Inglés 
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Presentación: Paquetes de 250g Origen: Ensenada La calabaza estrella amarilla baby se caracteriza por su particular tamaño y exquisito sabor. Son sumamente cotizadas en la cocina internacional. Su forma estrellada y colorido logran un gran atractivo visual en cualquier platillo.
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Presentación: Charola de 250g Origen: Ensenada Betabel Candy, se llaman así porque cuando los rebanas tienen círculos concéntricos rojos y blancos, como un dulce de menta. Se entregan con el rabo de aproximadamente 2 cm. Se ven súper bonitos de guarnición, además de que son deliciosos. Se pueden hacer rostizados, glaseados, salteados, en ensaladas, etc. Te recomendamos pedir también amarillos y rojos para combinar los tres, se ve padrísimo.
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Presentación: Domo con 100g aprox. Marca: Hokto Kinoko Company Origen: Estados Unidos El shimeji es uno de los hongos japoneses más populares, apenas tiene aroma, y su sabor a nuez es muy suave. Tiene una textura firme y carnosa. Son ideales para mezclarlos con carne o mariscos, también en sopas y estofados. Cuando se preparan solos, los puedes hacer salteados con mantequilla o aceite de oliva. sal y pimienta. En la comida japonesa los cocinan en sopa, nabe y takikomi gohan.
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Presentación: Paquete con 3pz Es un panecillo asiático que también es conocido como gua bao. Está elaborado artesanalmente al vapor con harina de trigo, agua, vinagre, aceite, levadura y leche un poco de leche. Te recomendamos cocinarlos 3 minutos al vapor y rellenar con Pork Belly y Salsa Hoisin.
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Presentación: Botella de 355ml Marca: Mizkan Origen: Japón El Ponzu es un condimento tradicional japonés hecho de salsa de soya sazonada, con sabor a vinagre y jugo de cítricos. Su sabor único agregará un extraordinario sabor a tu comida. Lo puedes usar para acompañar sushis o carnes, es ideal sustituto de la salsa de soya, por su bajo contenido de sodio.
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Presentación: Frasco con 250g Marca: Rancho 4 Encinos Origen: México
Crème fraîche originaria de Francia. Tiene sabor ligeramente ácido y proporciona un sutil sabor a mantequilla y nuez. Su textura es espesa pero al mismo tiempo es muy suave. Ideal para acompañar tus postres, junto a fresas, arándanos o tus frutas favoritas. También sobre blinis con caviar.
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Presentación: Lata de 10g Marca: Maldon Origen: Reino Unido La sal Maldon en lata es uno de esos ingredientes indispensables que no puede faltar en tu cocina. Estas deliciosas hojuelas de sal natural provienen de las costas de Essex en Inglaterra, del estuario del río Blackwater. Su recolección se realiza a partir de la filtración y hervor de agua de mar para remover impurezas y luego se calienta con mucho cuidado con el fin de cristalizar la sal, finalmente recolectando la sal a mano, obteniendo hojuelas blancas de gran sabor. Te la recomendamos para terminar y dar una textura agradable a cualquier platillo.
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Presentación: Frasco de 180g Marca: Maison Pébeyre Origen: Francia Deliciosa mayonesa con 3% de trufa de Verano "tuber aestivum". Este producto va muy bien acompañando casi todo. La puedes usar para prepararte una ciabatta de carnes frías, papas a la francesa, verduras y también carnes.
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Presentación: 20g de Trufa Marca: Ingredienta Origen: Italia Trufa fresca Italiana al mejor precio, ideal para destacar la presentación y sabor de carnes, salsas, rissotos y pastas. Un paquete de trufas ideal para degustaciones. Tuber aestivum. Uno de los productos que no le puede faltar a los amantes de la cocina. Esta trufa viene del norte de Italia donde es recolectada y enviada inmediatamente a México para que la puedas disfrutar muy fresca. A diferencia de la trufa negra de invierno, la de verano es más clara en su interior, pero sigue siendo negra en su exterior, además su sabor es más suave que la de invierno.
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Presentación: Envase de 340g Marca: Rummo Origen: Italia La salsa arrabiatta se elabora a base de tomate 100% Italiano, mezclado con aceite de oliva extra virgen, cebolla y pimiento picante. Se usa por lo general con algunos platos de pasta. Puede utilizarse también en carnes, pescados y pizzas.
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Presentación: Piezas de 4 a 5kg aprox. Origen: Golfo de México La carne del huachinango es blanca, magra, de textura delicada, con un sabor suave y característico. Su aspecto exterior es atractivo, su piel de color rojo. En México es uno de los más populares por ser muy versátil, lo puedes preparar a la talla, al grill, empapelado, etc. Solo especifica si lo quieres con escamas, sin escamas o abierto en mariposa y deja volar tu imaginación.
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Marca: Kikkoman Origen: Japón Este versátil condimento para la cocina, agrega un dulzor suave y glaseado a una variedad de comidas a la parrilla, asados, platillos al horno y salteados.
