Presentación: Pieza de 420g
Marca: AOP
Origen: Suiza
El queso tete de moine tiene forma cilíndrica, está elaborado con leche cruda semidura y una masa muy fina que se funde ligeramente en la boca. No se corta, sino que se convierte en finas rosetas con una herramienta de raspado y se sirve en forma de flores. Tiene un sabor y aroma intenso. Puedes usarlo como aperitivo o en una tabla de quesos.
Presentación: Charola de 300g
Origen: Suiza
Se caracteriza por su forma cilíndrica y su corteza natural lavada. Para rebanar el Tête de Moine, se utiliza un aparato especial llamado girolle, que corta el queso en finas rosetas. Estas rosetas revelan la textura cremosa y el sabor intenso y floral del queso. Se sirve como aperitivo o parte de una tabla de quesos, y es ideal para disfrutar con vinos blancos o tintos.
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