Atún Aleta Azul Fresco en Medallones, 200g

$270.12

Presentación: Piezas frescos sin piel de 200g aprox.
Origen: Ensenada

La carne del atún aleta azul tiene un gran contenido de grasa, el color de la carne es rojo claro brillante en las partes más magras y más rosa en las zonas más grasosas.  Su textura es untuosa y tersa y su sabor intenso y delicado. Te recomendamos que lo pruebes crudo, en sashimi, sushi o un poke bowl. Si se va a cocer, recomendamos que únicamente se selle para conservar todas sus cualidades.

La carne del atún aleta azul tiene un gran contenido de grasa, el color de la carne es rojo claro brillante en las partes más magras y más rosa en las zonas más grasosas.  Su textura es untuosa y tersa y su sabor intenso y delicado. Te recomendamos que lo pruebes crudo, en sashimi, sushi o un poke bowl. Si se va a cocer, recomendamos que únicamente se selle para conservar todas sus cualidades.

Peso 0.2 kg

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