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Origen: Japón El Wagyu es una raza bovina originaria de Japón, su carne es muy apreciada por sus características de sabor, suavidad y jugosidad. El corte rib eye calidad A5+ se identifica por su intenso marmoleo, es decir, la infiltración de grasa en las fibras musculares que hace que sea de un tono rosa pálido por la abundancia de vetas y por su fundente debido a la cantidad de grasa. Te recomendamos comerla sellada, en rebanadas muy delgadas. No puedes dejar pasar la oportunidad de probar esta delicia.
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Presentación: Pieza de 25g Origen: Italia Uno de los productos que no le pueden faltar a cualquier amante de la cocina. Esta trufa negra particularmente viene de Italia donde es recolectada y enviada inmediatamente a México para que la puedas disfrutar muy fresca. Este producto va perfecto en pastas o risottos, también se puede usar con carnes y salsas. ¡Es una maravilla!
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Presentación: Caja con 170g Marca: Breana`s Toast Origen: Mexico
Finas láminas crujientes elaboradas con ingredientes naturales en pequeñas cantidades mediante procesos manuales. Una combinación entre dulce y salado. Son el acompañante perfecto de quesos, carnes frías, pates, ensaladas y ¡como postre con helado de vainilla! Te retamos a probarlos con todo.
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Presentación: Envase de 226.8g Marca: Badia Origen: Estados Unidos La sal kosher es una sal pura, empleada tradicionalmente por los judíos para la salazón de algunos de sus alimentos, los permitidos por la tradición culinaria judía. Tiene un sabor más suave que la de mesa y es la opción de muchos chefs. El sabor se dispersa rápidamente, ya que se disuelve.
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Presentación: Tubo de 43g Marca: S&B Origen: Japón El Wasabi es una planta que crece a la orilla de lo ríos en Japón, de la familia de la coles, el rábano picante y la mostaza, de la cual se usan los tallos en fresco o se deshidrata para hacer un polvo del que después se hace la pasta. Su picor, más parecido al de la mostaza que al del chile, es muy especial. Esta pasta de color verde no es sólo para que la pongas sobre el sushi sino también para que la acompañes ensaladas, carne o para que prepares mayonesa y salsas especiales.
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Contenido: Envase de 150g Origen: Reino Unido La más emblemática de las mostaza Colman´s inglesas, es originaria de Norwich y fue creada en 1814. Se caracteriza por su sabor fuerte y picante, el cual se obtiene de la mezcla de la mostaza blanca y la india. Un producto muy valorado en la gastronomía internacional, te recomendamos que no dejes de probarla. Es parte esencial de la famosa salsa para las tenazas de cangrejo.
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Presentación: domo de 5g Origen: California, Estados Unidos La hoja del árbol de kaffir obtiene una gran parte de sus aromas del fruto. Es un exquisito ingrediente que podrás usar en toda receta donde quieres aportar el sabor a lima, pero con un sutil fondo amargo. Son imprescindibles en currys tailandeses, en la famosa salsa teriyaki, ideales también en pescados, mariscos y pollo. Se puede pulverizar para dar incluso más intensidad de sabor a la receta. Este producto tarda en ser entregado una semana, es importante hacer su pedido con anticipación.
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Presentación: Botella de 443g Marca: J-Basket Origen: EE.UU.
Esta salsa teriyaki está elaborada con salsa de soya natural, vino y especias. Es deliciosa con recetas de carne, mariscos y verduras ya sean a la parrilla, al horno o en barbacoa. Para marinar, sólo debes vertir y dejar reposar por 30 minutos antes de cocinar. No contiene colorantes, ni saborizantes artificiales.
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Presentación: Frasco de 227g Variedad: Chile Güero Marca: Amazonas Rainforest Product Origen: Perú El ají amarillo o ají mirasol es uno de los ingredientes principales de la cocina peruana. Este variedad de ají se caracteriza por ser menos picante que las otros, pero con un intenso aroma frutal. Esta pasta se emplea en platos típicos de la cocina peruana, como el ají de gallina, ocopa o la papa a la huancaína.
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Presentación: Caja de 125g Marca: Maldon Origen: Reino Unido Esta sal ahumada proviene de las costas de Maldon en Inglaterra, del estuario del río Blackwater. Su recolección se realiza a partir de la filtración y hervor de agua de mar para remover impurezas y luego se calienta con mucho cuidado con el fin de cristalizar la sal. Finalmente se recolecta a mano que después pasa por un proceso de ahumado en frío para darle un sabor inigualable. Excelente con pollo, pescado carne, salsas, adobos, sopas, prácticamente cualquier platillo.
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Presentación: Frasco de 45g Marca: Diablo Chocolate Origen: Michoacán Especie: Capsicum chinense Variedad: cubano, morado, negro, chocolate Picor: 300,000 a 350,000 scoville Este chile habanero con sal de mar tiene un acentuado aroma frutal con tintes ahumados y sabor intenso. También posee un alto grado de picor de breve duración. Es ideal para condimentar ceviches, aguachiles, carnes, sopas, y también para caldos o coctelería.
