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Presentación: Paquete de de 500g. Marca: Rummo Origen: Italia El orzo es una pasta corta de trigo con forma de grano de arroz. Es muy versátil para preparar sopas, guisos y ensaladas frías (se sugiere acompañar con queso feta, tomates, hierbas frescas y una vinagreta de limón), o para acompañar pollo asado.
Para su cocción hervir en una olla grande agua con sal y cocinar durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Escurrir bien y enjuagar con agua fría para detener la cocción.
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Presentación: Manojos de 500g Origen: Valle de Bravo. El broccolini es un vegetal más versátil que el brócoli, ya que es más tierno, pero también soporta más calor - fuego más alto. Es una hibridación entre el brócoli y una col oriental que se llama Kai-lan. Su sabor es más suave y dulce que el del brócoli. Se puede comer salteado, al vapor, rostizado, a la parrilla o frito. Queda increíble como ingrediente de pastas o risottos. Lo puedes aderezar con mantequilla, aceite de oliva, limón, limón amarillo, ajo chile, etc. Además es una excelente guarnición de pescados.
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Presentación: Piezas de 1.15 - 1.55kg aprox. Origen: Sonora, México
La calabaza espagueti es de color amarillo pálido y de cáscara dura. Se llama así pues al cocinarla su fibra adquiere una consistencia justo como la del espagheti. Tiene una vida útil mucho más larga que la de otros vegetales. Su versatilidad te permite preparar una gran cantidad de recetas como crema de calabaza, lasagna, al pesto o a la bolognesa.
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Presentación: Almejas blancas congeladas Piezas por kilo: 50 a 55 pzas Origen: Vietnam También conocida como almeja dura, esta almeja blanca tiene un sabor increíble, son ideales para preparar pastas, sopas, arroces o cazuelas. Su principal característica es la mancha oscura que tienen en su concha, lo que las hace fáciles de identificar.
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Presentación: Bolsa con Pieza de 250g Marca: Remo's Origen: Querétaro Queso hecho artesanalmente con deliciosa leche de búfala, contiene altos niveles de proteínas y grasas. Perfecto para platos de pasta, pizzas y ensaladas. También con un poco de aceite de oliva y un pan recién hecho.
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Presentación: Pieza de 250g Marca: Zanetti Origen: Italia
Este queso parmesano proviene de vacas alimentadas especialmente que se ordeñan dos veces al día. Tiene unas suaves notas sabor chocolate, frutos secos, también manzana, plátano y piña. Así como un cierto toque amargo al finalizar. Ideal para rallarlo sobre risotto o pastas, o en escamas en ensaladas y carpaccios.
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Presentación: Paquete de 500g Marca: Carlo Crivellin Origen: Italia Los gnocchis son un tipo de pasta italiana a base de papa. Están listos para cocinarse. Se cuecen en abundante agua hirviendo y tardan muy pocos minutos en estar listos. Puedes acompañarlos con aderezos como salsa de tomate o salsa de queso.
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Presentación: 1kg Marca: Le 5 Stagioni Origen: Italia Esta harina especial, fue desarrollada en colaboración con los chefs de pizza en Italia. Gracias a sus ingredientes, se logra una masa elástica y se garantiza un excelente sabor y textura.
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Presentación: Envase de 340g Marca: Rummo Origen: Italia Esta salsa surge de la combinación de albahaca y tomates frescos 100% naturales cultivados en Italia. Se seleccionan a escasas horas de su cosecha. Ideal para preparar pastas con un espolvoreo de queso parmesano.
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Presentación: Pieza de 250g Marca: Zanetti Origen: Italia El queso Grana Padano proviene de Italia, el proceso de su elaboración dura pocas horas para preservar la frescura de sus ingredientes. Sólo las piezas que alcanzan la maduración completa y aprueban los estrictos controles de calidad tienen el sello de “Riserva” Disfruta de este queso rallado sobre pastas y risottos.
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Presentación: Piezas de 300g Origen: Francia El queso Comte es de tipo prensado, de corteza delgada, seca, suave y café y su apariencia es suave, lisa y densa. Se produce en grandes discos de 40 a 70 cm de diámetro con una altura aproximada de 10 cm. Tiene un sabor suave y balanceado aunque puede variar conforme la época del año y la región donde se elaboró. Úsalo en pastas o ensaladas o espolvoreado en tus platillos favoritos.
