Inglés 
-
Presentación: Domo de 250g Origen: Ensenada, B.C Costo por kilo: $290 Colores: Amarilla, blanca, roja, naranja, morada. Zanahorias baby de colores se entregan peladas y sus colores naturales varían entre morado, rojo, naranja y amarillo. Su sabor es dulce y es un producto que es muy noble al poder mezclarse con comidas saladas o dulces. Además se ven padrísimas en los platos.
-
Presentación: Charola de 500g Origen: Capulhuac, EDOMEX Tenemos para ti un mix de hongos increíble. Los cultivan de forma orgánica en el Estado de México y los cosechan menos de 24 horas antes de entregarnos, más frescos ¡imposible! La charola puede contener, dependiendo de la temporada y la disponibilidad, una mezcla de: King Oyster o Eryngii, shiitake y enoki (los tres muy utilizados en la comida japonesa), setas grises y amarillas, portobello, crimini, piopino (un hongo popular en Italia, de sabor suave y textura firme) y ericium (mejor conocido como cabeza de mono o melena de león). No te los pierdas, te van a encantar.
-
Presentación: Charola de 250g Origen: Ensenada Estos elotitos no han llegado a desarrollarse por completo ya que se cosechan de forma temprana. Son tiernos, de textura firme y sabor dulce. Deliciosos como botanas, en ensaladas, como guarnición o para integrar a los salteados. Ideales para los niños.
-
Presentación: Bolsa de 250g Origen: Ensenada A la calabaza zuchinni se le conoce también como calabacín y zapallito. Son orgánicas y perteneces a la familia de las calabazas pequeñas, su forma es cilíndrica y su sabor es entre dulce y ácido. También son bajas en calorías, ideales para las personas que desean bajar de peso. Te recomendamos consumirlas en ensaladas o como aperitivo.
-
Origen: Morelos El tomate Heirloom es una fuente natural de vitamina A y C ya que es uno de los pocos alimentos que no han sido alterados genéticamente, debido a esto, solo se consiguen en ciertas temporadas y son cultivados a pequeña escala por productores locales. En Ingredienta llevamos a tu mesa este delicioso manjar. Su sabor y su textura inigualables lo pueden volver el ingrediente principal en cualquiera de tus platillos.
-
Concepto: Bolsa de 500g Origen: Japón Esta deliciosa ensalada de algas wakame es muy utilizada en la comida japonesa. Su sabor que nos recuerda al mar y su textura crunchy hacen que esta ensalada sea un producto indispensable en tu congelador. Ya viene marinada y preparada, solo hay que descongelar y ¡listo! Cada paquete viene de 500 gr., esto rinde perfectamente para 5 a 7 personas. Una vez descongelado el producto tiene una vida útil de 5 días en refrigeración.
-
Presentación: Piezas de 800g a 1.5kg Origen: EDOMEX Algo que no puede faltar cuando llega el otoño es la calabaza mantequilla. Esta es la época cuando más frescas las podemos encontrar. Son orgánicas, las traemos del Estado de México para ti. Es muy apreciada por su textura cremosa y su sabor dulce que recuerda a la nuez. Su carne naranja admite todo tipo de preparaciones culinarias, horneada, frita, cocida, asada, e incluso cruda sabe muy bien.
-
Presentación: Paquetes de 250g Origen: Ensenada La calabaza estrella amarilla baby se caracteriza por su particular tamaño y exquisito sabor. Son sumamente cotizadas en la cocina internacional. Su forma estrellada y colorido logran un gran atractivo visual en cualquier platillo.
-
Presentación: Charola de 250g Origen: Ensenada Betabel Candy, se llaman así porque cuando los rebanas tienen círculos concéntricos rojos y blancos, como un dulce de menta. Se entregan con el rabo de aproximadamente 2 cm. Se ven súper bonitos de guarnición, además de que son deliciosos. Se pueden hacer rostizados, glaseados, salteados, en ensaladas, etc. Te recomendamos pedir también amarillos y rojos para combinar los tres, se ve padrísimo.
