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Presentación: 2 Filetes de 120 a 140g c/u. Origen: Pacífico Los filetes de huachinango vienen frescos, limpios y listos para cocinarse. La carne es suave y su sabor delicado y muy versátil. Son la elección ideal si los quieres preparar empapelados, a la plancha o al grill.
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Presentación: Caja de una docena Marca: Ingredienta Origen: Malinalco, EDOMEX Huevo de gallinas de libre pastoreo, criadas con alimento vegetal 100% natural, sin hormonas, antibióticos ni promotores de crecimiento. Te lo llevamos del rancho a tu cocina, por ello es más fresco, pídelo y notarás la diferencia.
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Presentación: Piezas de 500g a 1kg aprox. Origen: Malinalco, EDOMEX. Pechuga de pollo orgánico con hueso y piel. La carne es blanca, jugosa y tierna, lo que nos da un sabor delicado. Los pollos son de libre pastoreo, alimentados sin antibióticos, hormonas o promotores de crecimiento. Te la llevamos con hueso para cuando quieras un poco más de sabor, ideal para prepararla al horno o hacer un caldo, una sopa o un rico estofado.
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Presentación: Piezas de1.5 a 2kg aprox. Origen: EDOMEX Es un pollo alimentado con comida de origen vegetal 100% natural. Su carne es más firme y nutritiva y contiene menos grasa. Tiene un alto contenido de omega 3. Es libre de hormonas o antibióticos y sin colorantes por lo que su consumo es más nutritivo y saludable. Prepáralo relleno asado o al horno.
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Presentación: Manojos de 500g Origen: Valle de Bravo. El broccolini es un vegetal más versátil que el brócoli, ya que es más tierno, pero también soporta más calor - fuego más alto. Es una hibridación entre el brócoli y una col oriental que se llama Kai-lan. Su sabor es más suave y dulce que el del brócoli. Se puede comer salteado, al vapor, rostizado, a la parrilla o frito. Queda increíble como ingrediente de pastas o risottos. Lo puedes aderezar con mantequilla, aceite de oliva, limón, limón amarillo, ajo chile, etc. Además es una excelente guarnición de pescados.
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Concepto: Pieza con piel de 200g aprox. Origen: Antártida Chilean sea bass es uno de los pescados blancos mas cotizados que hay. Este específicamente viene de sudamerica, es silvestre, congelado de origen. La carne es super blanca, con una textura suave muy agradable y sabor muy poco fishy. Estos steaks van perfecto con cualquier salsa o guarnición, un pescado super noble y delicioso.
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Presentación: Paquete de 250g Marca: La Mashaca Origen: México
La machaca es un platillo tradicional del norte de nuestro país. Es elaborado con carne 100% de res, limpiecita, sin cueritos ni grasa. Sazonada y asada al carbón, lo que le da un sabor único. Después la deshebran en un molino especial. Se puede preparar a la mexicana, con huevos revueltos, en flautas, quesadillas o también tostadas. -
Presentación: Paquete de 340g Marca: Ezekiel 4:9 Origen: Estados Unidos No te pierdas el placer de disfrutar estas tortillas sin harina. Están hechas a base de cereales germinados, el grano utilizado para producir este tipo de tortillas no se muele. Son perfectas para hacer quesadillas bajas en grasa o bien, para tostar.
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Presentación: Charola de 300g aprox. Origen: Ensenada, Baja California
El lenguado es un pescado silvestre de carne blanca y suave, proveniente de Ensenada, Baja California. Tiene un bajo contenido de mercurio debido al tamaño de sus piezas. Es ideal para prepararlo en bowls, tiraditos o un rico ceviche.
Este producto tarda en ser entregado de 24 a 48 horas, es importante hacer su pedido con anticipación.
