El cowboy es un corte americano que proviene del lomo de aguja y el hueso de la costilla. Se trata de un corte tierno, jugoso, con buen marmoleo e intenso de sabor. Es una carne más que perfecta para cocerla a la parrilla en termino medio o máximo 3/4.
Cowboy Prime, 1kg
$1,385.00
Presentación: Pieza de 1kg aprox.
Origen: Estados Unidos
El cowboy es un corte americano que proviene del lomo de aguja y el hueso de la costilla. Se trata de un corte tierno, jugoso, con buen marmoleo e intenso de sabor. Es una carne más que perfecta para cocerla a la parrilla en termino medio o máximo 3/4.
SKU: 0RESRIBEYECOWB
Categoría: 2 Carne, Res Etiqueta: 4 Asados y rostizados, Carnes y Aves, Cortes finos, Platillos a la parrilla
Cowboy Prime, 1kg
$1,385.00
mercedes.iriondo –
Delicioso corte, con muy poca grasa. Super jugoso y suave. Ideal para 4 personas.