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En StockPresentación: Paquete de 500g Origen: Malinalco, EDOMEX Estas alas de pollo son libre pastoreo, por lo que no contienen hormonas ni antibióticos o sustancias artificiales. Es un pollo más nutritivo y saludable. Prepáralas al horno, adobadas o en salsa.
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En StockPresentación: Frasco con 250g Marca: Rancho 4 Encinos Origen: México
Crème fraîche originaria de Francia. Tiene sabor ligeramente ácido y proporciona un sutil sabor a mantequilla y nuez. Su textura es espesa pero al mismo tiempo es muy suave. Ideal para acompañar tus postres, junto a fresas, arándanos o tus frutas favoritas. También sobre blinis con caviar.
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AgotadoPresentación: Lata de 10g Marca: Maldon Origen: Reino Unido La sal Maldon en lata es uno de esos ingredientes indispensables que no puede faltar en tu cocina. Estas deliciosas hojuelas de sal natural provienen de las costas de Essex en Inglaterra, del estuario del río Blackwater. Su recolección se realiza a partir de la filtración y hervor de agua de mar para remover impurezas y luego se calienta con mucho cuidado con el fin de cristalizar la sal, finalmente recolectando la sal a mano, obteniendo hojuelas blancas de gran sabor. Te la recomendamos para terminar y dar una textura agradable a cualquier platillo.
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En StockPresentación: domo de 5g Origen: California, Estados Unidos La hoja del árbol de kaffir obtiene una gran parte de sus aromas del fruto. Es un exquisito ingrediente que podrás usar en toda receta donde quieres aportar el sabor a lima, pero con un sutil fondo amargo. Son imprescindibles en currys tailandeses, en la famosa salsa teriyaki, ideales también en pescados, mariscos y pollo. Se puede pulverizar para dar incluso más intensidad de sabor a la receta. Este producto tarda en ser entregado una semana, es importante hacer su pedido con anticipación.
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En StockContenido: Botella de 250ml Marca: Carandini Origen: Italia El vinagre balsámico Emilio, es adecuado para sazonar. Añade un toque personal a cada plato, que gracias a su sabor, se convierte en una preparación única.
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En StockPresentación: Lata de 70g Marca: La Dalia Origen: España El pimentón es un producto con Denominación de Origen. Resultado de moler pimientos rojos de las variedades Ocales, Jaranda, Jariza, Jeromín, y Bola. Se cultiva y elabora en la comarca de La Vera, provincia de Cáceres, España. Este producto es de color rojo con un poco de brillo, tiene un sabor y aroma ahumados debido al proceso de secado al humo de los pimientos. Es famoso a nivel mundial por su gran calidad, sabor y aroma. Un condimento que no debe faltan en tu alacena, ya que es básico especialmente para los platos españoles, un gran ejemplo es el pulpo a la gallega.
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AgotadoConcepto: Cubeta de 1.4kg Origen: Reino Unido La sal Maldon es la favorita de todos los grandes cocineros, definitivamente este producto es uno de esos ingredientes indispensables que no puede faltar en tu cocina. Un producto ideal para restaurantes, hoteles y gente que la ocupa en grandes cantidades. Estas deliciosas hojuelas de sal provienen de las costas de Essex en Inglaterra, del estuario del río Blackwater. Te la recomendamos para terminar y dar una textura agradable a cualquier platillo.
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En StockPresentación: Frasco de 370g Marca: Bonne Maman Origen: Francia Mermelada elaborada con naranja cuidadosamente seleccionada, sin aromas ni colorantes artificiales. Se prepara siguiendo nuestra receta tradicional. Puedes disfrutarla en el desayuno o también con tu corte de carne favorito.
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AgotadoPresentación: Piezas de aproximadamente 20g Origen: Italia Traemos para ti, directo desde Italia, la mejor calidad de trufa blanca. Es la más apreciada debido a la poca disponibilidad y corta temporada de recolección - de finales de septiembre a finales de diciembre. La trufa blanca o “tartufo bianco” para los italianos, crece de forma silvestre en algunas regiones de Italia y en Istria, y es poseedora de un extraordinario sabor - intenso y terroso - y un aroma muy especial, este último muy volátil por lo que no admite la cocción. El calor del plato al que se va a agregar es suficiente para soltar todo el aroma y sabor de la trufa. Ésta se debe servir fresca, rebanada o rallada, sobre pasta, risotto, verduras o huevos.
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AgotadoPresentación: Botella de 750ml Marca: Casa de Piedra Origen:
Este aceite Casa de Piedra tiene aromas a vegetales verdes. Conserva las propiedades nutricionales de la aceituna ya que es extra virgen. Ideal para agregar a tus comidas un delicioso sabor natural, fresco y con personalidad.
