Inglés 
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Origen: Atlántico Presentación: Piezas de 6kg aprox Un clásico de cualquier cocina, ya sea asado a la plancha, con hierbas, a la mantequilla, o en un delicioso carpaccio. Te recomendamos acompañar este delicioso salmón con una ensalada o con alcaparras. Es una delicia para cualquier ocasión.
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Presentación: Piezas de 900g a 1.1kg Marca: Specialty Meats Origen: Nueva Zelanda Este rack de cordero proviene de ejemplares que se alimentan en libre pastoreo de hierbas y pastura en Nueva Zelanda. También conocido como costillar de cordero, es el corte de cordero más apreciado. Se obtiene del corte de las costillas adheridas al semiespinazo, a las cuales se les retira la grasa. La carne tiene un gran sabor, mientras que su textura se distingue por ser suave y jugosa. Ideal para prepararlo a la parrilla o al horno, tradicionalmente se acompaña con jalea de menta.
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Presentación: Piezas de 1.2kg Tomahawk es un grueso filete con hueso que se toma de las costillas anteriores de la res. Posee mucha grasa intermuscular, intramuscular y también un intenso marmoleo, lo que lo hace tener un exquisito sabor y una jugosidad excepcional. Te recomendamos cocinarlo a la parrilla en termino medio con temperatura interior de 55 °C, de 13 a 14 minutos.
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Presentación: Paquete con 8 piezas Marca: Humo y Sal Origen: Mexico
Estas salchichas se preparan de manera artesanal con ingredientes de la mejor calidad. Son ideales para el típico desayuno inglés, también son deliciosas con puré de papa casero.
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Presentación: Frasco de 20g Marca: Ingredienta Es un hongo con un sombrero alargado que parece un panal de abejas con consistencia esponjosa. Los morilla contienen un alto índice de carbohidratos minerales y propiedades antioxidantes, además de que son bajos en grasas. Tiene un aroma complejo y terroso con toques especiados. Combinan muy bien con carnes; además con ellos se preparan salsas fuertes y condimentadas.
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Presentación: Piezas de 6 kg aprox. Origen: Manzanillo La carne del dorado o mahi mahi es de textura firme, sabor suave y color blanquecino, tirando a rosa con algunas partes más obscuras. Es un pescado muy apreciado y sumamente versátil, por lo tanto es ideal para niños. El dorado entero es excelente a la sal, al horno, o a la parrilla.
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Presentación: Frasco de 300g Marca: Ms Cocina Origen: México El condimento ideal para carne de cerdo, ternera, res y también pollo. Le da un sabor dulce y fresco al prepararlas a la parrilla o asado. Este chutney de mango es muy utilizado para recetas de cocina asiática e hindú.
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Presentación: Piezas de 1kg Origen: Japón Wagyu es una raza de ganado vacuno japonés que es famosa por su exquisito sabor y ternura debido al marmoleado intramuscular compuesto principalmente de grasa monoinsaturada.
Antes de cocinar la carne se recomienda dejar la carne a temperatura ambiente, sazonarla ligeramente con sal marina y pimienta al gusto, debe cocinarse lentamente y sellarse a bajas temperaturas para sellar sus jugos.
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Presentación: Recipiente de 55g Marca: Maldon Origen: Reino Unido Esta sal ahumada proviene de las costas de Maldon en Inglaterra, del estuario del río Blackwater. Su recolección se realiza a partir de la filtración y hervor de agua de mar para remover impurezas y luego se calienta con mucho cuidado con el fin de cristalizar la sal. Finalmente se recolecta a mano que después pasa por un proceso de ahumado en frío para darle un sabor inigualable. Excelente con pollo, pescado carne, salsas, adobos, sopas, prácticamente cualquier platillo.
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Presentación: 450 a 500gr Marca: Pacholas La pachola de pollo adobada es una versión de este platillo tradicionalmente preparado con pollo en lugar de res. Se trata de filetes de pollo delgados y marinados en una mezcla de especias y condimentos, similar al adobo utilizado para la carne de res. Se puede cocinar a la parrilla, a la plancha o al horno, y es una opción deliciosa y sabrosa para una comida rápida y llena de sabor.
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Presentación: Empaque de 1kg Origen: México La longaniza de cerdo es un embutido con un sabor intenso y ahumado que se elabora con carne de cerdo y especias. Este producto es perfecto para disfrutar en asados, en guisados, como aperitivo o incluso para preparar sándwiches. Es muy versátil y fácil de preparar, y es ideal para aquellos que disfrutan de los sabores fuertes y auténticos. Además, se puede conservar fácilmente en el refrigerador o congelador para disfrutar en cualquier momento.
