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Presentación: Frasco de 200g Marca: Chilipines Origen: México
Esta salsa Mango con Guajillo es elaborada con aceite vegetal comestible, mango, azúcar, chile guajillo, ajo fresco, sal de mar y especias. Ideal para poner sobre cualquier tipo de alimento o mezclar como DIP con lácteos o mayonesa.
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Presentación: Frasco de 220g Marca: Bichitos Origen: México La salsa macha de chile morita con hormiga chicatana es una combinación única y deliciosa que combina el sabor ahumado y picante del chile morita con la textura crujiente de las hormigas chicatanas, la chía y las almendras. Ideal para acompañar tacos, quesadillas, enchiladas, carnes asadas o simplemente para darle un toque emocionante a tus platillos favoritos.
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Presentación: Frasco de 345g Marca: Tiptree Old Times Origen: Inglaterra La mermelada de jamaica con chile morita es una combinación única de sabores. La jamaica, que es la flor del hibisco, aporta un sabor agridulce y ligeramente floral, mientras que el chile morita añade un toque picante ahumado. Esta mermelada es versátil y se puede utilizar como aderezo para carnes a la parrilla, quesos o como un condimento excitante para platillos.
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Presentación: Paquete de 4pz Marca: Solo Maíz Origen: México Los tlacoyos de frijol son una deliciosa especialidad de la cocina mexicana. Están listos para cocinar en un comal o sartén caliente hasta que estén dorados y crujientes en el exterior. Se sirven tradicionalmente con salsas, como la salsa verde o roja, y se suelen acompañar con crema y queso rallado.
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Presentación: Frasco de 140g Marca: Don Chanco Origen: México Esta salsa combina a la perfección el inconfundible sabor del Chile Chipotle y Guajillo para ofrecerte un rico sabor ahumado y una experiencia culinaria única. Ideal para añadir un toque picante a tus tacos, quesadillas, carnes asadas, sushi, pizzas o cualquier otro platillo.
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Presentación: Botella de 150ml Marca: Los Jarochos Origen: México Esta salsa tiene un toque casero, derivado de una receta familiar de 1930. Elaborada con chile habanero rojo fresco y natural. Un producto de tradición.
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El primer recetario impreso de Sobremesa. Dedicado a la cocina. 70 recetas simples y cercanas, que nutren y reviven el mar, el campo y la ciudad.
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Editorial: Ambar Diseño Autor: Ricardo Muñoz Zurita Idioma: Español Año: 2008 Origen: México Este libro tiene como objeto valorar la vainilla, conocer su origen y su proceso, así como recuperar la variedad de usos que tiene. Por regla general, cuando se piensa en la vainilla, se la imagina en platillos dulces como el arroz con leche o el flan; pero no se nos ocurre incluirla en platillos salados, como un rico pescado asado a las brasas envuelto en hoja de plátano, o en un ceviche a la vainilla. También para preparar algún aderezo para ensaladas. Esta obra incluye recetas de origen totonaca, tradicionales y de los chefs mexicanos y extranjeros de gran renombre.
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Presentación: Paquete de 300g (12pzas) Marca: The Positive Foods Origen: México Dales un toque diferente con nuestras tortillas que son elaboradas a base de harina de almendra, coco y un toque de chile ancho, morita y pasilla; ideales para un mejor apego a la dieta keto, paleo, gluten free, low carb y vegana.
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Presentación: Frasco de 340g Marca: Gloriosas Tentaciones Origen: México Esta pasta de chile de árbol es la opción perfecta para aquellos que buscan un toque de picante intenso en sus platillos. Su textura suave y untuosa facilita su uso en salsas, adobos y marinados, brindando un toque de picante y profundidad de sabor. Ya sea que desees darle un toque vibrante a tus tacos, enchiladas, sopas o cualquier otro plato.
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Presentación: Frasco de 210g Marca: Gloriosas Tentaciones Esta jalea de jalapeño es una combinación irresistible de dulce y picante. Perfecta para acompañar quesos, carnes y platos mexicanos. Descubre un sabor único y vibrante.
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Mónica Patiño es sin duda una chef que en su vasta trayectoria ha dejado huellas muy sólidas en la cocina y en la sociedad mexicana. Con un estilo definido y audaz ha combinado el arte de vivir, de comunicar y de sentir los aromas y los sabores. Hablar de Mónica Patiño es hablar de experiencia de compromiso y de años de trabajo, lo que se ve reflejado en todas y cada una de sus creaciones.
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Presentación: Botella de 300ml Marca: Los Jarochos Origen: México Esta salsa tiene un toque casero, derivado de una receta familiar de 1930. Elaborada con chile de árbol. Un producto de tradición.
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Presentación: Frasco de 230g Marca: Salsas La Guerrerense Origen: México
Esta salsa está hecha con chile habanero, mango y sal, destacando su sabor por su ingrediente principal: mango. Ideal para complementar cualquier platillo que te propongas, agregando un toque fresco y picante de manera natural.
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Presentación: Frasco de 250g Marca: Dos amigos Origen: México Esta salsa es perfecta para agregar un toque de calor y sabor a tus platillos favoritos, como tacos, enchiladas, sopas y más. Su versatilidad la hace imprescindible en la cocina mexicana y en cualquier cocina que busque un toque picante y sabroso.
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La cocina como agente de cambio es la revisión del proyecto de Quintonil a través de nueve años de trayectoria y su evolución en el contexto gastronómico de México. En este libro encontrarás las recetas más representativas en la vida del restaurante, así como ensayos de sobresalientes chefs y escritores que reflexionan en torno a la gastronomía, las tradiciones, el territorio de México y su incidencia en el trabajo de Quintonil.