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En StockPresentación: Botella de 60ml Marca: Diablo Chocolate Origen: Michoacán Especie: Capsicum chinense Picor: 300,000 a 350,000 scoville Salsa elaborada con chile habanero chocolate de color café brillante, acentuado aroma frutal con tintes ahumados, sabor intenso, apariencia y alto grado de picor (de los chiles más picosos México); una característica notable respecto a su picor es su intensidad y breve duración. El sistema de cultivo de estos chiles es "low input" con uso de productos de bajo impacto y alta selectividad. Ideal en mariscos (ceviches, aguachiles, cocteles, montaditos) y también carnes.
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En StockPresentación: 200g Marca: Reine de Dijon Origen: Francia Esta mostaza de origen francés está elaborada con ingredientes que provienen de fuentes naturales. Tiene un toque de miel, su sabor es una combinación dulce de la miel e intenso y picante por la mostaza de Dijon. Basta una pequeña cantidad para darle un sabor especial a tus platillos favoritos. Ideal para aderezar carnes rojas, quesos y vinagretas.
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AgotadoPresentación: Tubo con 70g Marca: La Flamme Du Cap Bon Origen: Túnez
Esta salsa picante es hecha de manera tradicional en Túnez. Elaborada a base de chile rojo, se usa para aderezar a varios platillos y también sopas y darle un toque muy especial a tus preparaciones.
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En StockPresentación: Lata de 58g Marca: Colman's Origen: Reino Unido Emblemática Mostaza inglesa, originaria de Norwich y creada en 1814. Se caracteriza por su sabor fuerte y picante, se obtiene de la mezcla de mostaza blanca e india. Un producto muy valorado en la gastronomía internacional, te recomendamos que no dejes de probarla. Es parte esencial de la famosa salsa para las tenazas de cangrejo.
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En StockPresentación: Frasco de 148ml Marca: Melinda´s Origen: Yucatán, México Nivel de picor: 3
Usando solamente ingredientes de la más alta calidad. Melinda´s combina zanahoria fresca, cebolla, ajo y un poco de jugo de limón con el chile más picante de la naturaleza, el habanero. Dando como resultado una salsa picante que armoniza calor y sabor. Melinda´s te permite condimentar tu comida sin perder el sabor original: un sabor tan tentador que hace de cada bocado una apasionante experiencia.
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Agotado
Presentación: Piezas de 600g a 700g aprox.
Como todos los mariscos, el pulpo es una gran fuente de proteínas de alta calidad, que además tiene muy pocas grasas y una cantidad casi insignificante de hidratos de carbono, careciendo completamente de fibra dietética. Su aporte energético es muy bajo, con unas 90 kcal por cada 100 g de porción comestible en crudo, reduciéndose incluso un poco más una vez cocido. Para prepararlo, lo más habitual es cocer el pulpo en agua hirviendo, que sea de buena calidad, solo cuando el líquido está en plena ebullición a borbotones. Según los cánones tradicionales, se "asusta", sumergiéndolo y sacándolo por la cabeza tres veces, teóricamente para ayudar a mantener la piel firme y una buena textura; hay quien dice que ayuda también a lograr un buen color. -
En StockPresentación: Bolsa de 454g (6 pzs) Marca: Food for life Origen: Estados Unidos Pan de cereales germinados hecho de granos cultivados orgánicamente. Está lleno de nutrientes, es rico en proteínas, vitaminas, minerales y fibra natural sin grasa añadida. No contiene harina, conservadores, azúcar, leche ni huevo, por lo tanto es libre de gluten.
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En StockPresentación: Caja con 1 pza. Origen: España
Este laminador de trufa está elaborado con madera de olivo, que le otorga un tacto excelente, calidez y resistencia en el uso. Está provisto de una hoja de corte lisa de acero inoxidable. Es especial para laminar trufas tanto frescas como en conserva. La precisión del corte permite obtener de las trufas láminas finísimas, optimizando su rendimiento.
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AgotadoPresentación: Tubo con 140g Marca: La Flamme Du Cap Bon Origen: Túnez Esta salsa harissa es picante, hecha de manera tradicional en Túnez. Elaborada a base de chile rojo, se usa para aderezar a varios platillos y también sopas y darle un toque muy especial a tus preparaciones.
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En StockOrigen: Tailandia
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En StockPresentación: Frasco de 148ml Marca: Melinda´s Origen: Yucatán, México Nivel de picor: 1 Usando solamente ingredientes de la más alta calidad. Melinda´s combina zanahoria fresca, cebolla, ajo y un poco de jugo de limón con el chile más picante de la naturaleza, el habanero. Dando como resultado una salsa picante que armoniza calor y sabor. Melinda´s te permite condimentar tu comida sin perder el sabor original: un sabor tan tentador que hace de cada bocado una apasionante experiencia
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En StockPresentación: Frasco con 320g Marca: Amores y Sabores Origen: CDMX Sabor, frescura, toque innovador y saludable. Es equilibrada al paladar por su combinación de mango, cúrcuma y habanero. Sin duda una mermelada muy versátil, para disfrutar todo el año en múltiples platillos. Usala para marinar camarones o pescado, para barnizar aves o brochetas de carne blanca con verduras. También es una delicia sobre quesos suaves agregando un poco más de chile.