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Presentación: Bolsa de 340g Marca: J-Basket Origen: Japón El Panko es un tipo de pan molido estilo japonés que se utiliza para empanizar y obtener un dorado crujiente en tus platillos. Este panko está hecho con pan fresco y sin conservantes, lo que le da una textura ligera y crujiente. Además, su sabor es neutro, por lo que no afectará el sabor de tus recetas.
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Presentación: Bolsa con 17.5 lb Marca: Big Green Egg Origen: EE.UU No. ítem: 127013
El "100% Natural Lump Charcoal - Brazilian" se refiere a un tipo de carbón vegetal natural que se utiliza comúnmente para la cocción a la parrilla y al aire libre en general. Este tipo de carbón vegetal se caracteriza por ser 100% natural, sin aditivos químicos ni agregados, y generalmente se obtiene a partir de madera de calidad seleccionada. Ofrece una fuente de calor consistente y se utiliza para dar a los alimentos un sabor ahumado distintivo durante la cocción a la parrilla.
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Presentación: Pieza de 400g aprox. Marca: Margaret River Origen: Australia Este New York Wagyu es el corte por excelencia de la carne de res. Delicadamente mezclado con MARMOLEO por todas partes y sabor intenso lo convierten en una experiencia única.
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Presentación: Botella de 397g Marca: Yo Mamas Origen: Esta salsa BBQ está inspirada en la intensa y ahumada receta de mamá. No contiene azúcares añadidas ni jarabe de maíz de alta fructuosa y tiene certificación Keto y Paleo. Disfruta de esta deliciosa obra maestra en todos tus platillos favoritos. Baja en carbohidratos, sin azúcar añadida, vegana, sin gomas, rellenos, ni conservadores, sin lácteos y sin gluten.
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Presentación: Paquete Marca: La Era Origen: México Contiene:
- 250g de Barbacoa de Cordero
- 500ml de Consomé desgrasado
- 110ml de Salsa roja
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Presentación: Pieza de 2.9kg Marca: W.Black El filete wagyu australiano es una carne de alta calidad, reconocida por su textura suave y marmoleado único que la hace muy sabrosa. Proviene de ganado wagyu australiano de raza pura y se cría con atención meticulosa y alimentado con una dieta cuidadosamente equilibrada. Este filete es ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única y de alta calidad.
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Presentación: Frasco de 130g Marca: Urbani Tartufi Origen: Italia El hongo porcini, el más preciado de los "frutos" de la maleza, y la trufa, el reina de la mesa, se unen para crear una salsa preparada que realza cada platillo en el que la utilices.
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Presentación: Paquete de 600g (2 pz) Este cowboy de cerdo es un corte grueso que se obtiene del lomo del cerdo, con una textura muy suave y jugosa.
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Presentación: Envase de 737 Marca: Bad Byron's Origen: EE.UU
Este sazonador tiene una mezcla equilibrada de cebolla, ajo, sal, pimienta, paprika y chipotle. Utilizado por parrilleros, chefs profesionales, y cocineros de patio. Ideal para cortes de carne, pollo, chuletas de cerdo, costillas, pescado, verduras, papas, huevos, palomitas de maíz, y mucho más.
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Presentación: 1 pieza Marca: Big Green Egg Origen: EE.UU No. ítem: 117632 El tamaño de este asador es el más popular, es ideal para satisfacer las necesidades culinarias de la mayoría de familias y reuniones de amigos. Se adapta a todos los accesorios de EGG para hornear, asar o ahumar. Es lo suficientemente versátil para comidas al aire libre de fin de semana o fiestas de pizza. Puedes cocinar hasta ocho filetes a la vez ó si lo prefieres, un pastel de carne para dos.
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Presentación: Pieza de 1.9kg aprox Marca: Jack’s Creek Origen: Australia La Picaña Australiana Black Angus es parte del cuarto trasero del animal y se caracteriza por su sabor y su terneza. La raza Black Angus es conocida por su carne marmoleada, que aporta jugosidad y un sabor excepcional a la carne. Este corte es popular para parrillas y asados, y su calidad premium lo convierte en una elección apreciada por los amantes de la carne de alta calidad.
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Presentación: Paquete de 952g Marca: Kiolbassa Origen: EE.UU La salchicha fresca de ajo rostizado se elabora utilizando carne fresca, ajo que ha sido rostizado para realzar su aroma y sabor, y condimentos adicionales. Este tipo de salchicha se puede disfrutar cocida, a la parrilla, al horno o de diversas maneras. La fusión del ajo rostizado agrega un toque ahumado y delicioso a la clásica salchicha fresca. Es una elección popular para quienes buscan sabores intensos en sus platillos.
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Presentación: Pza 170gr Marca: Dutch Farms Origen: EE.UU El queso Provolone individual rebanado es una variedad de queso italiano de pasta semidura que se presenta en rebanadas individuales para mayor conveniencia. El Provolone tiene un sabor distintivo y pronunciado, a menudo ahumado y ligeramente picante. Estas rebanadas individuales son perfectas para sándwiches, bocadillos o para agregar un toque delicioso a hamburguesas y otros platillos. Su capacidad para fundirse hace que también sea una opción excelente para gratinar y darle un toque sabroso a una variedad de platos.
