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En StockPresentación: Paquetes de 500g Origen: Estados Unidos Carne molida importada de Estados Unidos, tiene un mínimo de 10% de grasa que le aporta un gran sabor. Ideal para preparar albóndigas, hamburguesas ó picadillo.
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AgotadoPresentación: Paquete de 500g Origen: Estados Unidos Esta carne marmoleada es muy jugosa, tierna y de excelente sabor. Una de las formas más comunes para disfrutarla, es deshebrar y preparar salpicón o tacos.
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AgotadoOrigen: Guanajuato Es también conocido como Kurobuta. Este pork belly proviene de cerdos criados en pastos sin antibióticos, hormonas añadidas o estimulantes de crecimiento, esto en pequeñas granjas donde sus procesos son naturales para crear un ambiente sano para la cría de los animales. La carne de cerdo de raza Berkshire es excepcionalmente tierna, con un excelente sabor. Puedes prepararla en un delicioso estofado o rostizarla.
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En Stock
Presentación: Paquete de 250g Marca: La Mashaca Origen: México
La machaca es un platillo tradicional del norte de nuestro país. Es elaborado con carne 100% de res, limpiecita, sin cueritos ni grasa. Sazonada y asada al carbón, lo que le da un sabor único. Después la deshebran en un molino especial. Se puede preparar a la mexicana, con huevos revueltos, en flautas, quesadillas o también tostadas. -
En StockPresentación: Paquete Congelado de 800g aprox. Origen: Yautepec, Morelos. Este confit se obtiene de ejemplares alimentados con granos selectos, libres de promotores de crecimiento. Las piernas y muslos se marinan con hierbas de provence y también sal de mar, se cuecen lentamente y a baja temperatura en grasa de pato. Solo hay que calentar y servir.
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En StockPresentación:Frasco de 400g Marca: Ingredienta Origen: Morelos Los chefs la consideran la mejor grasa animal para cocinar, ya que tiene un sabor sutil y un punto de humo alto, por lo que es perfecta para cocinar a altas temperaturas. Su textura en la boca es sedosa y realza el sabor de todo lo que toca, desde aves y papas, hasta carne y verduras frescas. Se puede usar para saltear verduras, asar papas, o para cocer cortes de res con y sin hueso. Se puede frotar sobre la piel de pollos o pavos antes de hornear para obtener un acabado crujiente y brillante. Mezcle la grasa de pato con aceite de cacahuate en una proporción de 1: 3 para obtener un pollo frito delicioso. Ideal para confitar. A diferencia de la mantequilla o el aceite de oliva, la grasa de pato se puede reciclar varias veces, simplemente cuela la grasa en un tamiz fino y guárdala en el refrigerador. También se mantiene bien en el congelador. Sácalo una hora antes de cocinar para ablandarlo, o usa una cuchara caliente para raspar una porción.
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En StockPresentación: Paquete de 1kg
Esta carne molida proviene de la pierna y el lomo de cerdo y su proceso de producción es completamente natural. Ideal para preparar albondigas, picadillo, pastel de carne o hamburguesas.
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En StockPresentación: Tubo de 130g Marca: Mutti Origen: Italia
Esta pasta es un intensificador de sabor para tus platillos favoritos. Viene listo para usarse y es sin duda un ingrediente estratégico en la cocina. Ideal para preparar salsas y cremas rápidamente. También funciona para platos que requieren mayor tiempo de cocción cómo carnes guisadas, estofados y otros.
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AgotadoPresentación: Paquetes de 500g Marca: Ingredienta Origen: Morelos Estas carnitas están confitadas, sazonadas únicamente con sal, pimienta y hierbas. Es el mejor ingrediente para salir de cualquier apuro, o también para planear cualquier evento y quedar de lujo con tus invitados. Las puedes servir de entrada en sopecitos, wontons, dumplings o de plato fuerte en taquitos o en baguettes o chapatas. Simplemente hay que descongelar y poner a calentar en el sartén, cada bolsita viene con la cantidad perfecta de manteca de pato para que no tengas que usar ningún tipo de aceite o mantequilla. Cada paquetito sirve de botana para 6-8 personas y de plato fuerte para 3-4 personas. Aumenta en tu carrito unas tortillas de harina, una salsa de ciruela Hoisin y tienes la comida lista.
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En StockPresentación: Paquete de 1kg La carne de conejo es uno de los tipos de carne que más se consumen en México. Es un alimento saludable y de gran calidad nutricional, bajo en colesterol y rico en proteínas. Es una carne tierna, jugosa y suave. Puedes prepararlo en guisados, a la brasa o asado.
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AgotadoPresentación: Paquete de 500g Marca: La Rumorosa Origen: México Traemos para esta carne para deshebrar para que la prepares como más te guste. Ganadería de pastoreo sin antibióticos ni anabólicos. Lo que le aporta un sabor excepcional.
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En StockPresentación: Envase de 250g Marca: Bovril Origen: Reino Unido Es un sazonador de extracto de carne de res con textura espesa. Úsalo para marinar y cocinar carnes, también sabe muy rico en asados y horneados. Un producto con más de 100 años en las cocinas profesionales.
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En StockPresentación: Bolsa de 500g Marca: Vikinga Tropical Origen: México Esta molida de res de libre pastoreo es una opción saludable y deliciosa para tus comidas. Proviene de animales criados en pasturas naturales sin hormonas ni antibióticos. Es rica en proteínas, baja en grasas y perfecta para hamburguesas, guisos o cualquier platillo que requiera carne molida. Aprovecha su sabor y nutrición en tus recetas favoritas.
