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Presentación: 2 Filetes de 120g a 140g c/u aprox. Origen: Golfo de México La carne de extraviado es blanca, firme, consistente, es muy apreciada y está considerada como una de las más delicadas. Puede prepararse asado, al horno, a la plancha o guisado. Además, proporciona un buen sabor a las sopas de pescado. Queda especialmente bien en caldo corto y acompañado con alguna salsa como vinagreta, mayonesa y holandesa. Con la cabeza y la espina dorsal se puede obtener un caldo que resulta muy adecuado para la preparación de paellas.
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Presentación: Bolsa de 1kg Marca: Cooperativa del campo Virgen de la Esperanza Origen: Murcia, España Descubre el exquisito sabor del arroz de Calasparra, uno de los tres arroces con Denominación de Origen Protegida en España, junto con los del Delta del Ebro y de Valencia. Este arroz de máxima calidad, originario de la Región de Murcia, es la opción perfecta para preparar paellas y otros platillos tradicionales, brindándoles un toque auténtico y delicioso que te transportará al corazón de España. Cultivado bajo condiciones climáticas e hídricas idóneas y sin emplear productos químicos ni insecticidas, el arroz de Calasparra garantiza un grano puro y de gran calidad. Su cuidadoso proceso de cultivo respetuoso con el medio ambiente no solo aporta beneficios al entorno, sino que también realza el sabor y la textura del arroz. Al requerir más agua y tiempo de cocción, el arroz de Calasparra se hincha más y absorbe intensamente los sabores de los ingredientes con los que se cocina. Esto da como resultado platos irresistibles y llenos de sabor que no podrás dejar de disfrutar.
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Origen: Golfo de México La carne de extraviado es blanca, firme, consistente, es muy apreciada y está considerada como una de las más delicadas. Puede prepararse al grill, al horno, empapelado y al vapor. Además, proporciona un buen sabor a las sopas de pescado. Queda especialmente bien en caldo corto y acompañado con alguna salsa como vinagreta, mayonesa y holandesa. Con la cabeza y la espina dorsal se puede obtener un caldo que resulta muy adecuado para la preparación de paellas.
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Presentación: Paquete de 1kg Origen: Ensenada, B.C México Los mejillones son mariscos pertenecientes a la familia de los moluscos. Son un alimento que aporta muchos nutrientes, vitaminas y omega 3. Su carne es blanda y jugosa. Antes de prepararlo se debe lavar para retirar las barbas y la arena. Puedes prepararlo en sopa, con arroz, a la mantequilla, ahumado o en paella.
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Presentación: Bote de 1kg Origen: Italia El arroz Acquerello es considerado por muchos chefs y amantes de la gastronomía, como el mejor arroz del mundo. Su grano es pequeño y muy blanco, se multiplica por 2.5 al cocinarlo. Ideal para preparar paellas, caldos, ensaladas y risottos. Este arroz ha sido envejecido durante un mínimo de un año, al combinar las técnicas tradicionales y lo último en tecnología, tiene más capacidad de absorción, menor pegajosidad y más sabor.
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Presentación: Frasco de 2g Marca: Marosa Origen: España
Es un condimento o especia proveniente de la flor de azafrán y se recolecta manualmente. Tiene un sabor muy intenso, por lo que con una pizca le dará un color y aroma excelente a tus platos. Antes de usarlo te recomendamos tostarlo y machacarlo un poco. Ideal para preparar una deliciosa paella.
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Presentación: Piezas de 1.2kg aprox. Origen: Canadá Este ejemplar de bogavante es muy similar a la langosta, su sabor es más intenso y contiene carne abundante y firme. Se diferencia principalmente por su color y pinzas gruesas. Puedes prepararla con arroz, en paella o en ensalada.
