Este carpaccio de pulpo es sin duda la mejor opción del mercado. A diferencia de otras que utilizan todo el pulpo, nosotros usamos únicamente los tentáculos, que son cocidos para quedar en su mejor punto y que la textura no quede chiclosa o desagradable. Ideal para una excelente botana.
Te recomendamos que lo prepares con limón, aceite de oliva, sal, pimienta al gusto y alcaparras.
Patricia Pérez Montero (propietario verificado) –
Es el mejor carpaccio de pulpo que he probado. Lo extraño.