Inglés 
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Origen: México El poro es un ingrediente ideal para cualquier receta que incluya verdura. Es muy fresco y no es insípido, ni demasiado aguado. Además de sus usos en la cocina, ofrece múltiples beneficios para la salud.
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Contenido: 113.4 g. Marca: Wel Pac Origen: Japón El alga daishi kombu se consume principalmente en Japón desde la antigüedad. Sus propiedades se dieron a conocer gracias a los monjes budistas y normalmente se encuentra con facilidad en forma de láminas prensadas, secas o frescas. Se utiliza mucho en la comida japonesa, puedes hacer un caldo con estas algas que además son muy nutritivas y lo que más contienen es yodo.
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Presentación: Bolsa de 125g Marca: Campania Felix Origen: Italia Este queso mozzarella fresco, es elaborado a base de leche de la hembra de raza de búfala mediterránea. Este producto es uno de los ingredientes típicos de la cocina italiana, tal vez el más conocido junto con la pasta y la pizza. Se utiliza en infinidad de recetas como la pizza napolitana, ensalada caprese, la “frittata” o pastas rellenas. Se suele decir que todo está bueno si le añades un poco de queso mozzarella. ¡Que lo disfrutes!
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Presentación: Frasco con 185g Marca: Rummo Origen: Italia Pesto hecho a base de hojas de albahaca Italiana. Listo para verterse directamente sobre la pasta recién hecha.
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Presentación: Paquete de 500g Marca: Roland Origen: Estados Unidos
El cous cous precocido está hecho de sémola de trigo pura. Tiene un aspecto granular con un sabor suave a nuez y una textura esponjosa. Ideal para acompañar verduras y carne.
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Presentación: 1kg Marca: La Pausa Origen: México El camote amarillo es conocido por ser una fuente de antioxidantes, que ayudan a combatir el síndrome metabólico. Además, ayuda a controlar la diabetes y es rico en carbohidratos, vitaminas A, C, B2, B6 y E.
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Presentación: Frasco de 790 ml Marca: La cocina de Galia Origen: México
Este bone broth vegano está elaborado a base verduras como hongos shiitake, alga wakame, alga kombu, cebolla, poro y apio de agricultura agreoecológica y especias como sal de mar, curcuma, jengibre, aceite de oliva y otros. No contiene conservadores ni saborizantes. Se entrega congelado en un frasco de 790 ml, una vez descongelado se puede usar en los próximos 7 días. Se puede usar así o diluirse como indique la receta que se está siguiendo.
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Presentación: Frasco de 270g Marca: Ortiz Origen: España
Delicioso atún blanco realzado por el sabor del aceite de oliva que le aporta melosidad. Se elabora con los más altos estándares de calidad. Aprovecha el aceite de oliva del frasco para condimentar ensaladas.
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Presentación: Envase de 58g Origen: Japón El Furikake es un condimento seco de la cocina japonesa, principalmente se utiliza para condimentar arroz, fideos o sopa. Enriquece de aromas y sabores muchos platos, está hecho a base de alga Nori y ajonjolí. Te lo recomendamos para combinarlo con platillos japoneses como el Gohan.
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Presentación: Bote con 681g Marca: Skotidakis Origen: Canadá Tzatziki, es una salsa o dip elaborado principalmente de yogurt griego y pepino, se puede acompañar con verduras como zanahoria o incluso el típico pan de pita. Pero también puede acompañar a platos de carne o pescado, sobre todo si son a la parrilla, y recetas con verduras.
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Presentación: Bolsa con 400g Marca: Rummo Origen: Italia Pasta elaborada a base de maíz y arroz integral combinado con la ayuda de vapor para que obtenga una masa suave y es libre de gluten. Su secreto es la elaboración lenta, como los métodos tradicionales de producción de pasta. Es fácil de digerir pues es una fuente natural de fibra. Puedes prepararlo con salsa o verduras de tu preferencia.
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Concepto: Frasco de 100g Marca: Siddiqui. Origen: Pakistán La cúrcuma es una especia que se conoce por sus propiedades medicinales. Es uno de los ingredientes del curry en la gastronomía de la India. Aporta un color amarillo intenso característico y agrega sabor a tus platillos.
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Presentación: Paquete de 1kg Origen: México Este aguacate se cultiva libre de pesticidas y químicos. Es una buena fuente vegetal de proteínas. Te sugerimos preparar un delicioso guacamole acompañado de tu corte de carne favorito o integrarlo a tus platillos como parte de la guarnición.
