Inglés 
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Presentación: Frasco de 148ml Marca: Melinda´s Origen: Yucatán, México Nivel de picor: 1 Usando solamente ingredientes de la más alta calidad. Melinda´s combina zanahoria fresca, cebolla, ajo y un poco de jugo de limón con el chile más picante de la naturaleza, el habanero. Dando como resultado una salsa picante que armoniza calor y sabor. Melinda´s te permite condimentar tu comida sin perder el sabor original: un sabor tan tentador que hace de cada bocado una apasionante experiencia
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Presentación: Frasco con 320g Marca: Amores y Sabores Origen: CDMX Sabor, frescura, toque innovador y saludable. Es equilibrada al paladar por su combinación de mango, cúrcuma y habanero. Sin duda una mermelada muy versátil, para disfrutar todo el año en múltiples platillos. Usala para marinar camarones o pescado, para barnizar aves o brochetas de carne blanca con verduras. También es una delicia sobre quesos suaves agregando un poco más de chile.
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Presentación: Paquete de 1kg Origen: México La cebolla blanca es comúnmente utilizada en salsa y en la cocina mexicana. Rica en vitaminas A, B, C y E, contiene minerales como el calcio. Ideal para preparar en platillos como el ceviche, carne molida, salsas, entre otras.
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Presentación: Frasco de 360g Marca: Amores y Sabores Origen: México Salsa Chipotle Naranja mezcal Amores y Sabores; La salsa del momento, nuestra versión de Salsa Borracha. Una mezcla bien lograda de Chipotle ahumado, que combina perfecto con el mezcal (con sabor ahumado también) y el toque fresco de la naranja. De textura suave y medianamente picante.
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Presentación: Frasco de 355g Marca: Broto Origen: México Esta salsa de chipotle es elaborada con una exquisita mezcla de chiles chipotles y especias para disfrutar desde el desayuno hasta la cena. La favorita por su versatilidad, pues se presta para cocinar muchos platillos de la cocina tradicional mexicana con un delicioso sabor.
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Presentación: Paquete de 12 piezas. Marca: Maizajo Origen: México Estas tortillas de maíz hechas a mano son libres de colorantes, aditivos, conservadores, agroquímicos. Elaboradas 100% artesanalmente con maíz rojo.
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Presentación: Botella de 60ml Marca: McIlhenny Company Origen: EE.UU
Suave pero lleno de sabor, esta salsa de chile jalapeño agrega un sabor característico a una variedad de platos y recetas. Ideal para añadir en tacos y burritos, o pruébalo añadido a frijoles.
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Presentación: Botella de 148ml Marca: McIlhenny Company Origen: EE.UU Es una salsa tan picante como su nombre, pues en sus ingredientes destacan los chiles Scorpion, conocidos por ser unos de los más picantes del mundo, junto con guayaba, piña y un poco de la salsa Tabasco original. Una salsa realmente picante con un ligero toque dulce gracias a las frutas tropicales.
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Presentación: Frasco de 355g Marca: Chipotlería Origen: México
Esta salsa chipotle troceada es una deliciosa receta familiar a base de chile chipotle meco y chipotle mora, con su buena dosis de cebollita, zanahoria y ajo. El enigmático sabor ahumado del chipotle en equilibrio perfecto con un toque dulce que va con todo. Ideal para sopas, huevos, carnes blancas y rojas, tortas, sandwiches, pizza, hamburguesas y más.
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Autor: Eduardo García Idioma: Español Año: 2019 Origen: México
No te pierdas el nuevo libro del Chef Eduardo García, que surge con la intención de contar la historia de éxito de uno de los mejores restaurantes de México, su equipo, proveedores y sus mejores recetas. Cuenta además con una selección de increíbles fotografías que sin duda te harán disfrutar aún más de su lectura.
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Presentación: Bolsa de 500g Marca: Vikinga Tropical Origen: México Cuete para deshebrar cortado de carne de res de alta calidad. Ideal para preparar deliciosas recetas de carne deshebrada, como birria, barbacoa o tinga. Este corte se caracteriza por ser magro y con una textura suave y jugosa, perfecta para marinar y cocinar a fuego lento. Asegura una experiencia gastronómica excepcional, pues su sabor y jugosidad lo convierten en uno de los cortes de carne más populares en la cocina mexicana.
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Presentación: Paquete de 4pz Marca: Solo Maíz Origen: México Los tlacoyos de requesón son una deliciosa especialidad de la cocina mexicana. Están listos para cocinar en un comal o sartén caliente hasta que estén dorados y crujientes en el exterior. Se sirven tradicionalmente con salsas, como la salsa verde o roja, y se suelen acompañar con crema y queso rallado.