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Presentación: Paquete de 340g Marca: Dinasty Origen: EE.UU.
La pasta wonton es una masa de origen asiático que por lo general, se rellena de carne picada de cerdo. El nombre wantán que en China se escribe húntún, significa “pasta de forma irregular”. La pasta se prepara con harina, huevos, agua y sal, y, una vez estirada, deben cortarse cuadrados de 10 × 10 cm.
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Presentación: Bolsa de 1kg Marca: Caputo Origen: Italia Consideradas por algunos como las mejores harinas del mundo, son ideales para preparar pasta y pan. Se elaboran con ingredientes seleccionados de la mejor calidad y al utilizarlas obtendrás una masa ligera y única, dando como resultado un producto final delicioso.
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Presentación: Paquete de 500g Marca: La Molisana Origen: Italia La Pasta Molisana se produce en Molise, Italia. Su suelo es fértil y el clima templado, por lo que se le considera entre los mejores graneros de Italia. Este linguine es saludable, ya que se prepara únicamente con agua y harina.
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Presentación: Envase de 340g Marca: Rummo Origen: Italia La salsa arrabiatta se elabora a base de tomate 100% Italiano, mezclado con aceite de oliva extra virgen, cebolla y pimiento picante. Se usa por lo general con algunos platos de pasta. Puede utilizarse también en carnes, pescados y pizzas.
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Presentación: Paquete de 396g Marca: Roland Origen: China
Tallarines de arroz sin gluten, grasas trans y con certificado orgánico. Estos fideos orientales tiene una textura firme cuando se cocinan, son excelentes como base para acompañar con pollo, carne o verduras.
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Presentación: Paquete de 363g Marca: Roland Origen: China
Estos fideos sabor udon, están hechos con la receta tradicional. Tienen una textura firme cuando se cocina, no contiene grasas trans y cuenta con certificado orgánico.
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Presentación: Pieza de 25g Origen: Italia Uno de los productos que no le pueden faltar a cualquier amante de la cocina. Esta trufa negra particularmente viene de Italia donde es recolectada y enviada inmediatamente a México para que la puedas disfrutar muy fresca. Este producto va perfecto en pastas o risottos, también se puede usar con carnes y salsas. ¡Es una maravilla!
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Presentación: Paquete con 500g Marca: La Molisana Origen: Italia Este espaguetti bronzo está elaborado artesanalmente con sémola de trigo duro y agua. Se les da forma mediante un molde de bronce para mantener intactas sus cualidades y lograr una pasta genuina y digerible. Ideal para disfrutar al vino tinto, con verduras y además queso parmesano.
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Presentación: Paquete de 250g Marca: Morelli Origen: Italia Linguine elaborado con el mejor germen de trigo mediante un proceso artesanal, libre de conservadores y colorantes artificiales. Esto hace que la pasta conserve su sabor único y sus propiedades nutritivas. Se le agrega tinta de calamar, que le da a la pasta un color similar al carbono y la convierte en un ingrediente increíble para crear hermosos platillos. Prepárala con una salsa a base de pescado o de alcaparra y acompáñala con vino.
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Origen: Italia Este tipo de trufa negra es la más aromática y potente que se puede conseguir a lo largo del año. Para mucha gente es la mejor trufa que se puede comprar considerando la relación calidad/precio. La recolección de este producto es de diciembre a marzo. Su aspecto externo es rugoso, de color negro con tonos rojizos y al cortarla presenta un tono negro-violeta. Es muy utilizada en la cocina internacional para preparar huevos trufados, y sobre risottos y pastas. Es importante resaltar que la trufa negra de invierno siempre debe utilizarse como condimento y no como alimento. Su aroma es muy volátil y se fija en las grasas, por lo que debes cocinarla poco y utilizar alimentos grasos para fijar su aroma.
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Presentación: Bolsa de 1kg Marca: Caputo Origen: Italia Esta harina italiana para pasta, es considerada una de las mejores del mundo por contener ingredientes seleccionados de la mejor calidad. Al utilizarlas obtendrás una masa ligera y única. Es ideal para preparar pasta fresca y gnocchi. También para recetas de bollos y pasteles.