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Presentación: Domo de 500g Marca: Temporada Verde Origen: México Los higos son una buena fuente vegetal de calcio, con 38 mg por cada 100 g de porción comestible, de potasio (270 mg), fósforo y magnesio, además de pequeñas trazas de selenio y zinc, eso sí, mucho menos relevantes.
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Contenido: 50g Marca: Maison Pebeyre Origen: Francia Te recomendamos este producto para darle un toque especial a tus platillos. Esta sal con trufa negra puede emplearse para realzar y perfumar los platos, ya sean salados o dulces. Ideal para pastas, arroces, tostadas, carnes y pescados a la parrilla. Te recomendamos condimentar los platillos justo antes de degustarlos, lo cual potencializa el sabor de la sal.
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Presentación: Malla de 420g Marca: Campo Vivo Origen: México Este aguacate se cultiva libre de pesticidas y químicos. Es una buena fuente vegetal de proteínas. Te sugerimos preparar un delicioso guacamole acompañado de tu corte de carne favorito o integrarlo a tus platillos como parte de la guarnición.
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Presentación: Paquete de 170g Marca: Campo Vivo Origen: México Estas zarzamoras orgánicas son jugosas, frescas, dulces como ninguna otra, apreciadas por su complejo y rico sabor. Púrpuras y llenas de jugo. Su textura y sabor dulce la hacen ideal para elaboraciones como postres y jaleas. También puede mezclarse en salsas, aderezos y vinagretas que acompañen alguna proteína como el pato.
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Presentación: Piezas de aproximadamente 20g Origen: Italia Traemos para ti, directo desde Italia, la mejor calidad de trufa blanca. Es la más apreciada debido a la poca disponibilidad y corta temporada de recolección - de finales de septiembre a finales de diciembre. La trufa blanca o “tartufo bianco” para los italianos, crece de forma silvestre en algunas regiones de Italia y en Istria, y es poseedora de un extraordinario sabor - intenso y terroso - y un aroma muy especial, este último muy volátil por lo que no admite la cocción. El calor del plato al que se va a agregar es suficiente para soltar todo el aroma y sabor de la trufa. Ésta se debe servir fresca, rebanada o rallada, sobre pasta, risotto, verduras o huevos.
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Presentación: Botella de 750ml Marca: Casa de Piedra Origen:
Este aceite Casa de Piedra tiene aromas a vegetales verdes. Conserva las propiedades nutricionales de la aceituna ya que es extra virgen. Ideal para agregar a tus comidas un delicioso sabor natural, fresco y con personalidad.
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Presentación: Bolsa con 400g Marca: Rummo Origen: Italia Pasta elaborada a base de maíz y arroz integral, libre de gluten. Su secreto es la elaboración lenta, es fácil de digerir y una fuente natural de fibra. Puedes prepararlo con salsa de tomate o almejas.
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Presentación: Bote con 100g Marca: La Huerta de Elisa Origen: México El betabel es un tubérculo con muchos nutrientes. La vitamina C mantiene las defensas al máximo, el hierro y los nitratos ayudan a oxigenar la sangre, y gracias al calcio y al fósforo los dientes y huesos estarán fuertes y sanos. Por si fuera poco es rico en fibra y en antioxidantes.
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Presentación: Paquete de 50g Marca: Tiempo de Cosecha Origen: Morelos Una de las hierbas más utilizadas y comunes en la cocina, normalmente empleada como té, pero es tan versátil que también se puede emplear como condimento en sopas y caldos, así como para dar sabor a carnes de cordero y cerdo.
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Presentación: Paquete con 350g Marca: Campo Vivo Origen: México
Es un chile fresco sin picor, dulce, carnoso y firme. Es cosechado en campos libres de fertilizantes y pesticidas, lo que le otorga un sabor más dulce y crujiente. Ideal para decorar platillos o ensaladas. Prepáralos rellenos con carne molida y queso parmesano.
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Presentación: Paquete de 50g Marca: Tiempo de Cosecha Origen: Morelos Cebollín Orgánico cultivado por productores mexicanos. Libre de pesticidas y OGM. Del campo a tu mesa.
