Inglés 
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Presentación: Paquete de 100g Este carpaccio es de filete de res libre de hormonas y antibióticos. Es perfecto para sorprender a tus invitados con un platillo diferente gracias al sabor y textura de la carne.
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Presentación: Pieza de 100g Origen: Italia Considerado como el mejor del mundo, este prosciutto se produce en la región de Friuli, Venecia, donde se encuentra la DOP San Daniele. Está hecho solamente de carne de cerdo y sal de mar. No tiene ningún tipo de aditivos ni conservadores. Su alto contenido nutricional y fácil digestión lo hace ideal para cualquier tipo de dieta. Excelente para una tabla con quesos, un panini o solo. Te sugerimos que lo marides con un vino Rosso di Montalcino para que lo disfrutes al máximo.
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Origen: Ensenada Ostión mediano de cultivo. Al ser un alimento de alta demanda en Estados Unidos, la reglamentación en su producción asegura un producto libre de metales pesados y elementos dañinos, por lo que cuenta con una alta calidad para su consumo. Te los podemos mandar abiertos o cerrados, cuando hagas tu pedido háznolo saber. Ideal para comerlos frescos, ya sean solos, con unas gotitas de limón, o si quieres disfrutar de una mayor experiencia gastronómica, acompáñalos con una copa de champaña. Este producto tarda en ser entregado de 48 a 72 horas, es importante hacer su pedido con anticipación.
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Presentación: 500g aprox Origen: Morelos
Para la elaboración de este queso oaxaca artesanal se utilizan 10 ltrs de leche de vacas Jersey para obtener 1kg de queso. Esta leche no tiene antibióticos y se pasteuriza en frío. No tiene ningún tipo de colorante, conservador o aditivos, sólo se utilizan productos naturales y sal de mar para terminarlo. No dejes de probar este queso y notarás la diferencia.
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Origen: Hidalgo. Presentación: Congelados (350g) Estos escamoles son recolectados artesanalmente. Usualmente se cocinan en una olla de barro a fuego medio/bajo con mantequilla y epazote. Se acompaña con tortillas y salsa. ¡Es un manjar! También lo puedes usar para hacer crostinis, o huevos. Tienen un sabor mantequilloso muy agradable y ligero.
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Presentación: Bola de 600g Marca: Lácteos Maya Origen: Ocosingo, Chiapas Este delicioso queso se produce en Ocosingo, Chiapas, cuenta con Registro de Marca Colectiva, y es hecho 100% de leche de vaca. Se elabora artesanalmente, lo cual le da características propias. Está formado por una bola de queso doble crema que se madura 21 días para después ser forrada con una corteza de queso descremado duro.
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Presentación: Malla con 500g Origen: Ensenada La almeja chione se caracteriza por su suavidad. Puedes prepararla en infinidad de recetas, por ejemplo, al vapor, a la marinera, en guisos o arroces dale un toque especial a tus platillos con esta exquisitez del mar. Este producto tarda en ser entregado de 48 a 72 horas, es importante hacer su pedido con anticipación.
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Presentación: Pieza de 500g aprox. Marca: Rancho 4 Encinos Origen: México
Queso de montaña con trufa elaborado con leche de vacas y cabras. Este ganado pasta en libertad y su alimento está libre de agroquímicos, hormonas y antibióticos, por lo que producen queso de inigualable sabor. Como resultado se obtiene un queso delicioso que puede servirse como aperitivo y combinarlo con vino blanco.
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Presentación: Frasco de 1lb Marca: Belgioioso Origen: Wisconsin, Estados Unidos
Este queso burrata está elaborado con los ingredientes más frescos. Es delicioso en ensalada caprese o para agregar a un sándwich, rociar con aceite de oliva y espolvorear con sal y pimienta recién molida. También es delicioso si se sirve con verduras frescas a la parrilla.
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Presentación: Pieza de 500g aprox. Marca: Rancho 4 Encinos Origen: México Este queso artesanal se elabora con leche de vacas y cabras que pastan libremente en el campo. Se alimentan de granos libres de químicos, lo que da como resultado leche y queso de inigualable sabor.
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Presentación: Paquete de 10 hojas Origen: Estados Unidos Las algas nori son pequeñas, con un color entre verdoso y negro. Es rica en yodo, ayuda a reducir el colesterol, tiene alto contenido de proteínas y minerales, además de vitaminas del grupo B, que ayudan al buen funcionamiento del sistema nervioso. Puedes hacer sushi, pero también puedes hacerla polvo y utilizarla como saborizante, espolvoreándola sobre arroces, pastas, ensaladas o sopas. Un buen tip es que tuestes las láminas a fuego lento y así ya están listas para que las degustes.
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Presentación: Bote de 226g Marca; Kikkoman Origen: Estados Unidos Si ya estás aburrido de preparar siempre los mismos sándwiches, tenemos esta opción para ti. Esta sriracha mayo le dará un toque especial, más especiado y picante que también podrás untar en el pan de tu hamburguesa o bien la puedes utilizar como dip para vegetales u otros platillos.
