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Presentación: Bolsa de 1kg Marca: Santo Tomas Origen: España El arroz bomba es un grano corto de alta calidad, conocido por su capacidad para absorber líquidos y mantener su forma durante la cocción. Ideal para paellas y otros platillos españoles, este arroz versátil ofrece una textura firme y un sabor delicioso. Además, proporciona energía sostenida gracias a su contenido de carbohidratos de liberación lenta, fibra, proteínas y minerales. El secreto de un buen plato de arroz bomba reside en la selección de ingredientes frescos y de calidad, así como en el manejo adecuado de las técnicas de cocción. Al seguir las instrucciones de cocción y utilizar ingredientes y condimentos apropiados, el arroz bomba puede transformarse en un platillo delicioso y memorable. Ya sea que esté preparando una paella tradicional o experimentando con nuevas combinaciones de sabores, el arroz bomba es una opción excepcional que realza cualquier receta.
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Presentación: Paquete de 1kg Marca: Riso Scotti Origen: Italia
El arroz arborio tiene un grano tamaño medio, redondo y blanquecino. Al cocerse se une entre sí perfectamente aumentando su tamaño y textura. Se caracteriza por su delicioso sabor y cremosidad. Posee una gran cantidad de fibra y un alto valor nutritivo. Ideal para conseguir la textura deseada en tu risotto favorito.
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Presentación: Bolsa de 500g Marca: Alpina Savoie Origen: Italiana
La polenta es una harina de maíz amarillo originaria de Italia. Está elaborada con granos de maíz pedernal. Muy parecida al puré de papas pero con sabor a maíz. Se puede emplear para preparar platillos dulces o salados, o como guarnición de pescados o mariscos.
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Presentación: Botella de 200ml Marca: Sangaria Origen: Japón Bebida premium ligeramente carbonatada, naturalmente saborizada de lichi. La soda Ramune es un ícono en Japón, generalmente se consume en los festivales tradicionales.
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Presentación: 3 Paquetes de 284g. Marca: Pacific Estos nuggets de halibut son exquisitas porciones de pescado blanco, empanizadas y listas para disfrutar. El halibut es conocido por su delicada textura y su sabor suave y ligeramente dulce. Estos nuggets son perfectos para aquellos que buscan una opción de pescado sabrosa y fácil de preparar. Ideal como aperitivo, en una ensalada o como plato principal.
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Presentación: Paquete de 284g Marca: Dinasty Origen: EE.UU.
Pasta en forma de tortilla lista para rellenar. Ideal para hacer gyoza, potsticker o dumplings. Una vez rellenos y moldeados, puedes meterlos directamente al aceite para hacerlos fritos ó puedes hacerlos en baño maría.
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Presentación: Paquete de 150g Marca: Franuí Origen: Argentina Frambuesas bañadas en chocolate blanco y amargo. Mantener en congelación y bajar a refrigerar 1 hora antes del consumo.
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Presentación: Paquete de 225g Marca: Adama Origen: Valle de Bravo Con solo 19 kcal y 2.75 carbohidratos netos por tortilla, vive el sabor irresistible de este gran producto.
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Presentación: Paquete con 170g Marca: Campo Vivo Origen: México
Es un chile fresco sin picor, dulce, carnoso y firme. Es cosechado en campos libres de fertilizantes y pesticidas, lo que le otorga un sabor más dulce y crujiente. Agrega picor a tus salsas con el inigualable sabor del chile jalapeño.
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Presentación: Tubo con 140g Marca: La Flamme Du Cap Bon Origen: Túnez Esta salsa harissa es picante, hecha de manera tradicional en Túnez. Elaborada a base de chile rojo, se usa para aderezar a varios platillos y también sopas y darle un toque muy especial a tus preparaciones.
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Presentación: Bolsa de 340g Marca: Buna Origen: México Buna café es un proyecto de colaboración con agricultores mexicanos para implementar prácticas de agroforestería y diseñar procesos de calidad para su cosecha. Dalia grano entero es el café rico de todos los días. Proviene de 2 regiones de Oaxaca. Es un café chocolatoso con un cuerpo intenso. Uno de nuestros cafesitos mas amigables.
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Presentación: Frasco de 200g Marca: Ingredienta Origen: México Los piñones son las semillas de los pinos y se encuentran dentro de las conocidas piñas de este árbol. Contiene muchas propiedades y antioxidantes; siendo una estupenda opción para un snack a cualquier hora del día.
