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Presentación: 2 Steaks de 140 a 160g c/u Origen: Atlántico Disfruta del sabor y la frescura del Salmón del Atlántico, con su carne tierna y jugosa. Pescado directamente del Atlántico, garantizamos la máxima calidad y frescura. Rico en ácidos grasos Omega-3, fundamentales para una dieta equilibrada. Los steaks son perfectos para una preparación rápida y sencilla, ya que ofrecen porciones uniformes listas para cocinar. Cocínalo al sartén con mantequilla y salsa de limón fresca, y acompáñalo con verduras salteadas para una experiencia culinaria completa. El salmón del Atlántico es conocido por su sabor suave y textura delicada, debido a las frías y limpias aguas de esta región. Este entorno natural le proporciona un perfil nutricional superior, con altos niveles de Omega-3, vitamina D y selenio.
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Presentación: Paq. de 1kg con 4 papas aprox. Papa Russet, también conocida como papa Idaho, se diferencía de otras papas por tener poca humedad y alto contenido de almidón. Es importante mencionar que, al cocerlas en agua, no conservarán su forma, -se deshacen fácilmente para hacer un extraordinario e inigualable puré de papa, sólo debes agregarles sal y mantequilla. Al freírlas absorben menos aceite resultando mucho más crujientes. Si las cocinas al horno quedarán más esponjosas, blancas y llenas de sabor. Intenta hornearlas con grasa de pato y al salir espolvorearlas con cuadritos de prosciutto. Una delicia.
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Presentación: Paquete de 1.1kg aprox. Origen: Malinalco, EDOMEX. Pechuga de pollo orgánico deshuesada, congelada. Los pollos son de libre pastoreo, alimentados con comida de origen vegetal 100% natural. Sin antibióticos, hormonas y promotores de crecimiento, libres de colorantes y aditivos, por lo que el color de la carne y la piel es blanco.
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Presentación: Charola de 500g Origen: Capulhuac, EDOMEX Tenemos para ti un mix de hongos increíble. Los cultivan de forma orgánica en el Estado de México y los cosechan menos de 24 horas antes de entregarnos, más frescos ¡imposible! La charola puede contener, dependiendo de la temporada y la disponibilidad, una mezcla de: King Oyster o Eryngii, shiitake y enoki (los tres muy utilizados en la comida japonesa), setas grises y amarillas, portobello, crimini, piopino (un hongo popular en Italia, de sabor suave y textura firme) y ericium (mejor conocido como cabeza de mono o melena de león). No te los pierdas, te van a encantar.
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Presentación: Paquete de 500g Origen: Texcoco, EDOMEX Si quieres disfrutar del sabor especial del pavo de la manera más práctica, prueba estos filetes de pechuga. Es de color rosado y es sumamente suave y jugosa. Ideal para los niños. Aprovecha para asarla o preparar unas fajitas de pavo. La carne no tiene aditivos ni conservadores.
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Presentación: Paquetes de 500g Origen: Malinalco, EDOMEX. A esta carne molida de pollo no se le adiciona grasa ni pellejo, se obtiene de pollos de libre pastoreo, alimentados con comida de origen vegetal 100% natural. Sin antibióticos, hormonas y promotores de crecimiento, libres de colorantes y aditivos, por lo que el color de la carne y la piel es blanco.
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Presentación: 2 Filetes de 120 a 140g c/u. Origen: Golfo El mero es de carne suave y blanca. Aporta a la dieta una elevada cantidad de proteínas. Puedes preparar estos filetes guisados con papas, almejas o también a la marinera.
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Presentación: Paquete con 250g Origen: EDOMEX Los hígados de pollo poseen un alto nivel nutricional, ya que contienen vitaminas B. Ayudan a mejorar la textura de la piel, a reparar los tejidos, entre otros muchos beneficios. Son un producto totalmente orgánico, sin antibióticos y sustancias nocivas. Te sugerimos preparar rica sopa, encebollados, al vino blanco o como más se te antoje.