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Presentación: Frasco con 250g Marca: Rancho 4 Encinos Origen: México
Crème fraîche originaria de Francia. Tiene sabor ligeramente ácido y proporciona un sutil sabor a mantequilla y nuez. Su textura es espesa pero al mismo tiempo es muy suave. Ideal para acompañar tus postres, junto a fresas, arándanos o tus frutas favoritas. También sobre blinis con caviar.
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Presentación: Frasco de 180g Marca: Maison Pébeyre Origen: Francia Deliciosa mayonesa con 3% de trufa de Verano "tuber aestivum". Este producto va muy bien acompañando casi todo. La puedes usar para prepararte una ciabatta de carnes frías, papas a la francesa, verduras y también carnes.
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Presentación: Frasco de 100g Marca: Zaphron Origen: España Las alcaparras son pequeños arbustos que normalmente se consumen encurtidos. Tienen un sabor fuerte que hace resaltar a otros alimentos como salsas y condimentos. Cuentan con nutrientes como fibra, proteínas, vitaminas como la C, A, K y E, al igual que minerales como hierro, sodio y potasio. Puedes combinarlas con salmón o en salsa tártara.
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Presentación: 20g de Trufa Marca: Ingredienta Origen: Italia Trufa fresca Italiana al mejor precio, ideal para destacar la presentación y sabor de carnes, salsas, rissotos y pastas. Un paquete de trufas ideal para degustaciones. Tuber aestivum. Uno de los productos que no le puede faltar a los amantes de la cocina. Esta trufa viene del norte de Italia donde es recolectada y enviada inmediatamente a México para que la puedas disfrutar muy fresca. A diferencia de la trufa negra de invierno, la de verano es más clara en su interior, pero sigue siendo negra en su exterior, además su sabor es más suave que la de invierno.
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Presentación: 190g Marca: Reine de Dijon Origen: Francia Mostaza a la antigua, de grano natural y totalmente libre de aditivos, puedes encontrar los granos de mostaza enteros. Ideal para las carnes a la barbacoa y para pescados como el lenguado y el salmón.
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Presentación: Congelado Origen: Alaska Talla: 6/9 3 piezas por kg aprox. Producto de Alaska. Estas deliciosas patas de King Crab tienen un sabor extraordinario y elegante, su carne es baja en grasa. Excelentes para comer al vapor, hervidas, horneadas con mantequilla y ajo. Te sugerimos acompañarlas con tu vino blanco favorito.
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Contenido: 262g Añade más sabor y textura cremosa a tus platillos con esta salsa wasabi oriental. Puedes usarla para aderezar verduras, sándwiches, hamburguesas, cortes de carne, pollo, pescado, también ensaladas y salsas caseras.
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Contenido: Envase de 150g Origen: Reino Unido La más emblemática de las mostaza Colman´s inglesas, es originaria de Norwich y fue creada en 1814. Se caracteriza por su sabor fuerte y picante, el cual se obtiene de la mezcla de la mostaza blanca y la india. Un producto muy valorado en la gastronomía internacional, te recomendamos que no dejes de probarla. Es parte esencial de la famosa salsa para las tenazas de cangrejo.
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Concepto: Cuña de 360g aproximadamente Origen: Suiza Puede resultar sorprendente, pero el auténtico queso de Gruyere no tiene agujeros. Dos países aspiraban al título de productores de queso de Gruyere, Suiza y Francia, pero después de muchos años sólo Suiza tiene el derecho legal de adjudicarse la muy prestigiosa AOC. Ideal para comer solo, en una tabla, con uvas o en un panini con mayonesa con trufa.
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Origen: Nayarit Presentación: Charola con 370g aprox (3-5 piezas) Deliciosa langostita silvestre. Se pescan en la laguna del río Tomatlán. Al ser silvestres son de mayor tamaño que las cultivadas y tienen un sabor más intenso. El peso mínimo es de 90 gramos. Excelentes para prepararlas en un risotto, a la parrilla, al horno o en una pasta.
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Presentación: Botella de 481g Marca: Huy Fong Foods inc. Origen: EE.UU. Esta salsa sriracha hot chilli picante, está hecha con chiles madurados al sol, lista para usar en sopas, salsas, pasta, pizzas y hot dogs.
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Presentación: Lata de 130g en blister Marca: Godard Origen: Francia Este foie gras es resultado de todas las migas que se desprenden del foie entero. Se hace una pasta dando como resultado este bloc de foie gras. Gracias a su práctica presentación está listo para su consumo. Te recomendamos servirlo con trufa y un vino dulce, acompañado de pan o una tostada crujiente.
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Presentación: Caja de 125g Marca: Maldon Origen: Reino Unido Esta sal ahumada proviene de las costas de Maldon en Inglaterra, del estuario del río Blackwater. Su recolección se realiza a partir de la filtración y hervor de agua de mar para remover impurezas y luego se calienta con mucho cuidado con el fin de cristalizar la sal. Finalmente se recolecta a mano que después pasa por un proceso de ahumado en frío para darle un sabor inigualable. Excelente con pollo, pescado carne, salsas, adobos, sopas, prácticamente cualquier platillo.
