Mezcal Tobalá, 375ml

$1,431.82

Presentación: Botella de 375ml
Marca: Real Minero
Origen: México

Nombre común del agave: Tobalá
Nombre científico del agave: Agave potatorum
Edad de la planta: 12 años
Tipo de horno: Trunco cónico de tierra
Tipo de molienda: Machacado a mano con mazo y canoa
Tradicional Tipo de levadura: Nativa (espontánea)
Destilador: Ollas de barro superpuestas (destilador filipino)
Número de destilaciones: 2
Nombre del maestro mezcalero: Edgar Angeles Carreño

El Mezcal Tobalá agave conocido comúnmente como Tobalá alcanza una edad de 12 años antes de cosecha. Se utiliza un horno trunco cónico de tierra, y la molienda se realiza machacando a mano con mazo y canoa. Además, la destilación se lleva a cabo en ollas de barro superpuestas, y este mezcal es sometido a dos destilaciones.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Mezcal Tobalá, 375ml”

Mezcal Tobalá, 375ml

Valoraciones

Productos relacionados

Barolo Ravera D.O.C.G.

Sake Ozeki Nigori, 375ml

Entresuelos, 750ml