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Presentación: Bolsa de 1kg Marca: Santo Tomas Origen: España El arroz bomba es un grano corto de alta calidad, conocido por su capacidad para absorber líquidos y mantener su forma durante la cocción. Ideal para paellas y otros platillos españoles, este arroz versátil ofrece una textura firme y un sabor delicioso. Además, proporciona energía sostenida gracias a su contenido de carbohidratos de liberación lenta, fibra, proteínas y minerales. El secreto de un buen plato de arroz bomba reside en la selección de ingredientes frescos y de calidad, así como en el manejo adecuado de las técnicas de cocción. Al seguir las instrucciones de cocción y utilizar ingredientes y condimentos apropiados, el arroz bomba puede transformarse en un platillo delicioso y memorable. Ya sea que esté preparando una paella tradicional o experimentando con nuevas combinaciones de sabores, el arroz bomba es una opción excepcional que realza cualquier receta.
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Presentación: Lata de 500g Marca: Acquerello Origen: Italia El arroz Acquerello es considerado por muchos chefs y amantes de la gastronomía, como el mejor arroz del mundo. Su grano es pequeño y muy blanco, se multiplica por 2.5 al cocinarlo. Ideal para preparar paellas, caldos, ensaladas y risottos. Este arroz ha sido envejecido durante un mínimo de un año, al combinar las técnicas tradicionales y lo último en tecnología, tiene más capacidad de absorción, menor pegajosidad y más sabor.
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Presentación: Marqueta de 2lb/908g Origen: Myanmar Un camarón muy cotizado por su gran sabor y tamaño. Producto sin pelar, con cabeza. Este camarón tigre es talla U2, ideal para hacerlo a la parrilla o para acompañar una deliciosa paella.
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Presentación: Paquete de 1kg Origen: Ensenada, B.C México Los mejillones son mariscos pertenecientes a la familia de los moluscos. Son un alimento que aporta muchos nutrientes, vitaminas y omega 3. Su carne es blanda y jugosa. Antes de prepararlo se debe lavar para retirar las barbas y la arena. Puedes prepararlo en sopa, con arroz, a la mantequilla, ahumado o en paella.
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Presentación: Marqueta de 2lb/908g Origen: Myanmar Camarón silvestre de África. Un camarón muy cotizado por su gran sabor y tamaño. Producto sin pelar, con cabeza. Este camarón tigre es talla U5, ideal para hacerlo a la parrilla o para acompañar una deliciosa paella.
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Presentación: Piezas de 3 a 5kg aprox. Origen: Campeche La carne de extraviado es blanca, firme, consistente, es muy apreciada y está considerada como una de las más delicadas. El pescado entero fresco puede prepararse asado, al horno, a la plancha o guisado. Además, proporciona un buen sabor a las sopas de pescado. Queda especialmente bien en caldo corto y acompañado con alguna salsa como vinagreta, mayonesa y holandesa. Con la cabeza y la espina dorsal se puede obtener un caldo que resulta muy adecuado para la preparación de paellas.
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Origen: Myanmar Un camarón muy cotizado por su gran sabor y tamaño. Producto sin pelar, con cabeza. Este camarón tigre es talla U2, ideal para hacerlo a la parrilla o para acompañar una deliciosa paella.
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Presentación: Bote de 1 litro Marca: Gallina Blanca Origen: España Este caldo para preparar paella es una base aromática y sabrosa diseñada específicamente para realzar el sabor de tu paella casera. Elaborado con una cuidadosa selección de ingredientes naturales, como pollo, verduras frescas y especias mediterráneas. Simplemente añade arroz y los ingredientes de tu elección para disfrutar de una paella casera llena de sabor y tradición.
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Presentación: 1 Piezas Marca: Le Creuset Origen: Francia Gracias a su baja altura y tapa curva, esta cacerola es ideal para brasear, es decir, cocinar lentamente una pieza de carne, ave o pescado en su propio jugo como asado de res, picadillo, entre otros. Adicionalmente, funciona perfecto para cocinar arroz, risotto o paella. Perfecta para llevar al centro de mesa y compartir.
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Presentación: 1 Piezas Marca: Le Creuset Origen: Francia Gracias a su baja altura y tapa curva, esta cacerola es ideal para brasear, es decir, cocinar lentamente una pieza de carne, ave o pescado en su propio jugo como asado de res, picadillo, entre otros. Adicionalmente, funciona perfecto para cocinar arroz, risotto o paella. Perfecta para llevar al centro de mesa y compartir.
