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Presentación: 2 Steaks de 140 a 160g c/u Origen: Atlántico Disfruta del sabor y la frescura del Salmón del Atlántico, con su carne tierna y jugosa. Pescado directamente del Atlántico, garantizamos la máxima calidad y frescura. Rico en ácidos grasos Omega-3, fundamentales para una dieta equilibrada. Los steaks son perfectos para una preparación rápida y sencilla, ya que ofrecen porciones uniformes listas para cocinar. Cocínalo al sartén con mantequilla y salsa de limón fresca, y acompáñalo con verduras salteadas para una experiencia culinaria completa. El salmón del Atlántico es conocido por su sabor suave y textura delicada, debido a las frías y limpias aguas de esta región. Este entorno natural le proporciona un perfil nutricional superior, con altos niveles de Omega-3, vitamina D y selenio.
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Presentación: Steaks de 140 a 160g aprox. Origen: Canadá El salmón canadiense es una maravilla, en la carne puedes sentir las hojuelas y su sabor, delicado y elegante es producto de la grasa por su gran tamaño. En presentación de steaks te lo mandamos listo para marinarlo y asarlo en la plancha o al horno. Sólo tienes que decidir si lo quieres con o sin piel. Acompáñalo con un puré de chícharo o papas rostizadas.
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Presentación: 2 Filetes de 140g c/u aprox. Origen: Atlántico Un clásico de cualquier cocina, ya sea asado a la plancha, con hierbas, a la mantequilla, o en un delicioso carpaccio. Te recomendamos acompañar este filete de salmón con una ensalada o con alcaparras. Es una delicia para cualquier ocasión.
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Presentación: Charola de 300g aprox. Origen: Atlántico Con este corte en cubos te llevas toda la frescura, textura suave y sabor delicado y único de nuestro delicioso salmón, pero con la presentación ideal para preparar tu poke bowl o una tártara. No te los pierdas.
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Presentación: Charola de 150g Variedad: Mitad corte grueso y mitad corte fino Origen: Pacífico Disfruta de un delicioso sashimi con nuestro salmón fresco, que puede ser de corte fino o corte grueso. Tradicionalmente el sashimi se come crudo, acompañado con salsa de soya, ponzu, wasabi y/o jengibre curado en láminas finas. También es común acompañarlo con vegetales como el daikon rallado, pepino o zanahoria. Te recomendamos agregar unas hojas de shiso que son el acompañante perfecto. En esta presentación es ideal ya que sólo tienes que servirlo y disfrutar.
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Presentación: Sobre de 200g Marca: Ingredienta Origen: México
Este salmón ahumado rebanado a mano, tiene una textura satinada y también un delicado sabor. Es un ingrediente indispensable en la cocina y en la dieta saludable, pues es muy versátil y sencillo de prepara. Los ejemplares se recolectan y se someten a un proceso de ahumado. Para su elaboración o se utiliza ningún tipo de colorante ni conservador artificial. Ideal para bocadillos, ensaladas y también tapas.
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Presentación: Lomos completos con piel y sin piel Origen: Atlántico La carne de este salmón es de color naranja, jugosa y ligeramente grasosa, de sabor suave y textura hojaldrada. Te lo llevamos fresco, con o sin piel y sin espinas para que esté listo para que puedas prepararlo a la mantequilla, a la mostaza, acompañado de un puré o verduras salteadas o de cualquier forma que se te ocurra.
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Presentación: Steaks congelados de 200g. Origen: Nueva Zelanda El salmon king es naranja intenso, con un alto contenido de Omegas. Su textura es mantequillosa y suave; ideal para sashimi, sushi o cocinado a la parrilla, al horno o sellado. Durante su cultivo no se utilizan antibióticos, vacunas, esteroides u otros potenciadores de crecimiento. Se cultiva en Nueva Zelanda de manera sustentable.
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Presentación: Lomos con piel de 1.2 a 1.4 kg aprox. Origen: Nueva Zelanda El salmon king es naranja intenso, con un alto contenido de Omegas. Su textura es mantequillosa y suave; ideal para sashimi, sushi o cocinado a la parrilla, al horno o sellado. Durante su cultivo no se utilizan antibióticos, vacunas, esteroides u otros potenciadores de crecimiento. Se cultiva en Nueva Zelanda de manera sustentable.