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Presentación: Piezas de 800g a 1.5kg Origen: EDOMEX Algo que no puede faltar cuando llega el otoño es la calabaza mantequilla. Esta es la época cuando más frescas las podemos encontrar. Son orgánicas, las traemos del Estado de México para ti. Es muy apreciada por su textura cremosa y su sabor dulce que recuerda a la nuez. Su carne naranja admite todo tipo de preparaciones culinarias, horneada, frita, cocida, asada, e incluso cruda sabe muy bien.
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Presentación: 2 Steaks de 140g a 160g c/u. Origen: Pacífico El medregal es un pescado de carne rosada, de sabor ligero, con textura firme y alto contenido de omega-3. Una excelente opción para niños por su sabor suave. Está disponible durante todo el año.
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Presentación: Bolsa de 250g Origen: Ensenada Betabel Baby Amarillo. Se entregan con el rabo de aproximadamente 2 cm. Se ven súper bonitos de guarnición, además de que son deliciosos. Se pueden hacer rostizados, glaseados, salteados, en ensaladas, etc. Te recomendamos pedir también rojos y candy para combinar los tres, se ve padrísimo.
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Presentación: Bolsa de 1kg Marca: Siddiqui Origen: Pakistán El arroz basmati es uno de los ingredientes indispensables en la cocina de Pakistán y de la India. Se ha cultivado durante cientos de años y es a la fecha uno de los productos más ricos y sencillos que se pueden conseguir. Además de ser famoso por su gran aroma, los granos del arroz basmati son mucho más largos que anchos, y se hacen incluso más largos mientras se cocinan. Durante la cocción permanecen juntos y se separan poco, no son pegajosos después de cocinar. Te recomendamos remojarlos entre una media hora a dos horas antes de cocinar, los granos serán menos propensos a romperse durante la cocción.
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Presentación: Piezas de 1.15 - 1.55kg aprox. Origen: Sonora, México
La calabaza espagueti es de color amarillo pálido y de cáscara dura. Se llama así pues al cocinarla su fibra adquiere una consistencia justo como la del espagheti. Tiene una vida útil mucho más larga que la de otros vegetales. Su versatilidad te permite preparar una gran cantidad de recetas como crema de calabaza, lasagna, al pesto o a la bolognesa.
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Presentación: 500g (14-16pz) Origen: EDOMEX Estos ravioles con foie, son ideales para una ocasión especial. Se elaboran con hígado de pato muscovy de la mejor calidad, criados en grandes terrenos al aire libre. Su alimentación es solo con granos de primera calidad. Para cocinarlos sólo necesitas colocarlos en agua hirviendo durante 2 minutos y servir. Para más sabor sustituye el agua por jugo de carne.
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Presentación: Domo con 100g aprox. Marca: Hokto Kinoko Company Origen: Estados Unidos El shimeji es uno de los hongos japoneses más populares, apenas tiene aroma, y su sabor a nuez es muy suave. Tiene una textura firme y carnosa. Son ideales para mezclarlos con carne o mariscos, también en sopas y estofados. Cuando se preparan solos, los puedes hacer salteados con mantequilla o aceite de oliva. sal y pimienta. En la comida japonesa los cocinan en sopa, nabe y takikomi gohan.
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Presentación: Steak de 140g a 160g aprox. Origen: Ensenada Te ofrecemos otro gran pescado silvestre, de carne firme, que también se le conoce como “pez de piedra”. El rockot en steak tiene un sabor dulce y suave, su carne es de color blanca con una textura firme y estructura muscular gruesa. Es ideal para preparar a la plancha, en caldo, a la sal o al vapor.
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Presentación: Almejas blancas congeladas Piezas por kilo: 50 a 55 pzas Origen: Vietnam También conocida como almeja dura, esta almeja blanca tiene un sabor increíble, son ideales para preparar pastas, sopas, arroces o cazuelas. Su principal característica es la mancha oscura que tienen en su concha, lo que las hace fáciles de identificar.
