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Presentación: Bolsa de 250g Marca: Cascina Belvedere Origen: Italia Este risotto con trufa es un producto natural, no contiene conservadores. Disfruta de una receta tradicional y deliciosa, fácil de preparar. Puedes incorporar a berenjena, brócoli o también calabaza.
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Presentación: 20g de Trufa Marca: Ingredienta Origen: Italia Trufa fresca Italiana al mejor precio, ideal para destacar la presentación y sabor de carnes, salsas, rissotos y pastas. Un paquete de trufas ideal para degustaciones. Tuber aestivum. Uno de los productos que no le puede faltar a los amantes de la cocina. Esta trufa viene del norte de Italia donde es recolectada y enviada inmediatamente a México para que la puedas disfrutar muy fresca. A diferencia de la trufa negra de invierno, la de verano es más clara en su interior, pero sigue siendo negra en su exterior, además su sabor es más suave que la de invierno.
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Presentación: Pieza de 25g Origen: Italia Uno de los productos que no le pueden faltar a cualquier amante de la cocina. Esta trufa negra particularmente viene de Italia donde es recolectada y enviada inmediatamente a México para que la puedas disfrutar muy fresca. Este producto va perfecto en pastas o risottos, también se puede usar con carnes y salsas. ¡Es una maravilla!
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Origen: Italia Este tipo de trufa negra es la más aromática y potente que se puede conseguir a lo largo del año. Para mucha gente es la mejor trufa que se puede comprar considerando la relación calidad/precio. La recolección de este producto es de diciembre a marzo. Su aspecto externo es rugoso, de color negro con tonos rojizos y al cortarla presenta un tono negro-violeta. Es muy utilizada en la cocina internacional para preparar huevos trufados, y sobre risottos y pastas. Es importante resaltar que la trufa negra de invierno siempre debe utilizarse como condimento y no como alimento. Su aroma es muy volátil y se fija en las grasas, por lo que debes cocinarla poco y utilizar alimentos grasos para fijar su aroma.
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Contenido: Frasco de 230g Marca: Tartuflanghe Origen: Italia
Esta miel es el mejor regalo que puedes dar a cualquier amante de la comida, su sabor dulce y elegante hace el mejor ingrediente. La puedes utilizar para botanitas o incluso para postres. Pruébala con queso Parmesano Reggiano, con Pecorino Sardo o cualquier queso añejo de este estilo.
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Presentación: Botella de 250ml Marca: Pébeyre Origen: Francia
Aceite de Oliva con Aroma de Trufa Negra (tuber melanosporum) posee una calidad excepcional, por lo que es ideal para condimentar carnes, pescados y ensaladas.
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Presentación: Piezas de aproximadamente 20g Origen: Italia Traemos para ti, directo desde Italia, la mejor calidad de trufa blanca. Es la más apreciada debido a la poca disponibilidad y corta temporada de recolección - de finales de septiembre a finales de diciembre. La trufa blanca o “tartufo bianco” para los italianos, crece de forma silvestre en algunas regiones de Italia y en Istria, y es poseedora de un extraordinario sabor - intenso y terroso - y un aroma muy especial, este último muy volátil por lo que no admite la cocción. El calor del plato al que se va a agregar es suficiente para soltar todo el aroma y sabor de la trufa. Ésta se debe servir fresca, rebanada o rallada, sobre pasta, risotto, verduras o huevos.
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Presentación: Botella de 250ml Marca: Pébeyre Origen: Francia
El aceite de oliva con aroma de trufa blanca es ideal para condimentar carnes, pescados y ensaladas; también como complemento para tabla de quesos. Su excelente calidad te ofrece una gran variedad de opciones para combinar con tus recetas.
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Presentación: Recipiente con 100g Origen: Italia La trufa negra en polvo es una idea original para añadir un toque de delicadeza y sabor a tus platillos. Ya sea una entrada o un plato fuerte, sazonar con esta trufa es fácil de usar y va a poner sobre la mesa todo el aroma y el sabor de las trufas frescas.