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Presentación: Paquete de 500g Origen: Baja California Callo catarina de Ensenada, Baja California. También conocido como callo de almeja. Son una delicia, los puedes hacer calientes con pasta, y también frío en tostadas, ceviches o aguachiles. Este producto se da todo el año y se congela poco tiempo después de su recolección. Su tamaño es similar al de las frambuesas.
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Presentación: Piezas de 950g a 1kg Origen: México
La calabaza kabocha es también conocida como calabaza Japonesa. Es una calabaza de invierno de piel verde oscura e interior naranja. Su sabor es riquísimo, parecido al camote, su textura es suave y la cascara puede consumirse sin preocupaciones, ya que es una fuente de fibra, hierro y vitamina C. Es ideal para preparar en sopa, rellenar con camarones y gratinar con queso o preparar postres como pan o un rico pay.
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Presentación: Envase de 100g Marca: Caputo Origen: Italia La levadura seca es un producto natural que se obtiene mezclando harina de trigo tipo "0" y agua, capaz de iniciar la fermentación de la masa para productos del panadería y pastelería. Su dosis de uso es de 1/3 en comparación con la levadura fresca. Es libre de gluten y su sabor y aroma son más agradables, tiene mayor conservación y es más facil de digerir.
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Presentación: Caja de 125g Marca: Maldon Origen: Reino Unido Esta sal ahumada proviene de las costas de Maldon en Inglaterra, del estuario del río Blackwater. Su recolección se realiza a partir de la filtración y hervor de agua de mar para remover impurezas y luego se calienta con mucho cuidado con el fin de cristalizar la sal. Finalmente se recolecta a mano que después pasa por un proceso de ahumado en frío para darle un sabor inigualable. Excelente con pollo, pescado carne, salsas, adobos, sopas, prácticamente cualquier platillo.
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Presentación: Bolsa de 454g Marca: Roland Origen: Estados Unidos
El arroz salvaje es libre de gluten, contiene menos calorías que el arroz de grano largo, tiene más proteína y menos carbohidratos.
Te recomendarlos cocerlo al vapor ya que retiene más vitaminas, de modo que es la técnica preferida para la mayoría de cocineros caseros. El arroz suele cocinarse de 45 a 60 minutos, hasta que se sale de su cáscara. Debería estar ligeramente chicloso “al dente” pero seguir entero. Usa tres tazas de agua o de caldo por una de arroz salvaje, o hasta media taza extra si quieres que tenga una textura más tierna.
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Presentación: Bolsa de 125g Marca: Campania Felix Origen: Italia Este queso mozzarella fresco, es elaborado a base de leche de la hembra de raza de búfala mediterránea. Este producto es uno de los ingredientes típicos de la cocina italiana, tal vez el más conocido junto con la pasta y la pizza. Se utiliza en infinidad de recetas como la pizza napolitana, ensalada caprese, la “frittata” o pastas rellenas. Se suele decir que todo está bueno si le añades un poco de queso mozzarella. ¡Que lo disfrutes!
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Presentación: Bolsa de 397g Origen: Estados Unidos Este polvo para hornear sin gluten libera dióxido de carbono cuando es expuesto a la humedad y al calor, como resultado la masa se esponja. Es un artículo perecedero y se debe de mantener en un lugar fresco y seco. Ideal para hacer galletas.
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Presentación: Piezas de 5kg aproximadamente Origen: Golfo de México Uno de los pescados más nobles que existen, va perfecto casi con cualquier receta. Su carne es blanca, firme y con textura muy agradable. Se recomienda una cocción moderada para conservar sus jugos. Hay vedas programadas durante el año pero no aplican simultáneamente a todo el territorio de pesca. En México el robalo del Golfo se consigue todo el año. Te lo entregamos entero y fresco, desviscerado y empacado al vacío. Lo puedes preparar a la sal (especifica que lo necesitas con escamas), a la talla, al grill o empapelado. El rendimiento de la carne es de aproximadamente del 50%, por cada kilo de pescado entero se sacan aprox. 500g.