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Presentación: Paquete de 500g aprox. Pres. x pieza: 10 pzas. de 50 a 60g aprox Piezas empacadas individualmente al vacío Origen: Pacífico Los dedos de Huachinango son una excelente opción para chicos y grandes. Vienen frescos y listos para que los puedas preparar empanizados, en tempura o hacer unos tacos de pescado.
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Presentación: Paquete de 500g Origen: Texcoco, EDOMEX No puedes dejar de probar esta deliciosa carne molida de pavo. Esta carne se extrae de las alas, pechuga y piernas del pavo. Una excelente alternativa a la carne molida de res, para aquellos que quieren reducir el consumo de carne roja sin sacrificar sabor y calidad. Sin aditivos, conservadores u otros ingredientes.
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Presentación: Domo con 100g aprox. Marca: Hokto Kinoko Company Origen: Estados Unidos El shimeji es uno de los más populares hongos japoneses, apenas tiene aroma, y su sabor es muy suave. Su textura es fresca y carnosa. No se recomienda consumirlos crudos. Al cocinarlos tendrán una textura firme y ligeramente crujiente, así como un ligero sabor a nuez. La cocción también los hace más fáciles de digerir. Son ideales para mezclarlos con carne o mariscos, también en sopas y estofados. Cuando se preparan solos los puedes hacer salteados con mantequilla o aceite de oliva. sal y pimienta.
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Presentación: Paquete de 500g aprox. Origen: Torreón, Coahuila Esta molida de ternera viene de animales que únicamente han sido alimentados con leche, como resultado el sabor es más suave y la carne de color rosa. Su sabor es excepcional. Puedes preparar un delicioso picadillo, albóndigas o qué tal unas hamburguesas al carbón que también conquistarán los paladares de los más pequeños de la casa.
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Presentación: Lomos completos con piel y sin piel Origen: Atlántico La carne de este salmón es de color naranja, jugosa y ligeramente grasosa, de sabor suave y textura hojaldrada. Te lo llevamos fresco, con o sin piel y sin espinas para que esté listo para que puedas prepararlo a la mantequilla, a la mostaza, acompañado de un puré o verduras salteadas o de cualquier forma que se te ocurra.
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Origen: Ensenada
La calabaza estrella verde baby se caracteriza por su particular tamaño y exquisito sabor. Es sumamente cotizada en la cocina internacional. Su forma estrellada y colorido logran un gran atractivo visual en cualquier platillo.
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Presentación: Paquete con 3pz Es un panecillo asiático que también es conocido como gua bao. Está elaborado artesanalmente al vapor con harina de trigo, agua, vinagre, aceite, levadura y leche un poco de leche. Te recomendamos cocinarlos 3 minutos al vapor y rellenar con Pork Belly y Salsa Hoisin.
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Marca: Mesón del Queso Cotija Origen: Sierra de Jalmich Michoacan El queso Cotija artesanal es un queso mexicano con tradición de más de 400 años. Se elabora durante la época de lluvia con leche cruda de vaca y es producido en la zona montañosa entre los estados de Jalisco y Michoacán (sierra de Jalmich). Se madura por un tiempo mínimo de tres meses. Es el único queso mexicano que cuenta con una marca colectiva sustentada en una indicación geográfica, denominada “Cotija Región de Origen”. Es excelente en cualquier platillo mexicano, pero también se puede experimentar y usarlo en pastas o risottos.
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Presentación: Piezas de 8 a 9kg aprox. Origen: Rancho San Jacinto PRODUCTO CONGELADO Tenemos para tí la mejor calidad de pavo congelado que podrás conseguir. Es de de libre pastoreo, su alimentación es 100% natural, no contiene hormonas ni antibióticos. Gracias a ello su carne es súper suave, de sabor ligero y color rosado, casi blanco.