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Presentación: Frasco de 45g Marca: Diablo Chocolate Origen: Michoacán Especie: Capsicum chinense Variedad: cubano, morado, negro, chocolate Picor: 300,000 a 350,000 scoville Este chile habanero con sal de mar tiene un acentuado aroma frutal con tintes ahumados y sabor intenso. También posee un alto grado de picor de breve duración. Es ideal para condimentar ceviches, aguachiles, carnes, sopas, y también para caldos o coctelería.
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Presentación: Bote con 681g Marca: Skotidakis Origen: Canadá Tzatziki, es una salsa o dip elaborado principalmente de yogurt griego y pepino, se puede acompañar con verduras como zanahoria o incluso el típico pan de pita. Pero también puede acompañar a platos de carne o pescado, sobre todo si son a la parrilla, y recetas con verduras.
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Origen: Francia Presentación: Lata de 50g
Tipo: cultivado Sabor: a nuez, firme y jugoso Talla: mediana Color: Ámbar oscuro con toques de jade profundo. Especie: Acipenser Guldenstadtii Nombre común: esturión ossetra Vida útil: cuatro semanas refrigerado
El caviar Royal Ossetra tiene un sabor fresco y afrutado muy agradable al paladar, su color es marrón oscuro intenso. Tiene textura firme con un pop agradable y un distintivo sabor a nuez. Su intenso sabor a mar es delicioso en cremas y salsas. -
Presentación: Botella de 250ml Marca: Pébeyre Origen: Francia
El aceite de oliva con aroma de trufa blanca es ideal para condimentar carnes, pescados y ensaladas; también como complemento para tabla de quesos. Su excelente calidad te ofrece una gran variedad de opciones para combinar con tus recetas.
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Origen: Estados Unidos La cuchara de concha nácar o madre perla es ideal para disfrutar el caviar, ya que conserva la delicadeza de su aroma y sabor. El nácar es el material del cual se componen las perlas, es muy apreciado y valioso.
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Presentación: Lata de 125g Marca: Roland Origen: Marruecos Estas sardinas en aceite con picante vienen sin piel ni huesos, son suaves, deliciosas. Ya vienen listas para disfrutarlas en cualquier receta de aperitivos o entradas, no contienen gluten ni grasas trans.
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Presentación: Lata de 130g en blister Marca: Godard Origen: Francia Este foie gras es resultado de todas las migas que se desprenden del foie entero. Se hace una pasta dando como resultado este bloc de foie gras. Gracias a su práctica presentación está listo para su consumo. Te recomendamos servirlo con trufa y un vino dulce, acompañado de pan o una tostada crujiente. Contiene el 3% de trufa de Verano.
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Contenido: Piezas de 650g aprox. Origen: México Hígados de pato muscovy (foie gras de pato) de la mejor calidad. En el rancho donde se producen no se obliga a los animales a comer, todo el trato es natural y por lo mismo es que el producto tiene una mejor calidad y cuidado. Si lo pides con 5 días de anticipación te lo mandamos fresco.
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Presentación: Bolsa de 500g Marca: Ingredienta Origen: Campeche Te ofrecemos las mejores tenazas de cangrejo moro del mundo. La mayoría de éstas se exportan a Miami, sin embargo hemos conseguido una parte para poder ofrecértelas y que puedas disfrutarlas a un gran precio. Nuestras tenazas son de carne blanca, jugosa y con un sabor espectacular. Las puedes consumir solas o acompañar con alguna salsita o mayonesa. Un producto capturado a mano que es cuidadosamente tratado desde su captura hasta su entrega final. Las tenazas pueden mantenerse congeladas 3 meses o en el refrigerador durante máximo 72 hrs. Están listas para comer ya que fueron precocidas tras la captura.
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Presentación: Lata de 50g Origen: Francia Tipo: Cultivado Sabor: Salmuera con toques de mantequilla. Talla: mediano a grande Color: verde oscuro a dorado claro Especie: Huso Dauricus / Acipenser Shrenckii Nombre común: Kaluga Huso Hybrid Vida útil: cuatro semanas refrigerado
El caviar Daurenki se originó en un lago ubicado en los límites de Rusia y China, dos especies de esturiones se encontraron, se aparearon y produjeron un maravilloso caviar nuevo: ¡el caviar Daurenki! Las esferas resultantes varían de gris oscuro a verde dorado claro, con un espléndido sabor a nuez.
Debido a sus cualidades ricas y raras, el caviar Daurenki en uno de los preferidos de los conocedores de caviar.
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Presentación: Frasco de 230g Marca: Cuatro Cielos Origen: Jalisco, México Por fin puedes tener una salsa como recién hecha en tu despensa. Esta salsa roja es una receta tradicional (una especie de pesto de chile de árbol y tomate) que va con cualquier platillo y que añade un toque inconfundible a tus platillos de todos los días.
Ingredientes: Jitomates, chile de árbol, aceite puro de olivo y sal de mar.