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Presentación: Bolsa de 500g Marca: Ingredienta Origen: EnsenadaEsta totoaba es de acuacultura responsable y legal. Su textura es delicada y su carne blanca y también jugosa, de buen contenido graso. Al ser una especie protegida, Earth Ocean Farms ha encontrado una forma ambientalmente sustentable para ofrecer Totoaba cultivada de manera 100% legal. Esta presentación en dedos sin piel es ideal para niños.
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Presentación: 12 pz Marca: Granja Murlota Origen: México El huevo de colores de Granjas Murlota es una opción vibrante y deliciosa para agregar a tus platillos. Proveniente de gallinas saludables, este huevo presenta una cáscara en tonos pastel que añade un toque especial a tus preparaciones culinarias. Con un interior fresco y sabroso, este huevo de colores es una elección única y llena de sabor para tus recetas favoritas.
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Presentación: Frasco de 500ml Marca: Castillo de Canena Origen: Estados Unidos Los olivos que producen este aceite de oliva se cultivan biodinámicamente, respetando así las cualidades de la fruta, del árbol y de los suelos. Es un aceite persistente en boca sin ser agresivo y con un amargor moderado compensado por su picor y desprende un aroma a alcachofa. Es ideal para poner a la ensalada, sopa de tomate, gazpacho, jamón y quesos, así como para carnes a la brasa.
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Presentación: Paquete de 12 piezas. Marca: Maizajo Origen: México Estas tortillas de maíz hechas a mano son libres de colorantes, aditivos, conservadores, agroquímicos. Elaboradas 100% artesanalmente con maíz rojo.
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Presentación: 12 pz Marca: Granja Murlota Origen: México El huevo de colores de Granjas Murlota es una opción vibrante y deliciosa para agregar a tus platillos. Proveniente de gallinas saludables, este huevo presenta una cáscara en tonos pastel que añade un toque especial a tus preparaciones culinarias. Con un interior fresco y sabroso, este huevo de colores es una elección única y llena de sabor para tus recetas favoritas.
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Presentación: envase con 347g Marca: Kinder"s Origen: EE.UU El sazonador Kinder's The Blend de Sal, Pimienta y Ajo es una mezcla de especias que realza el sabor de tus comidas. La sal agrega un toque de salinidad, la pimienta aporta un toque de picante y el ajo brinda un sabor aromático y delicioso. Es versátil y se puede utilizar en carnes, aves, pescados, verduras y más. Una forma fácil y sabrosa de dar sabor a tus comidas.
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Presentación: Envase de 1LT Marca: Bove Origen: México Esta leche se ha diseñado específicamente para producir una espuma suave y cremosa, ideal para la preparación de lattes, cappuccinos y otras bebidas espresso. Aunque es libre de lactosa, su sabor y textura son tan ricos como la leche regular, lo que la convierte en una elección ideal para disfrutar de tu café favorito sin preocupaciones.
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Presentación: Paquete de 198.4g Marca: Badia Origen: EE.UU Esta pimienta negra es recién molida y es ideal para agregar un fragante y sabor a sus platos favoritos. Úsala para marinar carnes y para preparar salsas, sopas y ensaladas. Sin gluten.
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Presentación: Frasco de 250g Marca: Lowensenf Origen: EE.UU La mostaza Lowensenf deleitará tu paladar con su variedad de sabores dulces y picantes. Ideal para carnes y salchichas a la parrilla, en sándwiches o como ingrediente de condimento para salsas, adobos y aderezos de ensalada.
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Presentación: Piezas de 500 a 800g Origen: Nueva Zelanda Este huachinango rojo es uno de los más conocidos. Con una carne blanca suave y de textura fina, es perfecto para casi cualquier receta de pescado y deleitará sus sentidos gastronómicos. Ya sea al horno, a la parrilla o frito, este pescado de sabor suave siempre brinda una experiencia culinaria gratificante y también es una fuente de alimento muy saludable.
