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Presentación: Piezas de 500g a 1kg aprox. Origen: Malinalco, EDOMEX. Pechuga de pollo orgánico con hueso y piel. La carne es blanca, jugosa y tierna, lo que nos da un sabor delicado. Los pollos son de libre pastoreo, alimentados sin antibióticos, hormonas o promotores de crecimiento. Te la llevamos con hueso para cuando quieras un poco más de sabor, ideal para prepararla al horno o hacer un caldo, una sopa o un rico estofado.
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Presentación: 2 Filetes de 120 a 140g c/u. Origen: Golfo El mero es de carne suave y blanca. Aporta a la dieta una elevada cantidad de proteínas. Puedes preparar estos filetes guisados con papas, almejas o también a la marinera.
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Presentación: 2 Steaks de 140g a 160g c/u. Origen: Golfo El mero es de carne suave y blanca. Aporta a la dieta una elevada cantidad de proteínas. Puedes preparar estos steaks guisados con papas, almejas o también a la marinera. Te hacemos llegar el pescado más fresco.
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Presentación: Paquete de 1kg aprox. Origen: Sonora Esta molida de res es un producto súper versátil, puedes hacer todo lo que te imagines, hamburguesas, albóndigas, lasagna. Tiene un 20% de grasa lo que nos da un mejor sabor y cuida que cuando la cocinas no se seque. Pídela, te va a encantar
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Presentación: Domo con 100g aprox. Marca: Hokto Kinoko Company Origen: Estados Unidos El shimeji es uno de los hongos japoneses más populares, apenas tiene aroma, y su sabor a nuez es muy suave. Tiene una textura firme y carnosa. Son ideales para mezclarlos con carne o mariscos, también en sopas y estofados. Cuando se preparan solos, los puedes hacer salteados con mantequilla o aceite de oliva. sal y pimienta. En la comida japonesa los cocinan en sopa, nabe y takikomi gohan.
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Origen: Guanajuato Es también conocido como Kurobuta. Este pork belly proviene de cerdos criados en pastos sin antibióticos, hormonas añadidas o estimulantes de crecimiento, esto en pequeñas granjas donde sus procesos son naturales para crear un ambiente sano para la cría de los animales. La carne de cerdo de raza Berkshire es excepcionalmente tierna, con un excelente sabor. Puedes prepararla en un delicioso estofado o rostizarla.
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Presentación: Domo con 100g aprox. Marca: Hokto Kinoko Company Origen: Estados Unidos El shimeji es uno de los más populares hongos japoneses, apenas tiene aroma, y su sabor es muy suave. Su textura es fresca y carnosa. No se recomienda consumirlos crudos. Al cocinarlos tendrán una textura firme y ligeramente crujiente, así como un ligero sabor a nuez. La cocción también los hace más fáciles de digerir. Son ideales para mezclarlos con carne o mariscos, también en sopas y estofados. Cuando se preparan solos los puedes hacer salteados con mantequilla o aceite de oliva. sal y pimienta.
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Origen: Sonora El ossobuco es una parte de la pata de la res, que va desde la pantorrilla hasta la corva del animal, ideal para hacerla al horno en platillos combinados con verduras. Como dato curioso, te contamos que el término “Ossobuco” viene del italiano y significa “Hueso con agujero”. Su carne es sumamente suave y tiene un delicioso sabor. A estos animales no se les inyectan hormonas ni antibióticos.
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Presentación: Piezas de 2kg aprox. Origen: Estados Unidos Deliciosas costillas de res. Es un corte con marmoleo abundante, que tiene entre 3 y 4 huesos cubiertos con una delgada capa de grasa para proteger. Por su tamaño, ligeramente grande, estas short ribs van excelentes ahumadas o en una cocción lenta. A medida que se va cocinando, la carne se vuelve sumamente suave, el hueso se va notando más y el resultado es impactante y de sabor único.
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Presentación: Frasco de 900g Personas: 4 - 6 personas
Este bacalao a la vizcaína listo para comer es elaborado con bacalao noruego, almendras, tomate, papas, chiles güeros, pasta de tomate italiano, aceitunas y aceite de oliva extra virgen, ingredientes cuidadosamente seleccionados. Una deliciosa combinación de sabores que es ideal para tus celebraciones de fin de año como plato fuerte o en una rica torta.
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Presentación: Frasco de 500g Marca: Ingredienta Origen: Oaxaca Mole negro tradicional y artesanal de Oaxaca con un toque dulce. Este producto nace de la mezcla de diferentes chiles como el mulato, pasilla y ancho, que se combina con un delicioso chocolate de la región e ingredientes naturales de gran calidad. Es perfecto para prepararlo con pollo, carne de puerco, res o disfrutar en unas deliciosas enchiladas.