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Presentación: Bolsa de 1kg Marca: La Negra Origen: México Prepara tus mejores platillos mexicanos sin complicaciones. Con estos chicharrones norteños en salsa morita empacados al vacío para conservar su frescura y sabor al momento de servir. Ideal para acompañar en sopes, chilaquiles, enchiladas o solos.
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Presentación: Botella de 60ml Marca: Diablo Chocolate Origen: Michoacán Especie: Capsicum chinense Picor: 300,000 a 350,000 scoville Salsa elaborada con chile habanero chocolate de color café brillante, acentuado aroma frutal con tintes ahumados, sabor intenso, apariencia y alto grado de picor (de los chiles más picosos México); una característica notable respecto a su picor es su intensidad y breve duración. El sistema de cultivo de estos chiles es "low input" con uso de productos de bajo impacto y alta selectividad. Ideal en mariscos (ceviches, aguachiles, cocteles, montaditos) y también carnes.
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Presentación: Frasco de 360g Marca: Ingredienta Origen: México
Esta cajeta artesanal es un dulce típico tradicional 100% mexicano. Elaborada con leche 100% de cabra. Ideal para disfrutar en postres como crepas, hot cakes, pasteles, etc.
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Presentación: Frasco de 100g Marca: Amores y Sabores Origen: México Sal natural del mar de Colima, secada al sol, con chile serrano deshidratado y un toque de limón verde. Perfecta para el guacamole, acompañar un sopecito con frijoles y crema, una sopa mexicana, con base de jitomate, o para las sopas de pasta! Es una delicia sobre tacos dorados o en unas brochetas mar y tierra.
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Presentación: Frasco de 500g Marca: El sabor de Oaxaca Origen: México El mole negro es un tipo de salsa elaborada a base de seis chiles secos, plátano, miltomate, pan, especias, almendra, cacahuate, canela y azúcar. Esto da como resultado un platillo que representa en gran medida a la gastronomía mexicana, y sobre todo, oaxaqueña. También conocido como mole oaxaqueño, el mole negro es una de las variantes que existen en nuestro estado, donde se presume que existen siete variantes de esta salsa. Sin duda, es uno de los platillos predilectos para el paladar más exigente, ¡atrévete a probarlo!
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Presentación: Paquete de 30 pz Marca: Maizajo Origen: México Las tostadas comaleadas son una deliciosa especialidad mexicana. Se preparan calentando tortillas de maíz recién hechas en un comal hasta que se doren y adquieran un toque crujiente. Estas tostadas son versátiles y se utilizan como base para muchos platillos mexicanos. Su textura crujiente agrega un contraste agradable a los ingredientes frescos y sabrosos que se les añaden, como carne, frijoles, salsa, aguacate y queso.
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Presentación: 450 a 500gr Marca: Pacholas La pachola de pollo adobada es una versión de este platillo tradicionalmente preparado con pollo en lugar de res. Se trata de filetes de pollo delgados y marinados en una mezcla de especias y condimentos, similar al adobo utilizado para la carne de res. Se puede cocinar a la parrilla, a la plancha o al horno, y es una opción deliciosa y sabrosa para una comida rápida y llena de sabor.
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Presentación: Frasco de 250g Marca: Dos Amigos Muy Salsas Origen: México Esta salsa es muy versátil dándole un sabor especial a gran variedad de platillos, es 100% natural y no contiene conservadores, solo ingredientes de gran calidad.
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Presentación: Frasco de 200g Marca: Chilipines Origen: México
Esta salsa cilantro y limón es elaborada con cebolla, chile habanero, vinagre, sal, limón, ajo, cilantro, pimienta, orégano y ácido cítrico. Ideal para acompañar antojitos, tacos, tostadas, etc.
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Presentación: Paquete con 4 pz Marca: Tamales Madre Origen: México El tamal de mole y plátano macho es un platillo tradicional mexicano que combina sabores dulces y salados. Se prepara envolviendo masa de maíz rellena de mole (una salsa de chiles y chocolate) y trozos de plátano macho maduro, luego se cocina al vapor. Es un manjar delicioso y popular en festividades y celebraciones.
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Presentación: Frasco de 140g Marca: Don Chanco Origen: México Esta salsa macha combina el sabroso toque de los chiles Ancho y Morita, junto con el irresistible dulzor del azúcar morena, para brindarte un equilibrio de sabores único. Ideal para añadir un toque picante a tus tacos, quesadillas, carnes asadas, sushi, pizza o cualquier otro platillo.