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Presentación: Frasco de 100ml Marca: Miso from Japan Origen: Japón
Esta salsa roja picante de yuzu está hecha a base de una infusión de “Yuzu Kosho” – un condimento hecho con ralladura y jugo del cítrico yuzu con chile rojo curados con sal – en vinagre. El sabor de Yuzu es ácido, parecido al de la toronja, con matices de mandarina y sutiles notas florales. Ayuda a realzar los sabores, es una combinación perfecta entre cítricos y picante. Se le puede agregar a cualquier cosa, desde sashimi hasta carne, pescado cocido, mariscos, sopas y ensaladas.
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Presentación: Frasco de 180g Marca: Sabaton Origen: Francia
Recrea el estilo francés en tus platillos agregando estas castañas tostadas a ensaladas y cremas. También para hacer puré y acompañar tu corte de carne favorito.
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Presentación: Cuña de 200g Marca: Vega Sotuelamos Origen: España Curación 5-6 meses Queso curado de oveja con trufa, elaborado con leche pasteurizada. Queso con personalidad, elegante en apariencia y rico en matices muy marcados, de sabor pronunciado. Este queso de siempre unido a la trufa negra genera un equilibrio perfecto, retando a nuestros sentidos a percibir su sabor y textura. La trufa se abre camino por su interior haciendo de él un queso innovador, procurándole una imagen imponente.
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Presentación: Bote con 454g Marca: Fage Origen: Grecia
Delicioso y cremoso yogurt griego natural. No contiene grasa, azúcar añadida ni edulcorantes y es rico en proteínas. Ideal para complementarlo con frutas frescas, miel o mermelada.
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Presentación: Frasco de 500ml Marca: Oleocampo Origen: España Es un aceite de aroma a fruta y madera verde, es dulce y delicado. Tiene también toques de hoja verde y menta, que en boca se muestra fresco, y ligeramente amargo y picante. Está elaborado con aceitunas picual recolectadas en la primera cosecha durante los meses de Noviembre y Diciembre. Es ideal para potenciar el sabor de jamones, cecinas, embutidos y quesos.
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Presentación: Caja de 40g Marca: Muso from Japan Origen: JapónUmami Broth de Bonito es la base de algunos de los caldos más populares de la comida japonesa, como sopa de miso, fideos o ramen. Su sabor es dulce, agrio y salado. Viene listo para preparar, simplemente disuelve el contenido del paquete a 2 tazas de agua caliente para preparar el sabroso caldo. Puedes usarlo para tus sopas, salsas y estofados.
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Presentación: Bolsa de 250g Marca: Vikinga Tropical Origen: México Este tocino de cerdo de libre pastoreo es rico y jugoso, con un equilibrio perfecto entre carne y grasa. Perfecto para añadir un sabor intenso a cualquier platillo.
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Presentación: Paquete de 50g Marca: Bob’s Red Mill Origen: EE.UU Estas barras, además de ser libres de gluten, están hechas con miel orgánica y granos enteros. Contiene mantequilla de cacahuate.
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Presentación: Bolsa de 500g Marca: Rummo Origen: Italia Ideal para acompañar con salsa de albahaca o ragú de carne y un buen queso, también con salsa boloñesa, al pesto, de mariscos o a la carbonara.
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Presentación: Frasco de 148ml Marca: Melinda´s Origen: Yucatán, México Nivel de picor: 2 Usando solamente ingredientes de la más alta calidad. Melinda´s combina zanahoria fresca, cebolla, ajo y un poco de jugo de limón con el chile más picante de la naturaleza, el habanero. Dando como resultado una salsa super picante que armoniza calor y sabor. Melinda´s te permite condimentar tu comida sin perder el sabor original: un sabor tan tentador que hace de cada bocado una apasionante experiencia.
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Presentación: 2 paquetes de 500g c/u Marca: La Molisana Origen: Italia Es un tipo de pasta en forma rectangular de láminas finas. Elaborada con harina de sémola de trigo duro. Ideal para preparar en lasaña tradicional con ragú, queso mozzarella rallado y verduras.
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Presentación: Barra de 99g Marca: Xocao Origen: México Barra de chocolate 100% mexicano elaborado artesanalmente, con ingredientes naturales y con el mejor cacao criollo. Si eres amante del café te recomendamos probar esta combinación con café espresso y 53% de cacao.
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Presentación: Piezas de 3.5kg aprox. Marca: Snake River Farms Origen: Estados Unidos Este rack de cerdo kurobuta es ideal para preparar al horno o a la parrilla, tiene 8 huesos aproximadamente. Te sugerimos sazonarlo para después sellarlo, cubrirlo con papel aluminio y dejar reposar durante 15 a 30 minutos. Posteriormente cocinar en el horno a 360 grados durante 40 minutos, para luego rebanar y servir.
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Origen: Japón El cuello del Hamachi tiene más grasa, por lo tanto tiene un sabor más intenso que el resto del lomo. El hamachi o pez de cola amarilla es un tipo de jurel muy cotizado por su carne blanca que tiende a ser de color rosa u oro. Es un ingrediente ideal en las barras de sushi, así como para preparar nigiris, shabu shabu con salsa de ponzu o para ser aderezado con Daikon rallado, hojas de cebollino y shichimi.