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Presentación: Bote de 227g Marca: Vermont Creamery Origen: Estados Unidos La creme fraiche es una deliciosa crema de vaca con una textura esponjosa, cremosa y con un ligero sabor a nuez. Es un producto sumamente versátil, ya que se puede usar como base en dips y salsas. También se usa como ingrediente en repostería o simplemente como topping para pays o sopas. A diferencia de los otros tipos de cremas, ésta no se cuaja cuando se somete a calor ni se separa cuando se combina con vinagre. Es muy agradable para agregar texturas y potenciar sabores. También se puede batir y endulzar para postres.
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Variedad: Chile Manzano Marca: Amazonas Rainforest Product Origen: Perú En Perú, el Rocoto es la base de muchos platos típicos, se utiliza para la preparación de ceviche. A pesar de ser muy picante, su consumo se recomienda para el tratamiento de úlceras, gastritis y colitis. Además tiene propiedades antiinflamatorias y antibióticas. Es un excelente antioxidante y un alto contenido de vitamina C.
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- Presentación: Paquete de 50g Marca: Tiempo de Cosecha Origen: Morelos
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Presentación: Paquete de 50g Marca: Tiempo de Cosecha Origen: Morelos Es un buen antiinflamatorio, tiene propiedades antisépticas (bloquea la proliferación de microorganismos), es diurético y muy rico en vitamina C y K.
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Presentación: Frasco de 540g Marca: La Catedral de Navarra Contenido: Muy gruesos: Frutos 6-8 Origen: España Estos espárragos son de color blanco y punta cerrada. Se pelan después de escaldar para mantener su aroma y sabor. Contienen un 90% de agua, por lo que son bajos en calorías y ricos en fibra. Se recomiendan para bajar de peso ya que además contienen una buena cantidad de antioxidantes.
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Presentación: Paquete de 250g Marca: Morelli Origen: Italia Pasta tagliatelle elaborada artesanalmente con el mejor germen de trigo. Es libre de conservadores y colorantes artificiales, lo que hace que conserve su sabor único y propiedades nutritivas. Además viene aromatizada con hongos porcini que libera fragancias típicas de la región donde se producen y ofrece un sabor sorprendente. Te recomendamos espolvorearla con queso parmesano o también combinarla con salsa boloñesa.
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Origen: California, Estados Unidos El apio nabo es una raíz que se distingue por tener un perfume y aroma únicos. Por este motivo es ideal para ensaladas, ya sea laminado o rallado, risottos o también al horno, hervido o a la plancha. Si te gusta el apio, su raíz, te va a encantar, pues su sabor es muy parecido pero más delicado y elegante.
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Presentación: Frasco de 680g Marca: Develey Origen: Alemania
La col agria, también llamada chucrut, o sauerkraut. Se elabora a partir de la fermentación de col utilizando y sal de mar, que forma salmuera con los propios jugos de la verdura. Regularmente se utiliza como guarnición para carnes y embutidos; también puede utilizarse para preparar sándwiches, estofados y sopas.
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Presentación: 1kg Origen: Morelos, Mx A diferencia del blanco, este arroz es orgánico. Contiene fibra y más minerales, proteínas y vitaminas. Se recomienda consumirlo habitualmente, ya que ayuda a depurar nuestro organismo y prevenir enfermedades. Para prepararlo, debes cocinarlo más tiempo que el blanco y con más cantidad de agua. Te recomendamos que lo laves antes y lo remojes unas horas, como si fuera una legumbre. La proporción es de una taza de arroz integral por 3 tazas de agua, y el tiempo de cocción suele ser de entre 30 y a 60 min.
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Presentación: Recipiente con 100g Origen: Italia La trufa negra en polvo es una idea original para añadir un toque de delicadeza y sabor a tus platillos. Ya sea una entrada o un plato fuerte, sazonar con esta trufa es fácil de usar y va a poner sobre la mesa todo el aroma y el sabor de las trufas frescas.
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Presentación: Paquete de 50g Marca: Tiempo de Cosecha Origen: Morelos Este perejil fresco es ideal como ingrediente de tus platillos, como adorno o acompañe. Su sabor y calidad garantizan agregarle un toque especial a todas tus comidas.
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Presentación: Paquete de 400g Marca: Beyond Meat Origen: Estados Unidos Beyond Sausage es la primera salchicha elaborada a base de plantas. Es jugosa y carnosa como una salchicha tradicional. No contiene hormonas, nitritos, nitratos. soya o gluten. Contiene un 38% menos de grasas saturadas y un 43% de grasas totales. Perfecta para prepararlas a la parrilla o asadas.