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Presentación: Paquete de 800g aprox. (contiene 1 pierna y 1 muslo) Origen: Morelos La pierna y muslo de pato tienen una carne suave y rica, particularmente adecuada para una cocción larga y lenta. Por su tamaño, son ideales para confitar y elaborar vistosos platillos.
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Presentación: Paquete de 1kg
Esta carne molida proviene de la pierna y el lomo de cerdo y su proceso de producción es completamente natural. Ideal para preparar albondigas, picadillo, pastel de carne o hamburguesas.
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Presentación: Frasco de 500g Marca: Ingredienta Origen: Oaxaca Mole rojo tradicional y artesanal de Oaxaca, su sabor es dulce y picoso por la mezcla de sus ingredientes: chile mulato, guajillo, chile ancho rojo, ajonjolí, almendra, cacahuate, pasa, canela, cacao, azúcar, sal, ajo, aceite, tomillo, orégano, clavo, pan, cebolla, manteca, plátano. Ideal para que lo prepares con pollo, carne de puerco, res o en unas deliciosas enchiladas.
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Presentación: Caja con 50 gr. Marca: Shan Origen: Pakistán Este curry tiene la mezcla de especias perfecta para hacer el auténtico pollo al curry, su concentrado natural te dará un resultado ideal.
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Presentación: Paquete de 10 piezas Origen: Estados Unidos La codorniz tiene una carne muy suave y sabrosa que tiene un escaso contenido en grasas e hidratos de carbono. Aportan proteína y hierro, lo que es muy bueno para prevenir y combatir problemas de anemia. Se necesita muy poca cocción y el término ideal es cuando se torna de un color rojizo. Puedes prepararla a la brasa o asada. Además, también es común hacerla en guisos y en patés.
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Presentación: Tubo de 130g Marca: Mutti Origen: Italia
Esta pasta es un intensificador de sabor para tus platillos favoritos. Viene listo para usarse y es sin duda un ingrediente estratégico en la cocina. Ideal para preparar salsas y cremas rápidamente. También funciona para platos que requieren mayor tiempo de cocción cómo carnes guisadas, estofados y otros.
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Presentación: Piezas de 1.5 kg aprox. Origen: Malinalco, EdoMex Estos corderos viven en libre pastoreo alimentándose de hierbas y también pastura, libres de estimulantes. La espaldilla tiene un increíble sabor, nada fuerte y con una menor cantidad de grasa que el cordero común. Este producto es ideal para preparar en cocciones largas y a temperatura baja para conservar los jugos y que la textura quede muy suave. Se consigue en cantidades limitadas, ¡aprovecha para pedirlo y probar esta delicia!
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Presentación: Paquete de 1kg La carne de conejo es uno de los tipos de carne que más se consumen en México. Es un alimento saludable y de gran calidad nutricional, bajo en colesterol y rico en proteínas. Es una carne tierna, jugosa y suave. Puedes prepararlo en guisados, a la brasa o asado.
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Presentación: Paquete de 6 piezas Origen: EDOMEX Los corderos de los que se obtiene este T-bone cuentan con una genética cuidada y seleccionada por más de 50 años con el objetivo de lograr un increíble sabor, nada fuerte, y reducir la excesiva cantidad de grasa que se presenta muy a menudo en el cordero. Estos animales son una cruza de Pelibuey con Dorper y de Pelibuey con Katahdin, viven en libre pastoreo y se alimentan de hierbas y pastura. No se les inyectan medicinas ni estimulantes. Este producto es ideal para cocciones largas y a temperatura no muy alta para conservar los jugos y que la textura quede muy suave. El T bone se consigue en cantidades limitadas, ¡aprovecha para pedirlo y probar esta delicia!
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Presentación: Paquete de 600g Marca: Pollo Real Origen: México De aves de libre pastoreo, sanas y bien desarrolladas lo que hace que su carne contenga menos grasa aporte un mejor sabor y sea más nutritiva.
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Presentación: Paquete de 1kg Origen: México La chuleta de cerdo natural es un corte jugoso y lleno de sabor, ideal para preparar a la parrilla o en la sartén. Proviene de cerdos alimentados con una dieta equilibrada y criados en condiciones naturales sin hormonas ni antibióticos. Es una opción saludable y deliciosa para incluir en tus comidas diarias.
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Presentación: Paquete de 100g Marca: El Yucateco Origen: Yucatán El chilmole, es una salsa hecha a base de chiles secos rojos quemados. También se le conoce como relleno o “but” negro por el color que toma la carne al prepararla con este condimento, que es una especie de mole aunque quizás más picoso y la consistencia final es menos espesa, más caldosa. Te lo sugerimos para preparar carne de cerdo, de res ó pollo.
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Presentación: Envase de 250g Marca: Bovril Origen: Reino Unido Es un sazonador de extracto de carne de res con textura espesa. Úsalo para marinar y cocinar carnes, también sabe muy rico en asados y horneados. Un producto con más de 100 años en las cocinas profesionales.