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Presentación: Lata de 130g en blister Marca: Godard Origen: Francia Este foie gras es resultado de todas las migas que se desprenden del foie entero. Se hace una pasta dando como resultado este bloc de foie gras. Gracias a su práctica presentación está listo para su consumo. Te recomendamos servirlo con trufa y un vino dulce, acompañado de pan o una tostada crujiente.
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Presentación:Lata de 115g / 100g de contenido drenado Marca: Pebeyre Origen: Francia Estas brisuras se obtienen a partir de la ralladura de trufa negra. Se distingue por tener un aroma y sabor exquisitos. Ideal para acompañar pastas, arroces, verduras, sopas, o en postres como pasteles y pudines.
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Presentación: Lata de 130g Marca: Godard Origen: Francia Para la elaboración de este foie gras se juntan todas las migas que se desprenden del foie entero, ya está cocinado y listo para su consumo. No necesita refrigeración. Contiene el 3% de trufa de negra de invierno. Te recomendamos probarlo como aperitivo en tu próxima reunión.
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Presentación: Caja con 1 pza. Origen: España
Este laminador de trufa está elaborado con madera de olivo, que le otorga un tacto excelente, calidez y resistencia en el uso. Está provisto de una hoja de corte lisa de acero inoxidable. Es especial para laminar trufas tanto frescas como en conserva. La precisión del corte permite obtener de las trufas láminas finísimas, optimizando su rendimiento.
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Presentación: Frasco de 100g Marca: Tartufi Origen: Italia Esta mostaza con trufa está elaborada con semillas de mostaza, agua, vinagre, trufa negra de invierno al 0.5% y aromas naturales. Es ideal para disfrutar sobre papas y cortes de carne.
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Presentación: Frasco de 90g Marca: Tartufi Jimmy Origen: Italia Este pesto con trufa tiene como ingrediente principal la albahaca genovesa. Se prepara con piñones y ajo, aderezados con queso parmesano y aceite de oliva. Ideal para acompañar pastas, aliñar ensaladas, o como sustituto de la salsa de tomate en pizzas.
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Presentación: Frasco de 90g Marca: Tartufi Jimmy Origen: Italia
El pesto rosso, siciliano o pesto rojo, es una verdadera exquisités para el paladar. Puedes servirlo en pastas o también sobre verduras o papas cocidas, sopas, aves, pescados, platos de asados o al vapor o como un aperitivo con tostadas pequeñas.
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Presentación: Paquete de 25g Marca: Ingredienta Origen: Australia La trufa negra de invierno crece bajo tierra junto a las raíces de árboles mediterráneos, como encinos y robles. Destaca por su intenso aroma con toques picantes y la exquisitez de su sabor ligeramente amargo proporcionando un sabor único y exquisito a cada platillo. También aporta fibra y proteínas de una gran calidad. Su aspecto es obscuro, compacto y es rugoso. Úsala para resaltar el sabor de la pasta, ensaladas, huevos o carnes.
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Presentación: Bote de 255g Marca: Epicurean Specialty Origen: Italia Sazonador de Trufas Parmesano y Ajo Negro es una mezcla única que combina el intenso sabor de las trufas con la riqueza del queso parmesano y el aroma dulce del ajo negro. Eleva tus platos con este sazonador gourmet y disfruta de una experiencia culinaria excepcional.
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Presentación: Bote de 400g Marca: Laumont Origen: España Jugo de Trufa Negra listo para usarse y podrás incorporar al final a tus guisos, con lo cual no se perderá su sabor, ideal para mezclarlo con nata y crear una exquisita salsa; también podrás realzar el sabor de tus sopas y arroces.
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Presentación: Recipiente con 30g Origen: Italia La trufa negra en polvo es una idea original para añadir un toque de delicadeza y sabor a tus platillos. Ya sea una entrada o un plato fuerte, sazonar con esta trufa es fácil y va a poner sobre la mesa todo el aroma y el sabor de las trufas frescas.
