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Presentación: Charola de 100g Origen: Santa Barbara, USA. Erizo fresco cuidadosamente manipulado y seleccionado. Lo cual garantiza su frescura y calidad hasta el momento de la entrega. Es un producto muy versátil y divertido. Delicioso en nigiris o sushis, también es sopas, risottos y crostinis.
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Presentación: Botella de 60ml Marca: Diablo Chocolate Origen: Michoacán Especie: Capsicum chinense Picor: 300,000 a 350,000 scoville Salsa elaborada con chile habanero chocolate de color café brillante, acentuado aroma frutal con tintes ahumados, sabor intenso, apariencia y alto grado de picor (de los chiles más picosos México); una característica notable respecto a su picor es su intensidad y breve duración. El sistema de cultivo de estos chiles es "low input" con uso de productos de bajo impacto y alta selectividad. Ideal en mariscos (ceviches, aguachiles, cocteles, montaditos) y también carnes.
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Presentación: Bolsa de 50g Marca: Siddiqui
Tandoori Siddiqui es una mezcla de diversas especias muy empleada en la cocina de la India y Pakistán. Tiene un sabor fresco, fuerte y algo ácido. Ideal para preparar pollo tandoori o salmón con salsa.
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Presentación: Piezas de 4.5kg aprox. Origen: Rías Baixas, Galicia. El pulpo de la ría de Galicia es considerado por expertos como el mejor del mundo, al ser de aguas frías, su sabor, textura y calidad son únicos, es el ingrediente principal del famoso pulpo a la gallega.
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Presentación: Frasco de 240g Marca: Mente Verde Origen: México
Este untable de Mango y Maracuyá es elaborada artesanalmente, con ingredientes 100% naturales por lo que es libre sin conservadores y colorantes. Usala para marinar, barnizar o sobre quesos suaves agregando un poco más de chile.
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Presentación: Frasco de 500ml Marca: Oleocampo Origen: España Aceite de oliva virgen extra, como resultado de mezclar aceitunas picual y arbequina recolectadas en la primera cosecha durante los meses de Noviembre y Diciembre. Te recomendamos usarlo para potenciar el sabor de jamones, cecinas, embutidos y quesos.
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Presentación: Charola de 100g Origen: Santa Barbara, USA. Erizo fresco cuidadosamente manipulado y seleccionado. Lo cual garantiza su frescura y calidad hasta el momento de la entrega. Es un producto muy versátil y divertido. Delicioso en nigiris o sushis, también es sopas, risottos y crostinis.
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Presentación: Frasco de 340g Marca: Tiptree Old Times Origen: Inglaterra Esta mermelada de jengibre es una deliciosa combinación de sabores intensos y picantes. El jengibre fresco le da un toque exótico y estimulante, ideal para aquellos que buscan una experiencia de sabor única. Disfrútala en tus tostadas, postres o como acompañamiento en platillos salados.
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Presentación: Frasco de 300g Marca: Ms Cocina Origen: México El condimento ideal para carne de cerdo, ternera, res y también pollo. Le da un sabor dulce y fresco al prepararlas a la parrilla o asado. Este chutney de mango es muy utilizado para recetas de cocina asiática e hindú.
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Presentación: Frasco de 397g Marca: Yo mama's Origen: EE.UU Esta Spicy Ketchup no tiene azúcar agregada y está elaborado con ingredientes no modificados genéticamente, incluidos tomates cultivados en California, vinagre de sidra de manzana y especias frescas. Es perfecta para tus reuniones o barbacoas. Ideal para acompañar nuggets de pollo o para condimentar hamburguesas y hot dogs.
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Presentación: Frasco de 708g Marca: Yo mama's Origen: EE.UU La salsa para pasta con vino de borgoña de Yo Mama's está inspirada en la cocina francesa. Elaborado a partir de tomates frescos, ajo, cebolla y albahaca. No contiene azúcares añadidos, conservantes ni gluten. Keto y Paleo amigable!
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Presentación: Botella de 444ml Marca: Kikkoman Origen: EE.UU Este ponzu cítrico condimentado ha sido muy popular en Japón desde hace años. Es muy usada para sazonar los mariscos, carnes asadas y verduras. Tiene la combinación perfecta de salado, dulce y cítrico.