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En StockPresentación: Paquete de 370g/12 pz Marca: Paysan Breton Origen: Francia Delicadamente elaboradas, estas crepas son finas y suaves son versátiles. Llenas de autenticidad, son ideales para acompañar con toppings dulces o salados.
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En StockPresentación: Frasco de 100g Marca: Amores y Sabores Origen: México Sal natural del mar de Colima, secada al sol, con chile serrano deshidratado y un toque de limón verde. Perfecta para el guacamole, acompañar un sopecito con frijoles y crema, una sopa mexicana, con base de jitomate, o para las sopas de pasta! Es una delicia sobre tacos dorados o en unas brochetas mar y tierra.
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AgotadoPresentación: Frasco de 500ml Marca: Oleocampo Origen: España Aceite de oliva virgen extra, como resultado de mezclar aceitunas picual y arbequina recolectadas en la primera cosecha durante los meses de Noviembre y Diciembre. Te recomendamos usarlo para potenciar el sabor de jamones, cecinas, embutidos y quesos.
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En StockPresentación: Frasco de 340g Marca: Tiptree Old Times Origen: Inglaterra Esta mermelada de jengibre es una deliciosa combinación de sabores intensos y picantes. El jengibre fresco le da un toque exótico y estimulante, ideal para aquellos que buscan una experiencia de sabor única. Disfrútala en tus tostadas, postres o como acompañamiento en platillos salados.
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En StockPresentación: Frasco de 340g Marca: Tiptree Little Scarlet Origen: Inglaterra Esta mermelada de naranja es una explosión de sabor cítrico y dulce. Elaborada con jugosas naranjas frescas, esta mermelada es perfecta para untar en pan, galletas o acompañar quesos. Disfruta del auténtico sabor de la naranja en cada bocado.
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En StockPresentación: Bote con 340.2g Marca: Badia Origen: EE.UU Esta pimienta roja triturada es elaborada con pimientas secas. Es el complemento perfecto para darle un toque exótico, fuerte y picante a tus comidas. Ideal para usarla como un aderezo en la pizza, pollo o carne, huevos, curry, etc.
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En StockEditorial: Ambar Diseño Autor: Adriana Sánchez Mejorada Idioma: Español Año: 2015 Origen: Cuba Sabor Cubano es libro de arte que toma como pretexto la cocina para compartir secretos de sabores. Asimismo devela gestos íntimos de emociones desbordadas de la isla de Cuba.
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En StockPresentación: Botella de 500ml Marca: Rincon de la Subbetica Origen: España El aceite más premiado en la historia de España. * Sabor y olor absolutamente irreprochable. Sin ningún tipo de defectos. * El mejor ecológico en la historia de España. * Monovarietal Hojiblanca. FASE OLFATIVA: Frutado verde muy intenso. Multitud de matices muestran su gran complejidad. Reminiscencias frutales y cítricas. Sensaciones herbáceas, a tomillo y hierbabuena. Notas de hortaliza como la mata de tomate. FASE GUSTATIVA: En boca de entrada dulce, almendrado verde, amargo y picante de intensidad media. Aceite perfectamente estructurado, largo, persistente y ajeno a la indiferencia del catador. Es un aceite equilibrado, complejo y armónico. MARIDAJES: Para su consumo en crudo es ideal para tostadas, tostas y platos gourmet, ensaladas mixtas y de tomate, carnes, pescado azul.
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AgotadoPresentación: Frasco de 230g Marca: Salsas La Guerrerense Origen: México
Esta salsa está hecha con una receta muy especial. Ideal para complementar cualquier platillo que te propongas, agregando un toque fresco y picante de manera natural.
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AgotadoPresentación: Lata con 85g Marca: S&B Origen: Japón
Esta mostaza en polvo es particularmente picante, debido a que no contiene trigo. Se utiliza en una gran cantidad de platillos japoneses.
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AgotadoPresentación: Frasco de 250ml Marca: Truffle Hunter Origen: Inglaterra Una salsa picante suave con un sabor a trufa negra que se extiende por todas partes. Extienda sobre sus comidas favoritas para darles un sabor inolvidable o utilícelo como salsa para acompañar papas fritas. Recomendamos untar en hamburguesas, rociar sobre alitas de pollo o incluso rociar ligeramente sobre huevos.
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En StockPresentación: Frasco de 200g Marca: Chilipines Origen: México
Esta salsa Mango con Guajillo es elaborada con aceite vegetal comestible, mango, azúcar, chile guajillo, ajo fresco, sal de mar y especias. Ideal para poner sobre cualquier tipo de alimento o mezclar como DIP con lácteos o mayonesa.