-
Presentación: Bote de 480g Masa drenada 300g Marca: Remo's Origen: San Miguel de Allende El queso burrata es muy utilizado para hacer ensaladas, sopas y también pizzas. Su sabor es ligero y su textura súper cremosa. Va perfecto con aceite de oliva, sal de grano y tantito vinagre.
-
Presentación: Paquete de 300g Origen: EDOMEX La arúgula es un vegetal que se utiliza en la gastronomía desde la época de los romanos y actualmente los italianos la utilizan en muchas de sus recetas. Tiene hojas muy pequeñas y brillantes de un verdor oscuro y su sabor es similar a los rábanos, además ayuda a quemar grasa. Para aprovechar todas sus propiedades te recomendamos que la consumas cruda, sus hojas pequeñas le dan un toque picante muy rico a las ensaladas. Las hojas grandes las puedes comer cocidas y agregarlas a algunos platillos como guisados o salsas. Recuerda que la debes de comerla siempre de color verde, no cuando tome un tono amarillento.
-
Presentación: Manojos de 500g Origen: Valle de Bravo. El broccolini es un vegetal más versátil que el brócoli, ya que es más tierno, pero también soporta más calor - fuego más alto. Es una hibridación entre el brócoli y una col oriental que se llama Kai-lan. Su sabor es más suave y dulce que el del brócoli. Se puede comer salteado, al vapor, rostizado, a la parrilla o frito. Queda increíble como ingrediente de pastas o risottos. Lo puedes aderezar con mantequilla, aceite de oliva, limón, limón amarillo, ajo chile, etc. Además es una excelente guarnición de pescados.
-
Presentación: Paquete de 300g Origen: Puebla Cultivado de manera orgánica en Puebla logrando una calidad extraordinaria. El denominado pimiento de Padrón es una variedad originaria del cultivo agrícola del convento de San Francisco de Herbón, en La Coruña, España. Estos pimientos son pequeños, miden desde 5 cm y no superan los 10, su color va del verde oliva hasta el verde amarillento, además de tener un intenso sabor, algunos pueden ser muy picantes. Puedes asarlos a la plancha o freírlos frescos en el sartén con aceite de oliva. Son ideales para acompañar carnes, mariscos o pescados.
-
Presentación: Bolsa de 250g Origen: Ensenada Betabel Baby Amarillo. Se entregan con el rabo de aproximadamente 2 cm. Se ven súper bonitos de guarnición, además de que son deliciosos. Se pueden hacer rostizados, glaseados, salteados, en ensaladas, etc. Te recomendamos pedir también rojos y candy para combinar los tres, se ve padrísimo.
-
Presentación: Piezas de 1.15 - 1.55kg aprox. Origen: Sonora, México
La calabaza espagueti es de color amarillo pálido y de cáscara dura. Se llama así pues al cocinarla su fibra adquiere una consistencia justo como la del espagheti. Tiene una vida útil mucho más larga que la de otros vegetales. Su versatilidad te permite preparar una gran cantidad de recetas como crema de calabaza, lasagna, al pesto o a la bolognesa.
-
Presentación: Bolsa de 250g Origen: Ensenada
Betabel Baby Rojo. Se entregan con el rabo de aproximadamente 2 cm. Se ven súper bonitos de guarnición, además de que son deliciosos. Se pueden hacer rostizados, glaseados, salteados, en ensaladas, etc. Te recomendamos pedir también amarillos y rojos para combinar los tres, se ve padrísimo.
-
Presentación: Domo de 250g Origen: Ensenada, B.C Zanahoria baby naranja. Se entregan peladas en domos de 250g. Su sabor es dulce y es un producto muy noble al poder mezclarse con comidas saladas o dulces. Además se ven padrísimas en los platos.