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Presentación: Recipiente con 30g Origen: Italia La trufa negra en polvo es una idea original para añadir un toque de delicadeza y sabor a tus platillos. Ya sea una entrada o un plato fuerte, sazonar con esta trufa es fácil y va a poner sobre la mesa todo el aroma y el sabor de las trufas frescas.
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Presentación: Frasco de 100g Marca: Amores y Sabores Origen: México Sal natural del mar de Colima, secada al sol, con saborcito ácido del maracuyá y chile de árbol. Es la sal más fresca que tenemos, genial para palitos de verdura, acompañar un mezcal o para darle sabor a aderezos de ensaladas o dips.
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Presentación: Caja de 150g Marca: Jaye Origen: EE.UU Disfruta de el pan pita Tostado con Zathar con tus mejores botanas o platillos, agasaja a tus amigos con este delicioso producto. Ideal para acompañar tus comidas de cada día a tus familia les va a encantar. Hecho artesanalmente con productos de la mejor calidad, enfocado a ayudar a una nutrición balanceada.
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Presentación: Botella de 397g Marca: Yo Mamas Origen: Esta salsa BBQ está inspirada en la intensa y ahumada receta de mamá. No contiene azúcares añadidas ni jarabe de maíz de alta fructuosa y tiene certificación Keto y Paleo. Disfruta de esta deliciosa obra maestra en todos tus platillos favoritos. Baja en carbohidratos, sin azúcar añadida, vegana, sin gomas, rellenos, ni conservadores, sin lácteos y sin gluten.
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Presentación: Frasco de 50g Marca: Tartuflanghe Origen: Italia Esta salsa de trufa se elabora a partir del jugo de trufa negra de invierno, que se obtiene durante la cocción de la trufa fresca. Este jugo se reduce en pequeñas perlas a través de una técnica llamada "esferificación".
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Presentación: Lata de 540g Marca: La Casareccia Origen: Italia Estos tomates amarillos enteros se diferencian de los rojos por su sabor y por algunas propiedades nutricionales. El datterini amarillo, por su color inusual y curioso, rápidamente ha llamado la atención de chefs profesionales y amantes de la cocina. Tiene un sabor dulce y sin acidez. Ideal para recetas a base de pescado y marisco.
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Presentación: Langosta de 400 a 600g aprox Origen: Estados Unidos La langosta roja es una de las especies en su tipo más cotizadas en el mundo. El 90% de la producción se exporta viva a China. Es un producto muy versátil, se puede comer cruda, al vapor, a la plancha, pochada, al carbón, al horno, en mantequilla, con salsas diversas, etc.
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Presentación: Frasco de 80g Marca: Ocean Foods Origen: Japón
El Yuzu Kosho es un condimento japonés picante y cítrico que se elabora a partir de yuzu (un cítrico japonés). Tiene un sabor intenso y complejo que combina la acidez cítrica del yuzu con el picante de los chiles y la salinidad. Este condimento se utiliza para realzar el sabor de una amplia variedad de platos japoneses, como sopas, guisos, sushi, sashimi, carnes a la parrilla y pescados. Su versatilidad y sabor único lo hacen apreciado en la cocina japonesa y en otras cocinas de todo el mundo.
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Presentación: Frasco de 345g Marca: Amores y Sabores Origen: México Los chiles toreados, como los conocemos pero marinados en una salsa de soya baja en sodio, con una infusión de té limón. Esta hierba, le da un aroma cítrico, sin llegar a la acidez del limón, muy sutil. Acompaña increíble carnes asadas, platillos orientales, salmón o atún sellados o un arroz al vapor. Perfecto con queso panela caliente, como botana o bien entre dos panes.
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Presentación: Frasco 110g Marca: Thai Heritage Origen: Tailandia Dale un toque de sabor diferente a tus platillos con la pasta de tamarindo. Es ideal para marinar carnes, pollo, pescado, sazonar caldos y verduras.
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Presentación: Bote con 340.2g Marca: Badia Origen: EE.UU Esta pimienta roja triturada es elaborada con pimientas secas. Es el complemento perfecto para darle un toque exótico, fuerte y picante a tus comidas. Ideal para usarla como un aderezo en la pizza, pollo o carne, huevos, curry, etc.
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Presentación: 1 pieza Marca: Jack Daniel's Origen: EE.UU No. Item: 17499 Estas astillas de madera están hechas de roble blanco de barriles donde se ha madurado el whiskey Jack Daniel's. Una porción de whisky permanece en la madera después de que los barriles son vaciados y las astillas agregan un sabor distintivo y delicioso a todas tus comidas.