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Presentación: Piezas de 180g Origen: Alaska También conocido como plata, se encuentran en los arroyos y ríos en gran parte del Pacífico, incluyendo las costas de América del Norte y Asia. En América del Norte, el salmón de coho es más abundante en el sudeste de Alaska. Se distingue por tener un sabor más intenso al igual que su color y cuenta con una mayor cantidad de Omega 3 que las otras especies de salmón. Un producto de primera calidad que lo puedes preparar al horno y también a la plancha.
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Presentación: Paquete de 227g Marca: Beyond Meat Origen: Estados Unidos Beyond Burger es la primera hamburguesa a base de plantas del mundo. Es jugosa y carnosa como una hamburguesa tradicional. Contiene 20g de proteína de origen vegetal y no contiene OGM, soya ni gluten. Está hecha a base de chícharos, frijol y arroz.
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Presentación: Paquete de 500g Marca: Carlo Crivellin Origen: Italia Los gnocchis son un tipo de pasta italiana a base de papa. Están listos para cocinarse. Se cuecen en abundante agua hirviendo y tardan muy pocos minutos en estar listos. Puedes acompañarlos con aderezos como salsa de tomate o salsa de queso.
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Presentación: Bote con 454g Marca: Fage Origen: Grecia Esta deliciosa crema ácida, súper cremosa, hecha con ingredientes naturales, con leche de vaca libre de hormonas de crecimiento y saborizantes artificiales. Ideal para dar un toque de sabor y textura a tus platillos dulces y salados. Intégralo en sopas, pastas y postres.
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Presentación: Envase de 340g Marca: Rummo Origen: Italia Esta salsa surge de la combinación de albahaca y tomates frescos 100% naturales cultivados en Italia. Se seleccionan a escasas horas de su cosecha. Ideal para preparar pastas con un espolvoreo de queso parmesano.
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Presentación: Charola de 300g aprox. Origen: Ensenada, Baja California
El lenguado es un pescado silvestre de carne blanca y suave, proveniente de Ensenada, Baja California. Tiene un bajo contenido de mercurio debido al tamaño de sus piezas. Es ideal para prepararlo en bowls, tiraditos o un rico ceviche.
Este producto tarda en ser entregado de 24 a 48 horas, es importante hacer su pedido con anticipación.
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Presentación: Piezas de 950g a 1kg Origen: México
La calabaza kabocha es también conocida como calabaza Japonesa. Es una calabaza de invierno de piel verde oscura e interior naranja. Su sabor es riquísimo, parecido al camote, su textura es suave y la cascara puede consumirse sin preocupaciones, ya que es una fuente de fibra, hierro y vitamina C. Es ideal para preparar en sopa, rellenar con camarones y gratinar con queso o preparar postres como pan o un rico pay.
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Presentación: 500g Origen: México Elaborada con carne de pechuga de pollo de libre pastoreo. Sin antibióticos, hormonas y promotores de crecimiento. Además esta libre de colorantes y aditivos. En otras palabras, una deliciosa cochinita lista para calentarse y disfrutar con arroz, en tostadas o taquitos.
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Presentación: Paquete de 500g Origen: El ejote francés es ideal para agregar a consomés de res, sopas de verduras, pucheros, moles de olla y caldos tlalpeños. También son el acompañamiento perfecto como guarnición de tu pavo, puedes prepararlos con piñon y limón o con láminas de queso parmesano.
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Presentación: Frasco de 500g Marca: Ingredienta Origen: Oaxaca Mole negro tradicional y artesanal de Oaxaca con un toque dulce. Este producto nace de la mezcla de diferentes chiles como el mulato, pasilla y ancho, que se combina con un delicioso chocolate de la región e ingredientes naturales de gran calidad. Es perfecto para prepararlo con pollo, carne de puerco, res o disfrutar en unas deliciosas enchiladas.