-
Presentación: Domos de 100g. Marca: Fresco Gourmet Origen: Texcoco Los microgreens son brotes de diferentes hierbas y verduras que se cosechan antes de convertirse en plantas adultas, miden de 1 a 2 cm de altura y su sabor es mucho más intenso. Generalmente se usan para decorar platos y realzar sabores, se los puedes poner encima a carnes, en el centro de las sopas, a tostadas, entradas, ensaladas, etc. Este producto tarda en ser entregado de 48 a 72 horas, es importante hacer su pedido con anticipación.
-
Presentación: Bolsa con Pieza de 250g Marca: Remo's Origen: Querétaro Queso hecho artesanalmente con deliciosa leche de búfala, contiene altos niveles de proteínas y grasas. Perfecto para platos de pasta, pizzas y ensaladas. También con un poco de aceite de oliva y un pan recién hecho.
-
Presentación: Domo con 100g Origen: Ensenada También es conocida como espárrago de mar o hierba salada. Es una planta carnosa que crece en zonas donde se concentra el agua salada, por lo que su sabor se percibe mineral al paladar y su aspecto con pequeños cuernitos dan origen a su nombre. Es un vegetal de pequeño tamaño, que cada vez se utiliza más en la alta cocina. Te recomendamos que lo consumas en ensaladas, como parte de un salteado o en una salsa para acompañar pescados.
-
Origen: Ensenada
La calabaza estrella verde baby se caracteriza por su particular tamaño y exquisito sabor. Es sumamente cotizada en la cocina internacional. Su forma estrellada y colorido logran un gran atractivo visual en cualquier platillo.
-
Presentación: Pieza de 250g Marca: Zanetti Origen: Italia
Este queso parmesano proviene de vacas alimentadas especialmente que se ordeñan dos veces al día. Tiene unas suaves notas sabor chocolate, frutos secos, también manzana, plátano y piña. Así como un cierto toque amargo al finalizar. Ideal para rallarlo sobre risotto o pastas, o en escamas en ensaladas y carpaccios.
-
Concepto: Bolsa de 300g. Marca: Fresco Gourmet Origen: Texcoco Kale, de la familia de las coles de bruselas, la col y las acelgas, es una de las hojas más nutritivas, no en vano es conocido como el rey de los verdes. Es excelente para la salud de los huesos, los ojos, el corazón y la piel. Tiene un alto contenido de antioxidantes, vitamina K, vitamina C y vitamina A. Es fuente de minerales como calcio, potasio, hierro y fósforo y es alto en proteína. Con 1 taza al día cubres el 89% de la dosis diaria recomendada de calcio, 6 veces la de vitamina K y 35% de la de vitamina A. Este producto tarda en ser entregado de 48 a 72 horas, es importante hacer su pedido con anticipación.
-
Presentación: Frasco de 1lb Marca: Belgioioso Origen: Wisconsin, Estados Unidos
Este queso burrata está elaborado con los ingredientes más frescos. Es delicioso en ensalada caprese o para agregar a un sándwich, rociar con aceite de oliva y espolvorear con sal y pimienta recién molida. También es delicioso si se sirve con verduras frescas a la parrilla.
-
Presentación: 300g Marca: Fresco Gourmet Origen: Texcoco La espinaca baby destaca por su valor energético en vitaminas y minerales. Tiene propiedades antioxidantes, favorece la vista, la piel, los huesos, el cabello y el sistema inmunológico. Esta es la más dulce de las variedades existentes.
-
Presentación: Charola de 200g Origen: Japón
El hongo enoki es originario de Japón, y muy utilizado en la cocina asiática. Tiene una textura delicada y quebradiza. Su sabor es ligeramente dulce, queda muy bien en ensaladas o con muy poca cocción, agregándolos a último momento en sopas o salteados al wok.
-
Presentación: 473 ml Marca: Bragg Origen: Estados Unidos El Vinagre de Manzana orgánico de BRAGG está hecho de las mejores, deliciosas y saludables manzanas de cultivo orgánico, lleno cualidades nutricionales y contiene la increíble “madre” del vinagre, que se produce de forma natural en su proceso de fabricación. Existen estudios médicos que demuestran los beneficios para la salud que tiene este vinagre. Añádele un delicioso sabor a ensaladas, verduras y a la mayoría de los alimentos.
