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En StockOrigen: Japón La pasta de miso es una pasta hecha con semillas de soya y sal marina fermentada con el hongo koji. Es espesa y puede tener varias tonalidades como blanca, amarilla, roja o café. Su sabor es salado y en ocasiones puede ser amargo. En la comida japonesa la utilizan para preparar sopas, marinar pescados, además le da un sabor único a los aderezos para ensalada, verduras y salsas.
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AgotadoPresentación: Paquete de 1kg Marca: Marukome Origen: Estados Unidos La pasta de miso es, como su nombre lo dice, una pasta hecha con semillas de soya y/o cereales y sal marina fermentada con el hongo koji. En la comida japonesa la utiliza para preparar sopas, marinar pescados, además le da un sabor único a los aderezos para ensalada, verduras y salsas.
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AgotadoPresentación: Paquete de 375g Marca: Marukome Origen: Estados Unidos El miso rojo orgánico es una pasta fermentada a base de soja y arroz, que se utiliza comúnmente en la cocina japonesa. Su proceso de fermentación le otorga un sabor umami intenso y un color rojo característico. Es versátil y se puede utilizar para preparar sopas, salsas, adobos y más. Además, al ser orgánico, se obtiene con ingredientes de alta calidad y se cultiva de manera sostenible.