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Ultra Performance Gasket Replacement Kit for XXLarge, XLarge & Large Big Green Egg
0$929.002 disponibles
Presentación: 1 Pieza Marca: Big Green Egg Origen: EE.UUNo. ítem: 113726El material de la junta de sellado térmico instalado en un Big Green Egg está diseñado para durar años en condiciones normales de funcionamiento. Sin embargo, si la junta de fieltro muestra signos de desgaste excesivo o deterioro, puede reemplazarse fácilmente utilizando el nuevo kit de juntas de alto rendimiento Big Green Egg. Resiste calor extremo hasta 625 ° F / 330 ° C. -
Presentación: 1 Pieza Marca: Big Green Egg Origen: EE.UUNo. ítem: 126474La cubierta protectora de alta calidad resistente a la intemperie está preparado para soportar todas las condiciones climatológicas y poder ser utilizado todo el año en el exterior. El tejido de calidad superior resiste la decoloración y ofrece una mayor durabilidad incluso en temperaturas extremas.
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Presentación: Bote de 45g Marca: Simply Organic Origen: EE.UU Este polvo de pimiento morrón tiene un sabor dulce y ligeramente ahumado, con un toque de dulzura que recuerda a los pimientos frescos. Se utiliza comúnmente en la cocina para dar sabor y color a una variedad de platos, como sopas, guisos, salsas, adobos, arroces y carnes. También puede ser un ingrediente esencial en la preparación de aderezos para ensaladas, marinadas y condimentos secos para carnes a la parrilla.
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Presentación: Barra de 500g Marca: Président Origen: Francia Delicioso sabor a mantequilla elaborada a base de nata fresca, sin aditivos. Excelente bouquet. Calidad constante.
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Presentación: 1 Piezas Marca: Le Creuset Origen: Francia La espátula mediana es esencial en la cocina con el tamaño óptimo para saltear verduras, mezclar ingredientes y revolver masas pesadas. Diseñado para el uso diario y duradero, la paleta está fabricada con silicón higiénico y resistente al calor libre de BPA y con un mango de madera de haya. La espátula mediana es flexible y no abrasiva, lo que la hace ideal para usar en superficies de utensilios de cocina con esmalte de porcelana y antiadherente.
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Presentación: 1 pieza Marca: Big Green Egg Origen: EE.UU No. ítem: 119537 Agrega sabor y jugosidad a cualquier asado o carne. Rocíe y ablande desde adentro hacia afuera. Inyecte adobos, mantequilla u otros condimentos en las carnes para agregar un sabor delicioso. El inyector de acero inoxidable incluye dos agujas: una para adobos gruesos y otra para líquidos.
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Presentación: Caja de 340g Marca: Zaphron Origen: Perú Los granos de quinoa negra sin gluten son una variedad de quinoa que no contiene la proteína del gluten y tiene un distintivo color oscuro. La quinoa es una semilla rica en proteínas, fibra y nutrientes, y es considerada una excelente fuente de energía. La versión negra agrega un toque visualmente atractivo a platos y ensaladas, manteniendo sus beneficios nutricionales y versatilidad culinaria.
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Presentación: Frasco de 90g Marca: Tartuflanghe Origen: Italia Esta salsa de porcini con trufa está hecha de hongos porcini y trufas de verano. Te recomendamos diluir una cucharadita de salsa con aceite de oliva o mantequilla derretida al gusto. Ideal para mezclar con pasta, carne asada, risottos, sopas o verduras.
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Presentación: Botella de 275 ml Marca: Satoru Origen: Japón La Salsa de Soya Satoru es una salsa tradicional japonesa hecha a partir de la fermentación de granos de soya, trigo, agua y sal. Con su sabor umami equilibrado y ligeramente salado, esta salsa es fundamental en la cocina asiática. Ideal para marinar carnes, sazonar sopas y vegetales, o como dip para sushi y sashimi.