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Presentación: Paquete de 200g Marca: Ingredienta Origen: México
Es elaborada en casa y te la enviamos fresca para que puedas disfrutar de su exquisito sabor. Ideal para acompañar con salsa de albahaca o ragú de carne y un buen queso, también con salsa boloñesa, al pesto, de mariscos o a la carbonara.
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Presentación: Paquete de 350g Marca: Antica Pasteria Milano Origen: Italia Ravioles rellenos de queso ricotta, porcini y trufa. Se puede servir como platillo principal, o para acompañar carnes, verduras y pollo. Son muy fáciles de preparar por lo que tendrás una comida deliciosa en poco tiempo.
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Presentación: Paquete de 500g Marca: La Molisana Origen: Italia Tipo de Pasta: Spaguetto Quadrato Esta pasta spaguetto quadrato se produce en Molise, una región de Italia Central donde el suelo es fértil y el clima templado. Para su preparación se utiliza únicamente agua y harina, así como los mejores granos.
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Presentación: Paquete de 250g Marca: Morelli Origen: ItaliaEste linguine con ajo y albahaca está elaborado con ingredientes y especias naturales. Queda delicioso con un poco de aceite de oliva y también parmesano a tu gusto.
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Presentación: Botella de 481g Marca: Huy Fong Foods inc. Origen: EE.UU. Esta salsa sriracha hot chilli picante, está hecha con chiles madurados al sol, lista para usar en sopas, salsas, pasta, pizzas y hot dogs.
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Presentación: Paquete con 500g Marca: La Molisana Origen: Italia Pasta estilo gnocchi elaborada con grano 100% italiano. Tiene una textura ligera y esponjosa. Puedes cocinarla en pocos minutos. Ideal para cualquier tipo de salsa: desde ragú hasta salsa de tomate, puede acompañarse con un poco de queso Reggiano.
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Presentación: Paquete de 363g Marca: Roland Origen: China
Estos fideos (soba noodles) se elaboran con la receta tradicional a partir de ingredientes orgánicos. Este fideo oriental tiene una textura firme cuando se cocina. Está libre de grasas trans y tiene certificado orgánico.
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Presentación: Tubo de 130g Marca: Mutti Origen: Italia
Esta pasta es un intensificador de sabor para tus platillos favoritos. Viene listo para usarse y es sin duda un ingrediente estratégico en la cocina. Ideal para preparar salsas y cremas rápidamente. También funciona para platos que requieren mayor tiempo de cocción cómo carnes guisadas, estofados y otros.
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Presentación: Tubo de 56g Marca: Roland Origen: España La Pasta de Anchoa está hecha de las mejores anchoas españolas molidas en una pasta fina. Es de color marrón rojizo, con un sabor a pescado moderadamente pronunciado y salado. Es delicioso como base para canapés, recetas con mariscos, arroces y pastas.
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Presentación: Paquete de 250g Marca: Morelli Origen: Italia Linguine artesanal libre de conservadores y colorantes artificiales. La combinación de limón y pimienta negra es única. Puedes disfrutarla simplemente con albahaca fresca y también un poco de tomate.
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Presentación: Frasco con 185g Marca: Rummo Origen: Italia Pesto hecho a base de hojas de albahaca Italiana. Listo para verterse directamente sobre la pasta recién hecha.
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Presentación: Paquete con 500g Marca: La Molisana Origen: Italia Pasta gemelli es elaborada con sémola de grano duro. Por su forma particular se adhieren muy bien a las salsas lo que hace que cada bocado sea delicioso. Ideal para prepararla acompañada de carne molida y salsa de tomate.
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Presentación: Bolsa con 400g Marca: Rummo Origen: Italia Pasta elaborada a base de maíz y arroz integral combinado con la ayuda de vapor para que obtenga una masa suave y es libre de gluten. Su secreto es la elaboración lenta, como los métodos tradicionales de producción de pasta. Es fácil de digerir pues es una fuente natural de fibra. Puedes prepararlo con salsa o verduras de tu preferencia.
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Contenido: 50g Marca: Maison Pebeyre Origen: Francia Te recomendamos este producto para darle un toque especial a tus platillos. Esta sal con trufa negra puede emplearse para realzar y perfumar los platos, ya sean salados o dulces. Ideal para pastas, arroces, tostadas, carnes y pescados a la parrilla. Te recomendamos condimentar los platillos justo antes de degustarlos, lo cual potencializa el sabor de la sal.