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Contenido: Paquete de 2 libras Origen: Costas atlánticas de Canadá Es el producto del mar estrella de este país, se exporta a más de 50 países y es muy apreciada en innumerables platillos gourmet. La preocupación por el medio ambiente ha creado un sistema sustentable para la pesca de este producto, lo que permite su explotación sin afectar la reproducción de esta especie. Carne súper limpia de cola y tenazas, las tenemos en paquetes de 2 libras. Es exquisita en guisos, sopas, omelettes, suflés, tartas de queso y crepas. Servida fría, esta carne añade un toque de elegancia a ensaladas, canapés y rollos de langosta.
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Presentación: Bolsa de 500g Marca: Vikinga Tropical Origen: México Esta molida de res de libre pastoreo es una opción saludable y deliciosa para tus comidas. Proviene de animales criados en pasturas naturales sin hormonas ni antibióticos. Es rica en proteínas, baja en grasas y perfecta para hamburguesas, guisos o cualquier platillo que requiera carne molida. Aprovecha su sabor y nutrición en tus recetas favoritas.
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Presentación: 2 piezas por kilo Origen: Estados Unidos El ossobuco de ternera es de carne suave y delicioso sabor, además no tiene hormonas, antibióticos ni conservadores. Ideal para hacerla al horno en platillos combinados con verduras.
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Presentación: Piezas de 1.5kg aprox. Origen: Estados Unidos La lengua es ampliamente utilizada en la cocina mexicana. Es un corte de carne limpio, carnoso, de gran sabor. Es sumamente versátil, se puede hacer en estofados y tiraditos, también en sándwiches y tacos.
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Presentación: Bote de 17 oz (198g) Marca: D'Artagnan Origen: Estados Unidos Hecho con ingredientes naturales y técnicas tradicionales con una receta que utiliza huesos de ternera, verduras aromáticas, agua y también vino. El demi-glace de ternera se cocina lentamente durante muchas horas, creando un sabor concentrado y una textura sedosa y suave. El resultado es un fondo que potenciará el sabor de salsas, sopas y muchos otros platos.
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Presentación: Bolsa de 1kg Marca: Vikinga Tropical Origen: México El Chambarete de Res es un corte de carne de alta calidad, ideal para preparar guisos y estofados. Se obtiene de la parte inferior de la pierna de la res, lo que le da una textura fibrosa y jugosa. Este corte es perfecto para platos de cocción lenta, ya que se ablanda y se impregna del sabor de los ingredientes. La carne proviene de reses alimentadas de manera natural y sin hormonas ni antibióticos, garantizando así una carne saludable y de excelente sabor.
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Presentación: Caja de 50 gr. Marca: Shan Origen: Pakistán El curry korma es perfecto para que prepares platillos típicos en poco tiempo y sin complicaciones. Ideal para la carne de cordero. El paquete puede rendir para un 1.5kg de carne.
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Presentación: Paquete de 400g Marca: 5J Origen: España
Este hueso de jamón Ibérico 5J es un producto que se puede aprovechar al máximo para hacer muchas recetas y enriquecer platos. Es ideal para hacer un caldo muy sabroso que podemos utilizar para hacer sopas de arroz o fideos de primer plato.
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Presentación: Bolsa de 400g Marca: La Petite Ferme Origen: México El pastor de pato es una comida mexicana que combina lo tradicional con lo extraordinario del pato. El resultado es un platillo lleno de sabor y tradición que combina los sabores mexicanos con la carne de pato de una manera única y deliciosa. Disfrútalo en tortillas de maíz con cilantro y cebolla.
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Presentación: Paquete de 1kg Origen: México La cebolla amarilla es un vegetal con un sabor suave y dulce que se utiliza en una variedad de platos culinarios. Se puede cortar en rodajas finas para ensaladas, agregar a guisos, salsas y sofritos, o asar a la parrilla para resaltar su sabor. Las cebollas amarillas son ricas en antioxidantes y contienen nutrientes beneficiosos.
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Presentación: Bolsa de 500g Marca: La Negra Origen: México Prepara tus mejores platillos mexicanos sin complicaciones. Con estos chicharrones norteños en salsa de morita empacados al vacío para conservar su frescura y sabor al momento de servir. Ideal para acompañar en sopes, chilaquiles, enchiladas o solos.
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Presentación: Pieza de 1.3 a 1.5 kg aprox. Origen: EDOMEX Los mejores corderos que se pueden conseguir. Estos animales cuentan con una genética que ha sido cuidadosamente seleccionada y mejorada por mas de 50 años con el objetivo de tener el mejor producto; un increíble sabor y carne con menos grasa. Viven en libre pastoreo alimentándose de hierbas y pasturas. Nunca por ningún motivo son inyectados con medicinas o estimulantes. Ideal para cocciones largas y a temperatura no muy alta para conservar los jugos y que la textura quede muy suave.
