyu es conocido por ser un corte de carne magra fino, de forma ovalada y tamaño grande. Debido a su marmoleo tiene un sabor exquisito y suave. Ideal para prepararse a la plancha o al carbón.
Presentación: Charola de 908gr
Marca: Tony Roma's
Origen: EE.UU
Esta carne deshebrada resulta en una combinación de sabores irresistibles: la suavidad de la carne y la intensidad y sabor ahumado de la salsa BBQ. Es perfecta para servir en sándwiches, tacos, burritos o como complemento de otros platos.
Presentación: Pieza de 400g aprox.
Marca: Stone Axe
Origen: Australia
Este corte de calidad excepcional proviene de ganado de raza pura y se clasifica como 9+ en la escala de marmoleo, lo que indica una alta infiltración de grasa intramuscular. Esto le proporciona una jugosidad y suavidad excepcionales, junto con un sabor intenso y profundo. Ideal para parrillas y amantes de la carne de calidad superior.
Presentación: Piezas de 350g aprox
Marca: Specialty Meats
Origen: Nueva Zelanda
Estos short ribs provienen de reses que se alimentan en libre pastoreo de hierbas y pastura en Nueva Zelanda. No se les inyectan medicinas ni estimulantes. Es un corte que tiene entre 3 y 4 huesos cubiertos con una delgada capa de grasa para proteger. Por su tamaño, ligeramente grande, estas short ribs van excelentes ahumadas o en una cocción lenta. A medida que se va cocinando, la carne se vuelve sumamente suave, el hueso se va notando más y el resultado es impactante y de sabor único.
Presentación: Pieza congelada de 2kg aprox.
Marca: Mishima
Los cortes de wagyu se identifican por su intenso marmoleo, es decir, la infiltración de grasa en las fibras musculares que hace que sea de un tono rosa pálido por la abundancia de vetas. La picanha es un corte muy suave y con mucho sabor por naturaleza, su capa de grasa permite que al cocinarse, la carne quede más suave y jugosa.
Presentación: Piezas de 2 - 3kg aprox
Marca: Snake River Farms
Origen: Estados Unidos
Corte de res 100% Wagyu Americano criados de forma natural y sustentable. Se conoce mundialmente por su excelente marmoleo intramuscular y su intenso, extraordinario y suculento sabor. Excelente para cocinar a la parrilla.
Marca: Cinco Jotas
Origen: España
La Caña de Lomo 100% Ibérico de Bellota es un embutido elaborado de forma completamente artesanal en Jabugo de una pieza entera correspondiente a la masa muscular lumbar. Se caracteriza por tener un aroma potente y fragante, un color tenue granate y ceniza, con brillo muy definido, y un suave sabor a pimentón con recuerdos de humo.
Envuelta en un elegante envase cilíndrico, realza las propiedades de un auténtico embutido de Lomo de Bellota 100% Ibérico. Una irresistible delicia Cinco Jotas
Marca: 5J's
Origen: España
Esta caña de presa se elabora artesanalmente. Es un embutido que contiene únicamente carne del lomo junto a la paleta. Proviene de cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas. La presa es una carne noble de altísima calidad y también contiene una gran cantidad de grasa intramuscular.
Presentación: Paquete de 1kg
Origen: Australia
Los animales son criados en libre pastoreo, lo que le aporta un sabor excepcional. Contiene cuatro veces más Omega 3 que la carne promedio. Es importante resaltar que esta carne no tiene hormonas, aditivos ni conservadores. Es ideal para que hagas unas deliciosas hamburguesas al carbón.
Presentación: Paquete de 200g
Marca: Joselito
Origen: España
El Chorizo Ibérico Joselito es una obra maestra culinaria. Elaborado con carne de cerdos ibéricos de alta calidad, ofrece un equilibrio perfecto de especias y un aroma embriagador. Su textura untuosa y sabor intenso lo convierten en un manjar.