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En StockPresentación: Caja con 50g Marca: Shan Origen: Pakistán Seekh kabab es una receta originaria de Pakistán y la India, se trata de pequeñas brochetas de carne molida marinada en una mezcla de especias. Con este condimento puedes recrear dicha preparación con la carne de tu preferencia, asadas a la parrilla o también al carbón y servirse sobre ensalada.
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En StockPresentación: Bolsa de 1kg Marca: Vikinga Tropical Origen: México El Chambarete de Res es un corte de carne de alta calidad, ideal para preparar guisos y estofados. Se obtiene de la parte inferior de la pierna de la res, lo que le da una textura fibrosa y jugosa. Este corte es perfecto para platos de cocción lenta, ya que se ablanda y se impregna del sabor de los ingredientes. La carne proviene de reses alimentadas de manera natural y sin hormonas ni antibióticos, garantizando así una carne saludable y de excelente sabor.
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AgotadoPresentación: Paquete de 340g Marca: D’Artagnan Origen: Estados Unidos Esta carne molida de venado se obtiene de ejemplares que crecen en zonas de pasto alto, sin antibióticos añadidos ni estimulantes del crecimiento. Proviene de ranchos que practican métodos sostenibles. Es carne roja magra de calidad superior que ofrece un gran sabor y textura suave.
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AgotadoPresentación: Bolsa de 500g Marca: Vikinga Tropical Origen: México Cuete para deshebrar cortado de carne de res de alta calidad. Ideal para preparar deliciosas recetas de carne deshebrada, como birria, barbacoa o tinga. Este corte se caracteriza por ser magro y con una textura suave y jugosa, perfecta para marinar y cocinar a fuego lento. Asegura una experiencia gastronómica excepcional, pues su sabor y jugosidad lo convierten en uno de los cortes de carne más populares en la cocina mexicana.
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AgotadoPresentación: Piezas de 4 a 6 kg Origen: Este brisket se obtiene del pecho de la res, proviene de ejemplares Wagyu Cross, una cruza de raza Wagyu y Angus. El resultado es una carne de gran marmoleo y contenido de grasa, que aporta mucho sabor y suavidad. Es ideal para cocinarlo al horno.
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En StockPresentación: Bolsa de 1kg aprox. Marca: Vikinga Tropical Origen: México Delicioso Chamorro en Rodajas de libre pastoreo, perfectamente cortado para una cocción uniforme. La carne de res es jugosa y tierna con un sabor intenso y auténtico. Ideal para guisos, asados y estofados.
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En StockPresentación: Empaque de 1kg Origen: México La longaniza de cerdo es un embutido con un sabor intenso y ahumado que se elabora con carne de cerdo y especias. Este producto es perfecto para disfrutar en asados, en guisados, como aperitivo o incluso para preparar sándwiches. Es muy versátil y fácil de preparar, y es ideal para aquellos que disfrutan de los sabores fuertes y auténticos. Además, se puede conservar fácilmente en el refrigerador o congelador para disfrutar en cualquier momento.
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AgotadoPresentación: Charola de 907gr Marca: Del Real Origen: EE.UU Preparada con 100% carne choice. Esta carne deshebrada está sazonada con una mezcla tradicional de especias. Cocinado a la perfección siguiendo la receta familiar. Lista en minutos puede ser una excelente adición a cualquier plato y ocasión.
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En StockPresentación: Frasco de 20g Marca: Mánamu Origen: Grecia Este orégano silvestre de montaña se obtiene directamente de las regiones montañosas de Grecia. Los racimos de orégano se secan de forma natural y contienen importantes cualidades aromáticas de sabor y nutricionales necesarias para tus experiencias culinarias.
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AgotadoPresentación: Paquete de 500g Marca: Villa San Jacinto Origen: México La carne de cordero proveniente del Estado de México, es típica para preparar platillos del Mediterráneo, tipo gyros, albóndigas, hojas de parra, empanadas, etc.
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En StockPresentación: Frasco de 340g Marca: Gloriosas Tentaciones Origen: México Esta pasta de chile chipotle es un condimento imprescindible para los amantes del sabor ahumado y picante. Elaborada con chiles chipotle de calidad, esta pasta agrega un toque de intensidad y complejidad a tus platillos.
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En StockPresentación: 2 Piezas Marca: Le Creuset Origen: Francia Construida en Acero de carbono premium, esta olla es muy resistente para el uso diario, hierve rápidamente los líquidos y limita su evaporación lo que la hace ideal para preparar ponches, caldos, pozole, entre otros.
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En StockPresentación: 2 Piezas Marca: Le Creuset Origen: Francia Construida en Acero de carbono premium, esta olla es muy resistente para el uso diario, hierve rápidamente los líquidos y limita su evaporación lo que la hace ideal para preparar ponches, caldos, pozole, entre otros.
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AgotadoPresentación: 283g Marca: A1 Origen: Estados Unidos La salsa para bistec Original brinda un sabor atrevido a tus platos favoritos. Hecho con una deliciosa mezcla de tomates, ajo, naranjas trituradas y una intrincada mezcla de especias, la salsa clásica combina bien con bistec, pollo, ternera o cerdo