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Presentación: Paquete de 250g Origen: Italia Uno de los productos que no le pueden faltar a cualquier amante de la cocina. Esta trufa negra particularmente viene de Italia donde es recolectada y enviada inmediatamente a México para que la puedas disfrutar muy fresca. Este producto va perfecto en pastas o risottos, también se puede usar con carnes y salsas. ¡Es una maravilla!
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Autor: Elena Reygadas Idioma: Español e Inglés Año: 2019 Origen: México
Rosetta es uno de los restaurantes más populares de México. Su propuesta gastronómica mezcla tradiciones como la italiana con ingredientes y técnicas mexicanas. En este libro Elena Reygadas, chef y propietaria de Rosetta, comparte una selección de sus y también ofrece una serie de reflexiones de diversos temas.
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Presentación: Lata de 40g Origen: Estados Unidos
Esta deliciosa mantequilla con caviar, es un ingrediente delicioso, ideal para disfrutarse sobre pan tostado y canapés. También puedes servirla sobre pescado recién salido de la parrilla o en una deliciosa pasta.
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Presentación: Cuña de 250g Origen: Italia El Brie Royal Truffe, es un queso Brie-de-Meaux, cortado por la mitad y rellenado con una mezcla de crema de Brillant-Savarin y trufas negras de Perigord. Una auténtica joya gastronómica de textura semi-suave.Las trufas negras le aportan notas terrosas y de champiñón, igualmente, un aroma profundo y completamente adictivo. El maridaje ideal: Vinos con uvas Syrah, Cabernet Sauvignon o bien, con una burbujeante Champaña.
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Presentación: Lata de 210g Marca: Rougié Origen: Francia Este bloc de foie gras es finamente condimentado preparado sin dejar trozos para una consistencia suave. Para su elaboración se marinan trozos finos del foie gras con Armagnac y otras especias que le dan un sabor inigualable. Viene en formato simple y listo para servir. Ideal para servir sobre tostadas o como aperitivo.
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Vino Blanco fresco, con aromas a manzana verde, menta, lima y pera, mineralidad presente y buena acidez. Un excelente vino de verano! 50% prensa directa, 50% maceración de 4-8 horas. Fermentación con levaduras indígenas en tanque de acero inoxidable, crianza de 6 meses en acero inoxidable. Sin sulfitos agregados. Se recomienda tomar frío y acompañar con platillos de pescados y vegetales.
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Presentación: Botella de 180ml Origen: Japón
El sake es una bebida japonesa de sabor suave, sin llegar a ser dulce, delicada y muy aromática, con notas dulces y a flores. También se conoce como cerveza de arroz, puede parecerse un poco a la experiencia que se tendrá en boca. Los japoneses acostumbran a beberlo al inicio de una ceremonia o antes de empezar un proyecto, desde una construcción hasta un matrimonio en señal de ofrenda.
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Editorial: Ambar Diseño Autor: Adriana Sánchez Mejorada Idioma: Español Año: 2015 Origen: Cuba Sabor Cubano es libro de arte que toma como pretexto la cocina para compartir secretos de sabores. Asimismo devela gestos íntimos de emociones desbordadas de la isla de Cuba.
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Presentación: Bote con 49.6 g Marca: Badia Origen: EE.UU Esta pimienta roja es elaborada con pimientas secas. Es el complemento perfecto para darle un toque exótico, fuerte y picante a tus comidas. Ideal para usarla como un aderezo en la pizza, pollo o carne, huevos, curry, etc.
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Presentación: Frasco de 230g Marca: Salsas La Guerrerense Origen: México
Esta salsa está hecha con chile puja, mayonesa, aceite, ajo y sal. Una versión de salsa que se utiliza para el pescado a la talla. Ideal para complementar cualquier platillo que te propongas, agregando un toque fresco y picante de manera natural.
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Presentación: Lata con 85g Marca: S&B Origen: Japón
Esta mostaza en polvo es particularmente picante, debido a que no contiene trigo. Se utiliza en una gran cantidad de platillos japoneses.
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Presentación: Bote de 200g Marca: Laumont Origen: España Este puré de trufa negra es un acompañamiento idóneo para un corte de carne, una pasta o un risotto. Será un verdadero placer para los sentidos, indudablemente se convertirá en uno de tus consentidos.