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Presentación: Sobre con 100g Marca: Marimex BC Origen: México El salmón ahumado es sometido a un proceso de conservación, donde los ahúman en frío junto con una mezcla aromática. Es rico en proteínas y destaca por su alto contenido en Omega 3. Puedes prepararlo a la plancha, frito con ajos, al horno, solo o con alguna salsa o acompañamiento vegetal. Con nata y caviar también queda muy sabroso
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Presentación: Steaks con piel y sin piel Origen: Noruega Este salmón noruego se cría en aguas frías, puras y cristalinas. Posee un característico color anaranjado intenso, vetas de grasa y textura firme. Puedes disfrutarlo asado, cocido, en sándwiches, en bowl, o en ensaladas… Sea como sea, cuando lo comas te darás cuenta de que su textura es única.
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Presentación: Paquete de 7oz Marca: Petrossian
El salmón Petrossian pasa por un proceso de selección y ahumado en frío de hasta cinco días para que el salmón absorba el rico humo de la madera de haya, lo que le da un sabor inigualable. Excelente para preparar entradas o bocadillos.
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Presentación: Paquete de 200g Origen: Atlántico Estos recortes de salmón ahumado en frío son ideales para un ceviche o un bowl. Agrégalos a una ensalada de lechuga con jitomate, aguacate, zanahoria y semillas de girasol con aceite de oliva, limón, tamari o salsa de soya y un poquito de picante. Tendrás una deliciosa cena en 5 minutos. Aunque también puedes hacer una botana, unos tacos de lechuga, las posibilidades son infinitas.
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Presentación: Sobre de 100g Marca: Ingredienta Origen: México
El salmón ahumado Ora King es un producto de alta calidad proveniente de Nueva Zelanda. Criado en aguas frías y limpias, su sabor es delicado y ahumado con un distintivo color naranja. Ideal para acompañar con pan, queso crema y en ensaladas.
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Presentación: Piezas de 950g aprox. Marca: Ora King Origen: Nueva Zelanda
El salmón ora king es naranja intenso, con un alto contenido de Omegas. Su textura es mantequillosa y suave; ideal para sashimi, sushi o cocinado a la parrilla, al horno o sellado. Se cultiva de manera sustentable en una de las aguas más limpias del mundo en Nueva Zelanda.
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Presentación: Lomos con piel Origen: Islas Faroe Este salmón se alimenta con una dieta saludable y se recolecta cuidadosamente de su entorno natural que rodea las Islas Feroe en medio del Atlántico Norte. Rico en sabor, textura suave y color agradablemente vibrante. La consistencia y adaptabilidad del salmón lo convierten en un complemento atractivo para cualquier comida.
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Origen: Atlántico Presentación: Piezas de 6kg aprox Un clásico de cualquier cocina, ya sea asado a la plancha, con hierbas, a la mantequilla, o en un delicioso carpaccio. Te recomendamos acompañar este delicioso salmón con una ensalada o con alcaparras. Es una delicia para cualquier ocasión.
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Presentación: Piezas de 2kg Marca: Petrossian Origen: Escocia
El salmón Petrossian se prepara con los mismos métodos de ahumado artesanal desde 1930. Esta pieza completa de salmón es de textura blanda y un sabor sin igual. La calidad única del salmón ahumado Petrossian resulta de los cuidados especiales que recibe durante sus 8 días de elaboración.
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Presentación: Lomos con piel de 2.55kg aprox. Origen: EE.UU
Se diferencia de la mayoría de los otros salmones salvajes porque se recolectan durante una etapa diferente del ciclo de vida en el océano abierto. Ofrece una textura tierna y un sabor muy rico.
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Presentación: Paquete de 500g Marca: Petrossian
El salmón Petrossian pasa por un proceso de selección y ahumado en frío de hasta cinco días para que el salmón absorba el rico humo de la madera de haya, lo que le da un sabor inigualable. Excelente para preparar entradas o bocadillos.