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Presentación: Pieza de 1 a 1.2kg aprox. Esta pieza que en realidad son dos cortes, en la parte superior está el New York y en la inferior el filete, ambos divididos por el hueso. Esta mezcla resulta una delicia para el paladar, ya que aumenta su suavidad y jugosidad. Prepáralo al carbón y acompáñalo con una copa de tinto.
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Presentación: Paquete de 400g Marca: 5J Origen: España
Este hueso de jamón Ibérico 5J es un producto que se puede aprovechar al máximo para hacer muchas recetas y enriquecer platos. Es ideal para hacer un caldo muy sabroso que podemos utilizar para hacer sopas de arroz o fideos de primer plato.
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Presentación: Bolsa con 500g Marca: Rummo Origen: Italia
Pasta elaborada a base de maíz y arroz integral combinado con la ayuda de vapor para que obtenga una masa suave. Su secreto es la elaboración lenta, como los métodos tradicionales de producción de pasta. Es fácil de digerir pues es una fuente natural de fibra. Combina a la perfección con todo tipo de salsas, desde las clásicas hasta las más modernas y creativas preparaciones.
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Presentación: Frasco de 720g Marca: Pedro Luis Origen: España
Los corazones de alcachofa de Pedro Luis cuentan con denominación de origen Tudela, lo que garantiza un producto de alta calidad. Han sido pelados uno a uno, sin ninguna sustancia química que pueda alterar su gran sabor ni ninguna de sus muchas propiedades. Además se conservan en su propio pH por lo que su sabor es totalmente natural.
Desde hace más de 40 años, esta familia se dedica al cultivo del campo, recolectando y envasando sus propios productos y manteniendo hasta hoy el mismo espíritu y compromiso con la calidad que ellos iniciaron, basados en un control exhaustivo, tanto de los cultivos, como de las producciones, siempre limitadas, con ese sello personal de lo artesano y el esmero para conseguir un producto único. Se ha ido innovando en los medios productivos, todo ello sin perder en ningún momento los métodos artesanos de elaboración.
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Presentación: Paquete de 30g Origen: Brasil Originaria de América del Sur, el haba Tonka es uno de los ingredientes más versátiles que existen. Tiene un característico aroma con un toque de vainilla, almendras, canela y clavo de olor. Es usado también en la industria de la perfumería. Es una semilla alargada, de aproximadamente 2 cm que proviene del árbol Dipteryx odorata. El término tonka proviene de la lengua hablada por los nativos de la Guayana francesa. Su uso más común es en la cocina para espolvorear platillos, al estilo de la nuez moscada en postres como: crema de haba, panna cotta, creme brulée, postres de chocolate, trufas, etc.
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Editorial: Ambar Diseño Autor: Pia Quintana Beristain ISBN: 9786077896180 Idioma: Español Año: 2012 Origen: México México Sano, tiene como objetivo, compartir recetas sanas, deliciosas y prácticas creadas por la Chef Pía Quintana. Utilizando ingredientes mexicanos orgánicos de la mas alta calidad. Al preparar un platillo es esencial conocer la calidad de los ingredientes que se utilizan.
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Presentación: Pieza de 300g Marca: Snake River Farms Origen: EE.UU La carne de Rib Eye Wagyu de Snake River Farms es conocida por ser de alta calidad y proviene de una raza de ganado Wagyu, conocida por su infiltración de grasa marmórea y su ternura excepcional. La carne de este Rib Eye e se destaca por su sabor jugoso y su textura tierna debido a la rica distribución de grasa intramuscular característica del Wagyu.
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Presentación: Frasco de 400g Marca: Mutti Origen: Italia Esta salsa es perfecta para preparar recetas rápidas ya que basta con calentarlo y mantiene su color rojo brillante, una textura cremosa y un sabor dulce. Para cualquier preparación que requiera tiempos de cocción cortos, como los huevos, las carnes blancas o las salsas para pasta.
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Presentación: Pieza de 180g Origen: España Conocida en italiano como nero di seppia, esta tinta es la que el calamar usa para defenderse cuando se siente amenazado. Es ideal para condimentar y cocinar pescados, arroces y pastas. Su color negro hace que los platos se pinten de un color muy característico, le aportan una textura única y un suave sabor a mar.
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Presentación: Frasco de 100g Marca: Tartufi Origen: Italia Esta mostaza con trufa está elaborada con semillas de mostaza, agua, vinagre, trufa negra de invierno al 0.5% y aromas naturales. Es ideal para disfrutar sobre papas y cortes de carne.