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Presentación: Paquete con 150g Marca: Petit Écolier Origen: Francia Deliciosas galletas elaboradas con chocolate amargo combinado con una galleta de mantequilla francesa. El origen de estas galletas se remonta a 1850 en Francia donde el panadero Jean Roman Lefevre se enamoró de su colega Pauline Utile. Juntos elaboraron galletas de manteca y la identificaron con sus iniciales "LU" que rápidamente ganaron fama. Al promocionar su producto mediante posters publicitarios el más exitoso fue el de "Le Petit Écolier" (el pequeño escolar). Un siglo más tarde se hizo una réplica del póster en chocolate y se adhirió a la galleta, lo que les dio fama mundial. Son perfectas para ocasiones especiales.
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Presentación: Botella de 296ml Marca: Kikkoman Origen: EE.UU. Esta salsa tamari sin gluten, es un condimento que contiene una gran variedad de nutrientes como la proteína y fibra. Su sabor salado y profundo puede darle vida a muchos de tus platillos. Úsala para resaltar el sabor de la carne de res o pollo o con tu sushi preferido.
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Presentación: Botella de 750ml Marca: Casa de Piedra Origen:
Este aceite Casa de Piedra tiene aromas a vegetales verdes. Conserva las propiedades nutricionales de la aceituna ya que es extra virgen. Ideal para agregar a tus comidas un delicioso sabor natural, fresco y con personalidad.
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Contenido: 400g Origen: Tailandia El curry amarillo es el menos picante de todos y está elaborado a base de ají, cúrcuma, pasta de camarones, ajo, cilantro y especias. Es ideal para que prepares carnes y pescados, uno de los platillos más comunes son el pollo al curry y el Pad Thai.
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Presentación: Botella de 60ml Marca: Diablo Chocolate Origen: Michoacán Especie: Capsicum chinense Picor: 300,000 a 350,000 scoville Salsa elaborada con chile habanero chocolate de color café brillante, acentuado aroma frutal con tintes ahumados, sabor intenso, apariencia y alto grado de picor (de los chiles más picosos México); una característica notable respecto a su picor es su intensidad y breve duración. El sistema de cultivo de estos chiles es "low input" con uso de productos de bajo impacto y alta selectividad. Ideal en mariscos (ceviches, aguachiles, cocteles, montaditos) y también carnes.
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Presentación: Bote de 400g Marca: Arory-D Origen: Tailandia Esta pasta es para los que disfrutan de sabores intensos y se utiliza mucho en la cocina tailandesa para acompañar carnes, pescados y también verduras. El curry verde concentra guindilla verde tailandesa, albahaca tailandesa, galanga, lima kaffir y citronela.
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Presentación: 200g Marca: Reine de Dijon Origen: Francia Esta mostaza de origen francés está elaborada con ingredientes que provienen de fuentes naturales. Tiene un toque de miel, su sabor es una combinación dulce de la miel e intenso y picante por la mostaza de Dijon. Basta una pequeña cantidad para darle un sabor especial a tus platillos favoritos. Ideal para aderezar carnes rojas, quesos y vinagretas.
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Presentación: Tubo con 70g Marca: La Flamme Du Cap Bon Origen: Túnez
Esta salsa picante es hecha de manera tradicional en Túnez. Elaborada a base de chile rojo, se usa para aderezar a varios platillos y también sopas y darle un toque muy especial a tus preparaciones.
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Presentación: Pieza de 90g Origen: España Conocida en italiano como nero di seppia, esta tinta es la que el calamar usa para defenderse cuando se siente amenazado. Es ideal para condimentar y cocinar pescados, arroces y pastas. Su color negro hace que los platos se pinten de un color muy característico, le aportan una textura única y un suave sabor a mar.
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Presentación: Frasco de 400g Marca: Shan Origen: Pakistán Los chutney son mermeladas especiadas de frutas que en la India se sirven como entradas, acompañadas de pappadums. Una especie de tortitas crujientes de harina de lentejas. Es un aperitivo fascinante, y la mezcla de sabores dulces, agrios y picantes nos garantizan un auténtico viaje sensorial. Te lo recomendamos con costillitas de cerdo, es una delicia.
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Presentación: Recipiente con 100g Origen: Italia La trufa negra en polvo es una idea original para añadir un toque de delicadeza y sabor a tus platillos. Ya sea una entrada o un plato fuerte, sazonar con esta trufa es fácil de usar y va a poner sobre la mesa todo el aroma y el sabor de las trufas frescas.
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Contenido: 56.7g Marca: Wel Pac Origen: China Fueru wakame es un alga marrón, muy parecida a la kombu, aunque más fina y verdosa al remojarla. Contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. Te recomendamos que la consumas con verduras. También es muy rica si la salteas con cebollas, o remojada y servida con pepino y jugo de limón, o en una ensalada con vinagre. Puedes tostarla al horno y después machacarla para hacerla polvo, y utilizarla como condimento para el arroz.
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Presentación: Bote con 226g Marca: Belgioioso Origen: Wisconsin, Estados Unidos
Este queso posee una textura inigualable con una cremosa consistencia a la que no te podrás resistir. Es versátil y fácil de usar en una gran variedad de platillos. Sin duda es uno de los ingredientes que no debe faltar en tu carrito. Ideal para preparar un delicioso tiramisú, untar sobre pan, para panes o pasteles.