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Presentación: Paquete de 250g Origen: Italia Uno de los productos que no le pueden faltar a cualquier amante de la cocina. Esta trufa negra particularmente viene de Italia donde es recolectada y enviada inmediatamente a México para que la puedas disfrutar muy fresca. Este producto va perfecto en pastas o risottos, también se puede usar con carnes y salsas. ¡Es una maravilla!
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Presentación: Frasco de 50g Marca: TartufLanghe Origen: Italia Estas perlas de trufa negra son un producto innovador. Parece caviar pero sabe a trufa negra de invierno. Se elabora a partir del jugo de trufa negra que se reduce en pequeñas perlas mediante una técnica muy sofisticada llamada "esferificación". Obtenemos pequeñas perlas con sabor a trufa y del mismo color y textura del caviar. Disfruta sobre pan o blinis. Para decorar quesos frescos, jamones y foie gras, carpaccio y filetes de pescado, sopas y cremas de verduras, fondue de queso, filetes de carne y todos los platos que pueden maridarse con trufa.
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Presentación: Bote de 200g Marca: Laumont Origen: España Este puré de trufa negra es un acompañamiento idóneo para un corte de carne, una pasta o un risotto. Será un verdadero placer para los sentidos, indudablemente se convertirá en uno de tus consentidos.
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Presentación: Botella de 100ml Marca: Tartufi Jimmy Origen: Italia Salsa picante al tartufo combina el ardor de los chiles con la sofisticación de las trufas. Este equilibrio de sabores crea una experiencia culinaria única que intensificará tus platos favoritos. Agrega un toque de audacia a tus comidas con esta deliciosa salsa.
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Presentación: Frasco de 80g Marca: Truffle Hunter Origen: Inglaterra Se Pica y conservan las trufas frescas en el pico de la temporada, cuando están más sabrosas. Las trufas negras de verano (Tuber aestivum) normalmente solo están disponibles de junio a agosto. Sin embargo, nuestro proceso de conservación prolonga la vida de la trufa hasta en 18 meses, lo que le permite disfrutar del increíble sabor de la trufa en cualquier época del año. Ideal para mezclarlo con risotto, revolver con salsa o adornar la carne.
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Presentación: Lata de 400g Marca: Trivio Origen: España Jugo de Trufa de Verano es un elixir gourmet que eleva tus platos a otro nivel. Extraído de trufas de verano seleccionadas, este jugo concentra su aroma y sabor únicos. Agrega unas gotas para realzar tus platos favoritos con la exquisitez de la trufa.
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Presentación: Frasco de 90g Marca: Tartufi Jimmy Origen: Italia
Una exquisita combinación de aceitunas y trufa en esta salsa tapenade. El intenso sabor de las aceitunas se fusiona con el aroma terroso y sofisticado de la trufa, creando una experiencia culinaria única. Ideal para acompañar carnes, quesos o untar en pan tostado.
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Presentación: Caja de 350g Marca: Tartufi Jimmy Origen: Italia Risotto Carnaroli con Trufa Negra es una delicia gourmet que combina la suavidad del arroz carnaroli con el sabor intenso de la trufa negra. Una experiencia culinaria única y exquisita que te transportará a la gastronomía italiana más auténtica.
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Presentación: Botella de 100ml Marca: Tartufi Jimmy Origen: Italia La riqueza de la salsa de soya se fusiona con la sofisticación de las trufas, creando un condimento exquisito y versátil. Perfecto para realzar tus platillos con un toque de lujo culinario.
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Presentación: Frasco de 100g Marca: Tartufi Jimmy Origen: Italia Esta Catsup Trufada es un giro refinado a la clásica salsa. El sabor inconfundible de las trufas se mezcla con la familiaridad de la catsup, creando un acompañamiento único y delicioso. Dale un toque único a tus platos favoritos con esta exquisita catsup.
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Presentación: Botella de 250g Marca: Tartufi Jimmy Origen: Italia La miel trufada combina la dulzura natural de la miel con el sabor terroso y aromático de las trufas. Ideal para dar un giro gourmet a tus recetas dulces y saladas. Experimenta la exquisita fusión de sabores en cada cucharada.