Presentación: Pieza de 1.2kg
Costilla de Rib Eye Choice es un corte conocido por su marmoleo y jugosidad inigualables. Perfecta para la parrilla o asada al horno. Acompañada de tus guarniciones favoritas.
Presentación: Paquete de 100g
Marca: Peñaranda
Origen: México
El pepperoni es conocido por su sabor picante y ahumado, y se presenta en finas rodajas. Además de su uso en la pizza, se puede encontrar en sándwiches, bocadillos y ensaladas, aportando un toque sabroso y especiado a las comidas.
Presentación: Paquete de 100g
Marca: Peñaranda
Origen: México
El chorizo pamplona se elabora a base de carne de cerdo, pimentón, ajo y otros condimentos, y se caracteriza por su sabor intenso y picante. Una de sus particularidades es que suele tener una banda roja en el centro debido a la utilización de pimientos rojos picantes o choriceros en su preparación. Ideal para preparar aperitivos, tapas y platos españoles, añadiendo un sabor rico y especiado.
Presentación: Paquete de 200g
Marca: Joselito
Origen: España
La Caña de Lomo Ibérico Joselito es una joya gastronómica. Elaborada con magro de cerdos ibéricos alimentados con bellotas, su sabor delicado y textura firme hacen de esta pieza curada un manjar irresistible. Un placer culinario de la más alta calidad.
Presentación: Pieza de 400g aprox.
Marca: Margaret River
Origen: Australia
Es un corte de carne de calidad premium de Australia. Proviene de ganado de raza pura y se clasifica entre 8 y 9 en la escala de marmoleo, lo que indica un nivel moderado a alto de infiltración de grasa intramuscular. Esto le confiere un sabor y una terneza excepcionales, lo convierte en una deliciosa elección para las parrillas.
Marca: Cinco Jotas
Origen: España
Elaborado con carne de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas. De sabor intenso y delicado, su textura jugosa y su aroma ahumado lo convierten en un verdadero manjar. Es ideal para degustar solo o acompañado de pan.
Presentación: Bolsa de 1kg
Marca: Vikinga Tropical
Origen: México
La Chuleta de Cerdo es un corte jugoso y tierno, perfecto para asar a la parrilla o en la sartén. Proveniente de cerdos de alta calidad, esta chuleta se caracteriza por su delicioso sabor. Disfrútala en una cena casual o en una reunión con amigos y sorprende a tus invitados con su exquisito sabor.
Presentación: Pieza congelada de 3kg aprox.
Los cortes de wagyu se identifican por su intenso marmoleo, es decir, la infiltración de grasa en las fibras musculares que hace que sea de un tono rosa pálido por la abundancia de vetas. La picanha es un corte muy suave y con mucho sabor por naturaleza, su capa de grasa permite que al cocinarse, la carne quede más suave y jugosa.
Presentación: Piezas de 2.4 a 3.1kg
Origen: México
Short ribs Wagyu Cross, también se les conoce como costillas cargadas o asado de tira. Es un corte de res con marmoleo abundante. Su carne es súper tierna y con muchísimo sabor. Perfectas para hacer al vino tinto, al horno o a la parrilla.
Presentación: Pieza de 3.6kg aprox.
Marca: Snake River Farms
Origen: EE.UU
El pork belly kurobuta es rico en sabor y posee una notable textura que se derretirá en tu boca. Te recomendamos que lo cocines a baja temperatura, con una cocción lenta o asado al horno para que la carne siga tierna y jugosa, ideal que lo dejes en término medio.
Presentación: Paquete de 454g
Marca: Imperial American Wagyu Beef
Origen: EE.UU
La Molida de Res Wagyu Imperial es una carne de alta calidad procedente de ganado Wagyu, conocido por su excepcional marmoleo y sabor. Esta carne molida ofrece una textura jugosa y rica, con un sabor profundo y mantecoso característico del Wagyu. Es ideal para preparar hamburguesas, albóndigas, tacos o cualquier receta que se beneficie de una carne tierna y sabrosa.
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