-
Presentación: Piezas de 300g Origen: Francia El queso Comte es de tipo prensado, de corteza delgada, seca, suave y café y su apariencia es suave, lisa y densa. Se produce en grandes discos de 40 a 70 cm de diámetro con una altura aproximada de 10 cm. Tiene un sabor suave y balanceado aunque puede variar conforme la época del año y la región donde se elaboró. Úsalo en pastas o ensaladas o espolvoreado en tus platillos favoritos.
-
Presentación: Paquete de 10 hojas Origen: Estados Unidos Las algas nori son pequeñas, con un color entre verdoso y negro. Es rica en yodo, ayuda a reducir el colesterol, tiene alto contenido de proteínas y minerales, además de vitaminas del grupo B, que ayudan al buen funcionamiento del sistema nervioso. Puedes hacer sushi, pero también puedes hacerla polvo y utilizarla como saborizante, espolvoreándola sobre arroces, pastas, ensaladas o sopas. Un buen tip es que tuestes las láminas a fuego lento y así ya están listas para que las degustes.
-
Presentación: Frasco de 370g Marca: Zaphron Origen: España
Los alcaparrones son los frutos del arbusto del alcaparro, originario de Asia. Contienen, los flavonoides, taninos, mucílagos y fibra soluble. Además, también son ricos en minerales como magnesio, sodio, calcio e hierro. Entre las vitaminas, destacan la A, C, E y algunas del grupo B.
Debido a su alto contenido en fibra los alcaparrones mejoran la digestión, el sistema cardiovascular y la artrosis. Los alcaparrones, son perfectos como entrada o bien para acompañar platos o ensaladas.
-
Presentación: Paquete de 500g Origen: El ejote francés es ideal para agregar a consomés de res, sopas de verduras, pucheros, moles de olla y caldos tlalpeños. También son el acompañamiento perfecto como guarnición de tu pavo, puedes prepararlos con piñon y limón o con láminas de queso parmesano.
-
Presentación: Frasco de 100g Marca: Zaphron Origen: España Las alcaparras son pequeños arbustos que normalmente se consumen encurtidos. Tienen un sabor fuerte que hace resaltar a otros alimentos como salsas y condimentos. Cuentan con nutrientes como fibra, proteínas, vitaminas como la C, A, K y E, al igual que minerales como hierro, sodio y potasio. Puedes combinarlas con salmón o en salsa tártara.
-
Presentación: 500g aprox. Origen: Este queso panela es muy suave, versátil, tiene una textura cremosa y sabor delicioso. Es muy saludable, ideal para comerlo fresco, como aperitivo o en ensaladas u otros platillos fríos.
-
Presentación: Domo con 25 flores Marca: Fresco Gourmet Origen: Texcoco, EDOMEX Entre la gran variedad de flores comestibles, Ingredienta te trae esta selección. Con ella puedes preparar bebidas, jaleas, aceites, vinagres, ensaladas y una gran cantidad de platos principales. Además de darle un espectacular toque de color, aportarás una serie de nutrientes que harán más sanas tus comidas.
-
Presentación: Domo de 200g Marca: Fresco Gourmet Origen: México
Este tomate perita es de color amarillo y tiene un sabor dulce. Los frutos con forma de pera y son altamente apreciados por su color inusual y curioso, rápidamente ha llamado la atención de chefs profesionales y amantes de la cocina. Ideal para ensaladas o platillos a base de pescado y marisco.
-
Contenido: 488ml Origen: Japón Aceite con aroma fuerte y sabor a ajonjolí tostado. Es una excelente opción para que sustituyas el aceite de cocina y tengas una vida más saludable. La mejor manera de usarse es a temperatura media y baja, ideal para marinar, freír, hornear o terminar verduras, carnes, mariscos o ensaladas.
