Inglés 
-
NARIZ: Este expresivo Sauvignon Blanc brilla con aromas brillantes de ralladura de limón y un toque de frutas tropicales. BOCA: En boca es frutal, con sabores vivos de cítricos frescos, limón y lima. Una rica textura se complementa con una tentadora mineralidad que conduce a un acabado limpio y refrescante. MARIDAJES: Este Sauvignon Blanc combina excelentemente con platos como duraznos envueltos en prosciutto, ensalada de rúcula con queso de cabra o tostadas de halibut con salsa de yogur y lima.
-
Presentación: Botella de 750ml Marca: Casa de Piedra Origen: México Este vino tiene un aroma complejo, es de noble personalidad y su amable frescura que no cansa al paladar.
-
Un vino rosado caracterizado por la mineralidad y fruta fresca y agradable acidez. Las uvas son cosechadas a mano y despalilladas. Fermentan espontáneamente en barricas de 18 años. Maduran en barrica durante 20 meses. Sin sulfitos agregados, sin filtrar y sin clarificar.
-
Es un vino que surge de una combinación perfecta de 2 variedades de uva blanca y que resulta ser un verdadero jugo de uva. Sin sulfitos añadidos antes del embotellado.
-
Color pajizo, con reflejos dorados; perlaje fino y persistente. En nariz se expresa con matices dominantes de cítricos, notas de retama y tonos minerales. En boca es muy fresco, vivo y de buena longitud. Excelente en combinación con platos de pescado, es especialmente bueno con el salmón y el atún y también va bien con platos vegetarianos.
-
Vino tinto joven chileno, perfecto para tomarse en un día soleado. En nariz frutos rojos y hierbas. Cuerpo medio ligero y con acidez media. Cosecha Manual, de suelo granito, en las bases del Río Maule, sin irrigación. Prensado manual con una Zaranda de Coligüe (cama de bamboo). Fermentación espontánea. Maduración de 12 meses en Fudre Chileno, embotellado manual, sin filtrar. Potencial de guarda de 5 años- Producción anual de 15500 botellas Se recomienda tomar a 12-14 Grados Centígrados.
-
Stefano Bellotti era una leyenda viviente, instalado desde el 1977 en las colinas de Novi Ligure. Tiene 18 años cuando retoma la granja familiar que tiene solo una hectárea de viñas. Empieza desde casi cero y se convierte en uno de los padres de la biodinámica italiana, que practica desde el 1984. Hoy en día, la finca representa más de veinte hectáreas y Cascina degli Ulivi emplea 25 personas. Allí se hacen vinos, por supuesto, pero también se cultivan cereales, y se produce pasta fresca. Todo está en simbiosis con la naturaleza. Stefano pasó mucho tiempo transmitiendo sus conocimientos a jóvenes enólogos, contando su carrera pionera. Nos ha dejado durante las vendimias del 2018, a los 59 años... Deja tras de sí una herencia enorme, cuya memoria se trasmite hoy a través de su hija Ilaria.
-
Las dos hermanas gemelas crecieron en la bodega familiar y están hoy en día al frente de unas 4 ha de viñedos, que han convertido al cultivo biodinámico. Los vinos que elaboran son a la vez un homenaje a la secular tradición vinícola de la Toscana, con unos Brunellos “old-school” (en el buen sentido del término) de muchísimo potencial, y a la vez a la bebibilidad que han descubierto a través de amistades del mundo del vino natural, con un Pettirosso increíblemente jugoso, por ejemplo. Una gran bodega, de mucha sensibilidad.
-
Color amarillo pajizo. Aromas florales, notas de madera, vainilla y frutos secos. Bien equilibrado y refinado, ligeramente seco, muy complejo con un acabado duradero.
-
De color rojo cereza. Nariz con aromas a frutos negros, arándano, moras y toque a vainilla, y caja de tabaco proveniente de la crianza en barrica. En boca un vino fácil y redondo, con taninos maduros.