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Presentación: Frasco de 100g Marca: Amores y Sabores Origen: México Sal natural del mar de Colima, secada al sol, con saborcito ácido del maracuyá y chile de árbol. Es la sal más fresca que tenemos, genial para palitos de verdura, acompañar un mezcal o para darle sabor a aderezos de ensaladas o dips.
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Presentación: Frasco 110g Marca: Thai Heritage Origen: Tailandia Dale un toque de sabor diferente a tus platillos con la pasta de tamarindo. Es ideal para marinar carnes, pollo, pescado, sazonar caldos y verduras.
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Autor: Elena Reygadas Idioma: Español e Inglés Año: 2019 Origen: México
Rosetta es uno de los restaurantes más populares de México. Su propuesta gastronómica mezcla tradiciones como la italiana con ingredientes y técnicas mexicanas. En este libro Elena Reygadas, chef y propietaria de Rosetta, comparte una selección de sus y también ofrece una serie de reflexiones de diversos temas.
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Presentación: Paquete con 4 pz Marca: Tamales Madre Origen: México Cuatro tamales de Rajas Envuelto en hoja de totomoxtle. Elaborado con Maíz Chalqueño Azul, Edomex.
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Presentación: Frasco de 300g Marca: Amores y Sabores Origen: México Este mole es una mezcla chiles y especias como ingredientes principales, hierbas de olor, que combinadas logran un sabor complejo, ligeramente picante con un toque dulzón. El único en el mercado hecho sin gluten, con ingredientes orgánicos y aceite de coco. Acompáñalo de carne como pollo, cerdo, pescado o res, pero también acompaña, dando textura a verduras cocidas o arroz.
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Presentación: Caja con 100g Marca: El Yucateco Origen: Yucatán Esta pasta de achiote está elaborada con semillas de achiote y especias cuidadosamente seleccionadas, para marinar res, puerco, aves, pescado o preparar cochinita pibil. No necesita agregar más especias. No contiene colorante artificial.
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Presentación: Frasco de 80g Marca: La Poblanita de Tacubaya Origen: México
Esta sal de alacrán de utiliza para acompañar el mezcal, sirviendo gajos de naranja o limón y espolvoreándolos con sal de Alacrán. Es una sal muy especial con un sabor más concentrado. Además puede usarse para preparar platillos sofisticados y de alta cocina mexicana.
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Presentación: Frasco de 230g Marca: Salsas La Guerrerense Origen: México
Esta salsa está hecha con chile puja, mayonesa, aceite, ajo y sal. Una versión de salsa que se utiliza para el pescado a la talla. Ideal para complementar cualquier platillo que te propongas, agregando un toque fresco y picante de manera natural.
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Presentación: Frasco de 230g Marca: Salsas La Guerrerense Origen: México
Esta salsa está hecha con una receta muy especial. Ideal para complementar cualquier platillo que te propongas, agregando un toque fresco y picante de manera natural.
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Presentación: Frasco de 140g Marca: Don Chanco Origen: México Si deseas añadir un toque picante a tus tacos, quesadillas, carnes asadas, sushi, pizza o cualquier otro platillo, la Salsa Macha Arándano "Ana Sexy" de Don Chacho es el aliado perfecto. Su textura granulada y llena de especias te permite disfrutar de una experiencia sensorial única, mientras que su sabor picante pero no abrumador te invita a explorar nuevos sabores y aromas en cada bocado.
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Presentación: Frasco de 355g Marca: Chipotlería Origen: México
La salsa habanero untable es una deliciosa y picante salsa preparada con chiles habaneros. Su textura es cremosa y su sabor es intensamente picante con un toque afrutado y ahumado. Esta salsa es versátil y se puede untar en tacos, hamburguesas, parrilladas y otros alimentos para darles un toque picante y sabroso. Es especialmente popular en la cocina mexicana, agregando un nivel de calor y sabor único a las comidas.
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Presentación: Frasco de 340g Marca: Gloriosas Tentaciones Origen: México Esta pasta de chile chipotle es un condimento imprescindible para los amantes del sabor ahumado y picante. Elaborada con chiles chipotle de calidad, esta pasta agrega un toque de intensidad y complejidad a tus platillos.
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Presentación: Paquete de 50g Marca: Tiempo de Cosecha Origen: Morelos La mejorana es una planta medicinal muy parecida al orégano, que además de tener excelentes propiedades, cuenta con un uso recurrido en la comida mexicana, gracias a su olor y sabores intensos. Utilízala como especia en la preparación de guisos, pizza, sopas, pescados y mariscos.