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Presentación: Marqueta de 2lb/908g Origen: Myanmar Camarón silvestre de África. Un camarón muy cotizado por su gran sabor y tamaño. Producto sin pelar, con cabeza. Este camarón tigre es talla U5, ideal para hacerlo a la parrilla o para acompañar una deliciosa paella.
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Presentación: Piezas completas Marca: Snake River Farms Origen: EE.UU Esta pieza completa de rib eye posee un excelente marmoleo y un increíble sabor, es suave y delicioso. La pieza completa es ideal para prepararla al horno. Pide este gran producto a la puerta de tu casa.
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Presentación: 1 Pieza Marca: Big Green Egg Origen: EE.UU No. ítem: 106049
Aunque el carbón natural produce poca ceniza, con este cenicero podrás mantener libre de residuos de manera sencilla toda el área de la parrilla.
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Presentación: Piezas de 2 a 2.2kg aprox. Este filete se obtiene de ejemplares Wagyu Cross, que son una cruza de raza Wagyu y Angus. El resultado es una carne de gran marmoleo y contenido de grasa, que aporta mucho sabor y suavidad. Es ideal para disfrutarlo al horno o en medallones al grill.
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Presentación: Pieza de 2.5kg aprox. Origen: Sonora El filete de res Prime es un corte de carne de alta calidad proveniente de la zona dorsal del animal, que se caracteriza por su marmoleo y textura suave. Esta carne se selecciona cuidadosamente para garantizar su sabor y terneza, y se puede cocinar a la parrilla, al horno o a la sartén para lograr una experiencia culinaria excepcional. Perfecto para quienes buscan un corte de carne premium para ocasiones especiales.
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Presentación: Botella de 310g Marca: Tiptree Old Times Origen: Inglaterra El aderezo BBQ ahumado es una mezcla de condimentos que aporta un sabor distintivo y ahumado a los platillos. Usado para sazonar carnes a la parrilla o al horno, contiene ingredientes como tomate, vinagre, azúcar y especias. Resalta el sabor con notas ahumadas y es popular en barbacoas y parrilladas.
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Presentación: Bolsa de 1kg Marca: Vikinga Tropical Origen: México Este Rib Eye es una deliciosa pieza de carne que ha sido madurada en seco para mejorar su sabor y textura. Proviene de ganado de calidad y tiene un alto marmoleo, lo que lo hace jugoso y tierno. Ideal para asar a la parrilla, este corte es perfecto para aquellos que buscan una experiencia llena de sabor. Cada porción es cuidadosamente seleccionada y cortada a mano por expertos.
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Presentación: Entero de 500g aprox. El Dover Sole es un pez plano de carne blanca y magra. La carne es firme pero delicada y llena de sabor con una textura carnosa. Es un pescado versátil que se puede cocinar entero o en filetes, ya sea a la parrilla, frito o escalfado (pochado). Tradicionalmente se cuece entero sin la piel oscura, se quita únicamente esa piel, dejando la piel blanca de la parte inferior en su lugar. Queda delicioso con mantequilla o salsas simples. El plato clásico es el Sole à la meunière (lenguado con salsa de mantequilla dorada, perejil y jugo de limón).
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Presentación: Frasco de 215g Marca: The Grill Box Origen: México
El cerdo tendrá un sabroso sabor ahumado y una hermosa corteza exterior como resultado de la reacción del calor con los ingredientes del Rub. Salmón, Costillas, Chuletas, Pork Belly, Cochinillo y muchas cosas mas pueden ser sazonadas con este Rub. Al interactuar con la humedad y caramelizar, el azúcar en la mezcla mejora el sabor y la textura externa del cerdo, ayudando a la producción de una corteza y dando como resultado un delicioso e incomparable sabor.
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Presentación: Frasco de 130g Marca: The Grill Box Origen: México El Rub Montreal es una mezcla de especias de origen Canadiense perfecta para adobar proteínas como el pollo y sobre todo pastas y salmón.
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Presentación: Paquete de 2kg Las cigalas tienen un caparazón fuerte y resistente, con tonalidades rosáceas. Su carne es suave y su textura firme y tersa. Te recomendamos que las cocines en agua con sal o a la plancha con un poco de aceite y sal para que conserven su delicioso sabor.
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Presentación: Frasco de 155g Marca: Colman’s Origen: Reino Unido Esta salsa inglesa tradicional está hecha de manzanas Bramley cosechadas en Inglaterra. Es un condimento delicioso que agregará un sabor dulce a sus platos favoritos. El acompañamiento perfecto para el cerdo asado o para agregar sabor dulce único a las sopas, salchichas e incluso pasteles.
